T∕LNEMA 003-2022 冷冻食品及加工环境新型冠状病毒核酸检测样本采集技术规范.pdf
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1、ICS 19.04CCS Z10/39团体标准T/LNEMA 0032022冷冻食品及加工环境新型冠状病毒核酸检测样本采集技术规范The technical specification of the collecting of SARS-Cov-2 nucleic acid test samplefor frozen food and processing environment2022 -09 - 26 发布2022 - 09 - 26 实施辽 宁 省 环 境 监 测 协 会发布T/LNEMA 0032022I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起
2、草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由大连诚泽检测有限公司提出。本文件由辽宁省环境监测协会归口。本文件起草单位:辽宁省环境监测协会、大连诚泽检测有限公司、辽宁省环保集团有限责任公司、辽宁奉天检测技术有限公司、沈阳柏沐科技有限公司、北方测盟测试技术(辽宁)有限公司、辽宁标普检测技术有限公司、阜新鑫源检验检测技术有限公司、沈阳环境科学研究院、沈阳环科检测技术有限公司、辽宁杉源环境监测有限公司、辽宁省生态环境监测中心、辽宁省生态环境事务服务中心、辽宁省生态环境保护科技中心、辽宁省分析科学研究院、辽宁省林业科学研究院、中国科学院沈阳计算技术
3、研究所有限公司、沈阳市生态环境事务服务中心、辽宁省丹东生态环境监测中心等。本文件主要起草人:应芳、王阳、刘首正、白玉花、赵璐璐、邹惠园、吕静、程泽华、许京楠、李丰、范丽娟、刘婧钰、马冠群、王冬玲、李昱霖、单春花、马成岭、张旭、吴卫、丁立建、张天石、佟薇、张馨怡、祝雷、徐春萍、李宛桐、薛晨、孙书晶、任长顺、刘兴鑫、张霄、李赫、魏建勋、宋闯、王迎春、王德安、陈振宇、周鑫、高爽、张威、陶冶、马巍峰、贾澍、王鹏、张子伯、陈阳、徐鹏、王金雷、康楠、张丁楠、吴喆、高坤宇、曾军、宋大明、赵兢兢、齐亚辉、靳辉、王金宏、陈瑛亮、李红、魏静元、刘红民、赵济川、胡博、王月婵、黄夏、王宁、周晓磊、祁柏林、赵宏德、姚亮
4、、路阳、王铁龙、杨国玉、周思宁、张增磊、石峰、赵国杰、张宇宁、洪德伟、张浩洋、王占龙、刘金星、宋金田、王海艳、杨军泽、王丹、黄志英、高尚、孙丽娜、杨洋、朱颖、于淼、吕晓佼、李静娴、刘宏燕、于丰阁、宁梅、吴红霞、卢志强、姜海燕、张立刚、李强。T/LNEMA 00320221冷冻食品及加工环境新型冠状病毒核酸检测样本采集技术规范1范围本文件规定了冷冻食品及加工环境新型冠状病毒核酸检测样本采集的技术要求、 过程要求和样本管理。本文件适用于水产、肉类等冷冻、冷藏食品;冷库、库房等低温、密闭、潮湿空间;加工设备、操作台和加工环境;操作人员、废水等其他环境的样本采集、运输和管理。2规范性引用文件下列文件中
5、的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中, 注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 7543 一次性使用灭菌橡胶外科手套GB 14866 个人用眼护具技术要求GB 19082 医用一次性防护服技术要求GB 19083 医用防护口罩技术要求GB/T 26373 乙醇消毒剂卫生标准GB 27950 手消毒剂卫生要求GB/Z 31233 分立个体类产品随机抽样实施指南GB 32166.1 个体防护装备 眼面部防护 职业眼面部防护具 第1部分:要求HJ 421 医疗废物专用包装袋、容器和警示标志标准YY
6、/T 0969 一次性使用医用口罩YY/T 1633 一次性使用医用防护鞋套3术语和定义GB/Z 31233-2014界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1病毒 virus一种个体微小,结构简单,只含一种核酸(DNA或RNA),必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物。3.2新型冠状病毒 SARS-Cov-2一种新发现的冠状病毒毒株, 可引起人新型冠状病毒肺炎, 世界卫生组织将其命名为严重急性呼吸系统综合征冠状病毒2(SARS-CoV-2)。3.3样本 sample按一定程序从总体中抽取的一组(一个或多个)个体(或采样单元)。来源:GB/Z 31233-2014, 3.5T/LN
7、EMA 003202223.4拭子 swabs绕在小棍一端的一小团有吸收能力的材料(如棉花), 供在某块面积上擦拭之用。 通常作为采集微生物、脱落细胞或分泌物的医学检查的工具。4技术要求4.1采样单元4.1.1食品样本,同一检验批的产品应具有相同的特征,如品种、加工工艺、包装、标记、产地和等级。每一检验批按照货物外包装或大包装(箱、件等)总数 100 件以下抽 3 件,不足 3 件全部抽取,100件以上每增加 50 件多抽取 1 件。大包装中包含多个小包装时,小包装数量不大于 30 个时,抽取 1 个,大于 30 个时,抽取 3 个。4.1.2空间样本,以不大于 50 m2为一个检验单元。4.
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