Q∕CJB 0022 S-2022 食品原料用复合氨基酸粉.pdf
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1、左案号:4200655-2022Q/CJB武汉冲击波功能饮品有限公司企业标准Q/ CJB 0022S- 2022食品原料用复合氨基酸粉2022- 01- 01 发布武汉冲击波功能饮品有限公司发布IQ/ CJB0022S- 2022y i刖 B本标准编制所依据的起草规则为GB/ T 1. 1- 2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起 草规则。本标准由武汉冲击波功能饮品有限公司提出并归口。本标准起草单位:武汉冲击波功能饮品有限公司、湖北康园生物技术有限公司。地址:武汉市东湖新技术开发区茅店村博翰科技光电子信息产业基地一期8栋5层1号3号。本标准同样适用于武汉冲击波功能饮品有限公司的全
2、资子公司湖北康园生物技术有限公司(地址: 应城市开发区工业园)使用。本标准主要起草人:郭鹏、钟志洪本标准为首次发布。IIQ/ CJB0022S- 2022食品原料用复合氨基酸粉1范围本标准规定了食品原料用复合氨基酸粉的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、 检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期等。本标准适用于以牛磺酸和(或)茶叶茶氨酸、维生素琢为原料,添加食品用香料(含L-酪 氨酸、瓜拉纳提取物等)、DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、赤解糖醇、甜蜜素、安赛蜜、三氯 蔗糖、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、山梨酸钾、果蔬粉、咖啡、茶粉、浓缩果蔬粉固体饮料(包括 浓缩酸樱桃粉、血橙浓缩粉等)、8-环状
3、糊精、竣甲基纤维素钠、食用盐中的一种或几种,经 混合、干燥、过筛、包装等工艺制成的用于生产液体饮料使用的原料-食品原料用复合氨基酸粉。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日 期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于 本标准。GB/ T 191GB1886.25GB1886. 37GB1886.39GB1886. 47GB1886. 180GB1886. 232GB1886. 235GB 2721GB 2760GB 2761GB 2762GB 2763GB 4789. 1GB 4789.4GB 48
4、06. 5GB 4806.7GB 4806. 8GB 4806. 9GB 5009. 7GB 5009. 11GB 5009. 12GB 5009. 154GB 5009. 169包装储运图示标志 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安
5、全国家标准食品添加剂 食品添加剂 食品添加剂 食品添加剂 食品添加剂 食品添加剂 食品添加剂 食用盐柠檬酸钠环己基氨基磺酸钠(甜蜜素5山梨酸钾天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)B -环状糊精竣甲基纤维素钠 柠檬酸食品添加剂使用标准 食品中真菌毒素限量 食品中污染物限量 食品中农药最大残留限量 食品微生物学检验总则 食品微生物学检验沙门氏菌检验 玻璃制品食品接触用塑料材料及制品 食品接触用纸和纸板材料及制品 食品接触用金属材料及制品 食品中还原糖的测定食品中总碑及无机碑的测定 食品中铅的测定方法 食品中维生素B,的测定 食品中牛磺酸的测定1Q/ CJB0022S- 2022GB 5009. 185
6、食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB/ T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB 12695食品安全国家标准饮料企业良好生产规范GB 14753食品安全国家标准食品添加剂维生素B6(盐酸毗哆醇)GB 14759食品安全国家标准食品添加剂牛磺酸GB 14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/ Z 21922食品营养成分基本术语GB 25531 食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖GB 25544 食品安全国家标准食品添加剂DL-苹果酸
7、GB/ T 29602GB 28050GB 29938GB 29921GB 30616GB 31650JJF 1070 NY/ T 289 NY/ T 1884 NY/ T 2672固体饮料食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 食品安全国家标准食品用香料通则食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量食品安全国家标准食品用香精食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量 定量包装商品净含量计量检验规则绿色食品咖啡绿色食品果蔬粉茶粉关于批准茶叶茶氨酸等1种新食品原料的公告2014年第15号中华人民共和国药典国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法3 产品分类3.1 根据终
8、产品的风味不同,分为葡萄味、芒果味、混合果味等3.2 根据原料的不同,分为I型、n型。3.2 . 1食品原料用复合氨基酸粉(I型)以牛磺酸和(或)茶叶茶氨酸、维生素Be为原料,添加食品用香料(含3酪氨酸、瓜拉纳 提取物等)、DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、赤群糖醇、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴 甜(含苯丙氨酸)、山梨酸钾、果蔬粉、咖啡、茶粉、浓缩果蔬粉固体饮料(包括浓缩酸樱桃粉、 血橙浓缩粉等)、B-环状糊精、竣甲基纤维素钠、食用盐中的一种或几种,经混合、干燥、过 筛、包装等工艺制成的用于生产液体饮料使用的原料-食品原料用复合氨基酸粉(I型)。3.2 .2食品原料用复合氨基酸粉(II型)以
9、牛磺酸和(或)茶叶茶氨酸、维生素B,为原料,添加食品用香料(含L-酪氨酸、瓜拉纳 提取物等)、DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、果蔬粉、咖啡、茶粉、浓缩果蔬粉固 体饮料(包括浓缩酸樱桃粉、血橙浓缩粉等)、8-环状糊精、竣甲基纤维素钠、食用盐中的一 种或几种,经混合、干燥、过筛、包装等工艺制成的用于生产液体饮料使用的原料-食品原料用2Q/ CJB0022S- 2022复合氨基酸粉(H型)。4 技术要求4.1 基本要求不得使用非食品原料,不得超范围、超量使用食品添加剂和营养强化剂。食品添加剂的品 种和使用量应符合GB 2760及卫生部关于食品添加剂公告的规定;营养强化剂应符合GB 1488
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