DB3212∕T 196-2019 白凤水蜜桃生产技术规程(泰州市).pdf
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1、ICS 65.020.20B 31泰州市地方标准DB3212DB3212/T 196-2019白凤水蜜桃生产技术规程technical regulations for“Bai Feng”honey peach production2019-4-12 发布2019-4-12 实施泰州市市场监督管理局发布DB3212/T 196-2019I前言本标准按GB/T 1.1-2000、GB/T 1.2-2002的规定编制。本标准由泰州滋龙种植专业合作社负责起草。本标准主要起草人:朱建龙、李一民、李应明、赵婷婷、王爱莉。DB3212/T 196-20191白凤水蜜桃生产技术规程1 范围本生产技术规程规定了
2、白凤水蜜桃生产所要求的品质、产地环境选择、栽培技术、采收、分级、包装和贮运等。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 658 绿色食品 包装通用准则3 术语与名称:白凤水蜜桃4 产地环境选择4.1 水蜜桃的产地环境的选择必须符合 NY/T391 的要求。4.2 水蜜桃园宜建在地势高爽、土层深厚肥沃、灌排水良好的地方,PH 值偏酸
3、的向阳地块。5 栽培技术5.1 目标和指标5.1.1 产量指标定植 3 年见果,第 5 年15 年亩产量稳定在 2000kg 左右。5.1.2 产量结构指标白凤单株坐果200 个,单果重250g,单株产量 50kg 左右;5.1.3 形态结构指标定植第 1 年,三大主枝基本形成;第 2 年,每一主枝的第一侧枝基本形成,树冠直径 2m 左右,新枝有部分花芽形成;第 3 年,主干直径7cm,树冠直径 3m 左右,挂果水蜜桃树80%;第 4 年,每一主枝上的两个侧枝配置完毕,树体主要骨架形成,树冠直径 3.5m 左右。5.2 育苗5.2.1 砧木选用适应性强、根系发达的 34 年野生毛桃。5.2.2
4、 接穗分别在三年生以上无病的白凤长果枝上,选择健壮的芽作接穗。DB3212/T 196-201925.2.3 嫁接时间9 月中、下旬,采用“T”字形芽接方法嫁接。5.2.4 嫁接部位在砧木挺直、光滑,离地面 1012cm 左右处。5.3 大田准备5.3.1 定植前的大田准备深翻土壤,深度不浅于 30cm;按照行距 4*5m,开好畦沟,畦沟宽 60cm,沟深 40cm,畦面呈龟背形,并做到三沟 (畦沟、腰沟、垄沟) 配套。5.3.2 园内道路设置做到主干道和操作道配套,主干道宽度为 5m,贯穿整个果园,每隔 100m 配置一条与主干道垂直的操作道。5.4 定植5.4.1 选用接芽饱满,生长健壮、
5、根系发达、无病虫害的芽苗作嫁接苗。5.4.2 定植时间落叶后或早春萌芽前均可,但以秋末冬初定植为宜(11 月底12 月底) 。5.4.3 定植密度行距 4m,株距 5m,33 株/亩。5.4.4 栽植技术栽植时做到深穴浅植,定植穴深 40 cm45cm,直径 50 cm60cm,将穴内挖出的泥土用一份充分腐熟的优质商品有机肥(约 20kg)与 100kg 园土充分拌匀后填入穴内,再填入一层园土,然后栽上水蜜桃苗。栽植时剪除伤根部分,剥除接芽以下野芽。接芽应朝东南方向,根系应自然伸展,扶正进行填土,栽植深浅以苗木原来的土痕稍高于畦面为宜,填土时切忌架空,使土壤与根系紧密接触, 并及时浇水, 栽植
6、后次日用双脚踏实根系周围土壤, 进行培土, 在接芽上方 1cm1.5cm 处剪砧,及时搭好三角保护架。5.5 定植后管理5.5.1 萌芽后及时抹除野芽,保证接芽正常生长;当接芽新梢长至 30cm 时,用竹竿和布条将新梢绑扎扶直。5.5.2 勤施薄施肥料, 自萌芽期至 7 月份, 每月追肥 12 次 1: 34 的稀粪(充分腐熟)水, 或 0.5%的硫基三元复合肥溶液 (N: P: K=17:17:17),以促进新梢的生长。5.5.3 摘心第一次摘心(即定干)在 5 月下旬,当接芽新梢长至 40cm 时进行,摘心长度约 35cm40cm,促发二次枝;第二次摘心在 6 月中、下旬,当二次梢生长至
7、40cm45cm 时进行。第三次摘心时按照自然开心形要求,选定三大主枝,用竹杆绑扎,对三主枝以外的枝条作为辅养枝处理,摘心并拉成DB3212/T 196-20193水平状。5.6 整形修剪5.6.1 树形采用心形状。主干高 30 cm45cm,主干上三主枝错落着生,主枝间夹角 120左右,主枝基角5560,腰角 6070,梢角 4050 (封行时),主枝在延长中应转换造成小弯曲,同时应使三主枝的长势达到相对平衡。每主干枝上配置 2 个3 个侧枝,第一侧枝距主干株 40cm,第二侧枝距第一侧枝 4045cm,侧枝角度应大于主枝角度,以 7080为宜,三主枝上的同级侧枝应顺向排列,避免交叉。同时,
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