DB45∕T 2578-2022 天然富硒农产品硒含量鉴别与分类(广西壮族自治区).pdf
《DB45∕T 2578-2022 天然富硒农产品硒含量鉴别与分类(广西壮族自治区).pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《DB45∕T 2578-2022 天然富硒农产品硒含量鉴别与分类(广西壮族自治区).pdf(13页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、ICS65.020.20CCS B 3145广西壮族自治区地方标准DB45/T 25782022天然富硒农产品硒含量鉴别与分类Determination and classification of selenium content in naturalselenium-rich agricultural products2022 - 08 - 25 发布2022 - 09 - 30 实施广西壮族自治区市场监督管理局发 布DB45/T 25782022I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的
2、发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。本文件由广西壮族自治区农业农村厅归口。本文件起草单位: 广西壮族自治区农业科学院农业资源与环境研究所(广西富硒农业研究中心)、 广西壮族自治区土壤肥料工作站、广西标准化协会。本文件主要起草人:刘永贤、潘丽萍、尹雪斌、谢罗松、何礼新、梁潘霞、邢颖、陈锦平、方顺、廖青、江泽普。DB45/T 257820221天然富硒农产品硒含量鉴别与分类1范围本文件规定了天然富硒农产品的术语和定义、产地环境、硒含量要求和检测方法。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内种植、 养殖在天然富硒区生产的富硒农产品的鉴别与分类。2规范性引用文件下列文
3、件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中, 注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法GB/T 21191原子荧光光谱仪GH/T 1135富硒农产品NY/T 391绿色食品 产地环境质量NY/T 1121.1 土壤检测 第1部分:土壤样品的采集、处理和贮存3术语和定义GH/T 1135界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1天然富硒农产品natural selenium-rich agricultur
4、al products通过生长在天然富硒区域而非任何方式的人为补充外源硒素, 所获得的富含微量元素硒的产品, 其可食部分的总硒含量和有机硒含量符合本文件规定范围的初级农产品。3.2有机硒organic selenium通过生物转化与氨基酸结合而成,一般主要以硒代氨基酸的形式存在。3.3硒代氨基酸seleno-amino acids由硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒甲基硒代半胱氨酸等组成的含硒氨基酸及其衍生物。注:生物体中含硒的蛋白质为硒的主要存在形式,硒结合进入蛋白质可以有两种途径,一种是蛋白质合成时硒随机取代了硫形成的硒代蛋氨酸,另一种是通过密码子UGA翻译形成硒代半胱氨酸。由这两种方式形成的含硒
5、氨基酸及其衍生物称为硒代氨基酸。来源:GH/T 11352017,3.34产地环境应符合NY/T 391的要求。DB45/T 2578202225硒含量要求5.1产地环境硒含量5.1.1土壤硒含量天然富硒农产品产地环境 (包括天然富硒农产品种植区或放养区及周边同类型土地) 中土壤硒含量应符合表1的要求。表 1天然富硒农产品产地环境(天然富硒区)土壤硒含量分类要求单位:mg/kgpHpH4.54.5pH7.5pH7.5类型水田坡度5的旱地与果园坡度5的旱地与果园水田坡度5的旱地与果园坡度5的旱地与果园水田坡度5的旱地与果园坡度5的旱地与果园总硒含量0.500.550.600.400.450.50
6、0.300.350.40有效硒占总硒含 量 质 量 分数305.1.2养殖区水源地水质总硒含量天然富硒水产品养殖区水源地水质总硒含量不低于0.01mg/L。5.2天然富硒农产品中总硒含量和有机硒含量要求应符合表2的要求, 符合有机硒占总硒含量质量分数或硒代氨基酸占总硒含量质量分数的指标即可。表 2天然富硒农产品的总硒含量和有机硒(或硒代氨基酸)含量项目指标总硒含量mg/kg有机硒占总硒含量质量分数硒代氨基酸占总硒含量质量分数谷物类0.100.508070豆类0.101.008070薯类(以干重计)0.101.008070果类(鲜水果)0.010.208070蔬菜类(以干重计)0.011.008
7、070食用菌类(以干重计)0.155.008070肉类0.150.508575蛋类0.150.509080茶叶0.254.008065中草药0.153.008065油料类(花生及各类植物油)0.050.508570水产类(鲜活水产品)0.100.508575蜂产品(蜂蜜)0.010.209080谷物类0.100.508070注: 有机硒占总硒含量的质量分数、硒代氨基酸占总硒含量的质量分数指标只需符合其中任何一项即可。DB45/T 2578202236检测方法6.1总硒含量按GB 5009.93规定的方法测定。6.2土壤有效硒含量按附录A规定的方法测定。6.3有机硒含量按附录B规定的方法测定。6
8、.4硒代氨基酸含量按GH/T 1135规定的方法测定。DB45/T 257820224附录A(规范性)土壤有效硒含量的测定方法A.1原理土壤有效硒经磷酸二氢钾-磷酸氢二钾(KH2PO4-K2HPO4)缓冲溶液(pH7.0)浸提后,在酸性条件下与硼氢化钾或硼氢化钠反应生成硒化氢(H2Se),由载气(氩气)带入原子化器中进行原子化,在硒空心阴极灯照射下,基态硒原子被激发至高能态,在去活化回到基态时,发射出特征波长的荧光,其荧光强度与硒含量成正比。按外标法与标准系列溶液比较进行定量,按色谱保留时间进行定性。A.2试剂除另有说明外,本方法所用试剂均为优级纯,水为GB/T 6682中规定的一级水。1)磷
9、酸二氢钾。2)磷酸氢二钾。3)氢氧化钾(或氢氧化钠)。4)盐酸(含量:36.038.0)。5)硼氢化钾(或硼氢化钠)。A.3试剂配制A.3.11mol/L KH2PO4-K2HPO4缓冲溶液(pH7.0)称取6.80g KH2PO4和11.40g K2HPO4,溶于水并稀释定容至1000mL容量瓶中,摇匀,备用。A.3.25盐酸溶液(体积分数)量取50mL盐酸,溶于水并稀释定容至1000mL容量瓶中,摇匀,备用。A.3.3还原剂称取1.0g氢氧化钾(或氢氧化钠),用水溶解后再加入7.5g硼氢化钾(或硼氢化钠),溶解,定容至500mL容量瓶中,摇匀,备用。A.3.4硒标准储备液取1000mg/L
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- DB45T 2578-2022 天然富硒农产品硒含量鉴别与分类广西壮族自治区 DB45 2578 2022 天然 农产品 含量 鉴别 分类 广西壮族自治区
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【曲****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【曲****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。