DB35∕T 1905-2020 鳗鲡工厂化循环水养殖技术规范(福建省).pdf
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1、ICS 65.150 B 52 DB35 福建省地方标准 DB35/T 19052020 鳗鲡工厂化循环水养殖技术规范 Technical specification of recirculating aquaculture systems for eel culture 2020 - 04 - 28 发布 2020 - 07 - 28 实施 福建省市场监督管理局 发 布 DB35/T 19052020 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 环境条件 . 2 5 放养前的准备 . 2 6 白仔鳗培育 . 3 7 黑仔鳗培育 . 4
2、 8 商品鳗养殖 . 5 9 日常管理 . 6 10 产品质量 . 7 参考文献 . 8 DB35/T 19052020 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由福建省海洋与渔业局提出并归口。 本标准起草单位:集美大学。 本标准主要起草人:江兴龙、郑伟刚、刘金海、赖晓健、王玮、邓来富。 DB35/T 19052020 1 鳗鲡工厂化循环水养殖技术规范 1 范围 本标准规定了鳗鲡工厂化循环水养殖的环境条件、放养前的准备、白仔鳗培育、黑仔鳗培育、商品鳗养殖、日常管理和产品质量。 本标准
3、适用于欧洲鳗鲡 (Anguilla anguilla) 、 日本鳗鲡 (Anguilla japonica) 、 美洲鳗鲡 (Anguilla rostrata)、花鳗鲡(Anguilla marmorata)和双色鳗鲡(Anguilla bicolor)的工厂化循环水养殖。其他鳗鲡的工厂化循环水养殖也可参照使用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 SC/T 1004 鳗
4、鲡配合饲料 SC/T 3119 活鳗鲡 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 DB35/T 577 鳗鲡 鱼苗、鱼种质量 DB35/T 579 鳗鲡 养殖技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 玻璃鳗 glass eel 鳗鲡柳叶体发育成身体细长、透明的仔稚鱼。 注:俗称白仔鳗苗。 3.2 白仔鳗培育 glass eel culture 玻璃鳗培育至规格300 尾/kg500 尾/kg的黑仔鳗的培育过程。 3.3 黑仔鳗培育 fingerling eel culture 规格自300 尾/kg500 尾/kg的黑仔鳗培育至规格30 尾/kg50 尾/kg的幼鳗的培
5、育过程。 3.4 商品鳗养殖 yellow eel culture 规格自30 尾/kg50 尾/kg的幼鳗养殖至商品鳗规格的养殖过程。 DB35/T 19052020 2 4 环境条件 4.1 养殖场地环境 养殖场地应生态环境良好,交通便利,通讯畅通,电力充足。 4.2 水源 地表水或地下水,水量充足,水质应符合GB 11607的规定。 4.3 养殖设施设备 4.3.1 水处理系统 水处理系统包含集污沉淀、固液分离、生物过滤、灭菌处理、增氧曝气和控温单元,日水循环次数112次、日水循环利用率7597。 4.3.2 养殖系统 养殖系统包含养殖池、进排水系统、增氧系统和控温系统,宜配备水质监控系
6、统或水质监控物联网系统,根据生产需要配备相应规格的养殖池。 4.3.3 主要配套设施设备 鳗鲡选别池及其设施设备、饲料储存与加工房、药品房、工具房、配电房、值班房和实验室等,实验室应配备相应的水质检测、病害诊断的设备。 4.3.4 保温遮光设施 养殖车间应具有保温和光照调节功能,照度小于200 Lx。 4.4 尾水处理系统 应设置尾水处理系统,尾水排放应符合SC/T 9101的规定。 5 放养前的准备 5.1 循环水养殖系统的预运行 鳗鲡放养前15 d30 d, 预运行循环水养殖系统, 直至水质符合GB 11607的规定、 溶解氧达到6.0 mg/L以上后方可放养。 5.2 工具和容器消毒 应
7、按照DB35/T 579的规定执行。 5.3 养殖池消毒 应按照DB35/T 579的规定执行。 DB35/T 19052020 3 6 白仔鳗培育 6.1 玻璃鳗质量 应按照DB35/T 577的规定执行。 6.2 放养 6.2.1 时间 欧洲鳗鲡12月至次年3月;日本鳗鲡12月至次年3月;美洲鳗鲡11月至次年5月;花鳗鲡和双色鳗鲡4月至9月。 6.2.2 密度 欧洲鳗鲡3 000 尾/m36 000 尾/m3;日本鳗鲡3 000 尾/m310 000 尾/m3;美洲鳗鲡3 000 尾/m310 000 尾/m3;花鳗鲡和双色鳗鲡3 000 尾/m39 000 尾/m3。 6.2.3 水深
8、放养水深30 cm,以后逐渐加高至60 cm。 6.2.4 盐度 放养前的池水盐度调控在36。 6.2.5 玻璃鳗消毒 停止水循环,放养玻璃鳗。放养后8 h10 h,换水30并排出循环水养殖系统,聚维酮碘0.1 g/m30.2 g/m3,全池泼洒,维持水体的溶解氧在6 mg/L以上,浸浴18 h后换水,排水不应进入循环水处理系统中。 6.3 池水升温与水循环 玻璃鳗消毒结束后,开启水循环系统,开始升温,每6 h8 h升温1 ,最终欧洲鳗鲡水温在(271) ,日本鳗鲡和美洲鳗鲡水温在(291) ,花鳗鲡和双色鳗鲡水温在(301) 。系统的日水循环次数12次,30 d后,日水循环次数23次。 6.
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