DB3212∕T 2018-2021 肉种鸭旱养生产管理技术规程(泰州市).pdf
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1、ICS 65.020.30 B 43 DB3212 鼻:世函,、.-EAH, 市由巳ET且,万标准D83212/T 2018-2021 肉种鸭旱养生产管理技术规程2021-02-05发布2021-02-07实施泰州市市场监督管理局发布DB3212/T 2018-2021 目IJ1=1 本文件按照GB/T1. 1-2020 (标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由江苏现代畜牧科技园提出。本文件由泰外1m农业农村局归口。本文件起草单位:江苏现代畜牧科技园、江苏农牧科技职业学院、国家级水禽基因库(江苏)。本文件主要起草人:孙国波、王健、陆艳凤、董赂、李登昌、李晓鸣、纪
2、荣超、张干生、李杨、吕海玲、杨伟光。DB3212/T 2018-2021 肉种鸭旱养生产管理技术规程1范围本文件规定了肉种鸭早养的术语和定义、建筑设计要求、早养设施设备、品种选择与引种、饲养管理、卫生防疫、档案管理等相关要求。本文件适用于肉种鸭(北京鸭、樱桃谷鸭、番鸭)旱养的饲养管理。2规范性亏|用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本文件的条款。凡是注日期的号|用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本文件。凡是不注日期的号|用文件,其最新版本适用于本文件。GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 13078 饲料卫生标准GB 16548 病害动物和病害动物产品生
3、物安全处理规程GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准NY!T 388 畜禽场环境质量标准NY!T 682 畜禽场场区设计技术规范NY!T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范NY!T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范NY!T 2122 肉鸭饲养标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1多层平养multilayer flat cultivation 肉种鸭采用两层或两层以上的叠层网床饲养,每层网床只有底网和外国护网(国栏),上无顶层网的模式。3. 2生物发酵床biologicalfermentation bed 在肉种鸭舍内将木屑、秸丰干等按一定的比例作为垫料,再与鸭粪便结合
4、,通过有益微生物发酵阵解消化,达到无臭、零排放、资源利用的上网下床式养殖方式。4建筑设计要求4. 1场址及环境要求4. 1. 1场址选择要符合NY/T682的要求,场区便于与外界区域隔离。4.1.2肉种鸭场应建在地势高燥,建筑物地基和地下水位的距离要高于0.5m;鸭场场地要向阳避风。D83212/T 2018-2021 4.1.3肉种鸭场水源充足,肉种鸭场通风良好,空气质量应符合NY/T388的要求。4.1.4肉种鸭场布局应符合NY/T682的规定,且防疫设施条件符合NY/T1167的有关规定。4. 2鸭舍建筑设计要求4.2.1旱养肉种鸭舍尺寸一般为100m(长)X (10m-12m) (宽)
5、X (2.8m-4m) (高)。4. 2. 2旱养肉种鸭舍分为半开放式鸭舍和全封闭式鸭舍,半开放式鸭舍为砖瓦结构或者铁杠架十塑料大棚结构全封闭式鸭舍多为砖瓦结构。4.2.3半开放式肉种鸭舍多用于网床早养,配套陆上运动场,面积不低于舍内面积,尺寸视地形地貌和养殖规模而定。4.2.4全封闭式肉种鸭舍多用于发酵床旱养,内设置自动化的风机湿帘,自动调节通风和温湿度。4.2.5其他肉种鸭舍建筑设计要求参照NY/T682的要求执行。4. 3道路设置要求4.3.1肉种鸭场内道路分净道和污道,二者严恪区分且不得交叉混用。4. 3. 2肉种鸭场内道路两侧设置排水沟和雨水管网。4. 3. 3肉种鸭场内道路道路硬质
6、化,路面断面的坡度为1%-3%;主干道(净道)为4m-6m宽,污道为2.5m-3m宽为宜。4.3.4肉种鸭场内道路采用混凝土路面,自下而上做法:素土压实,压实度不小于0.9,120厚级配碎石,150厚C25混凝土面层。5旱养设施设备5. 1网床旱养设施5. 1. 1网床设计一般分为一层、两层或两层以上的多层布局。5.1.2一层结构网床布局较简单,网床高70cm-1OOcm,网格网眼及网床固栏高度依据肉种鸭日龄不同有所差异(雏鸭网眼1cm左右、国栏高度35cm-40cr曰:育成鸭及产蛋鸭网眼2cm左右、围栏高度40cm-45cm) 0 5. 1.3两层或两层以上的多层平养网床结构布局较复杂,其每
7、层采用单列结构,床宽不低于1m,养殖空间高度(网床上方通风)不低于60cm,底床到粪带的空间(网床下方通风)不低于15cm,采用敞开式笼门,喂料、饮水设施与笼养设施一致,但可自动调节上下空间距离。5. 2发酵床旱养设施5.2.1发酵床的建造有地上、地下和半地上3种方式,一般依据地形、地势等选择建造。5.2.2肉种鸭发酵床床体一般宽3m-5m,床网床离地面1m,两侧为高0.5m的轨道墙,用于铺设翻相机行走轨道,机械翻靶,翻把深度20cm左右。5.2.3发酵床床体与棚舍间0.2m-0.3mi故水线或水槽,床体上靠近水槽处设挡水板条,减少肉鸭饮水对发酵床的影响。5.2.4发酵床有效深度一般为40cm
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