DB52∕T 1459-2019 生态鹅饲养管理技术规程(贵州省).pdf
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1、ICS 65.020.30B 43 DB52 贵州省地方标准 DB52/T 14592019生态鹅饲养管理技术规程 2019 - 12 - 03 发布2020 - 05 - 01 实施贵州省市场监督管理局 发 布DB52/T 14592019 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语与定义 . 1 4 环境与设施 . 2 5 品种选择及引种 . 3 6 饲料使用 . 3 7 雏鹅的饲养管理 . 3 8 商品鹅的饲养管理 . 4 9 疫病防控 . 6 10 废弃物处理 . 7 11 养殖档案及管理 . 7 12 检疫及出栏 . 7 DB52/T 1459
2、2019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写给出的规则起草。 本标准由贵州省农业农村厅提出并归口。 本标准起草单位:贵州省畜牧兽医研究所、贵州省畜禽遗传资源管理站、贵州省农业区域经济发展中心、锦屏县农业农村局。 本标准主要起草人:徐景峨、张芸、韩雪、陶宇航、吴松成、姜玲玲、沈德林、王缓、张双翔、唐继高、黎恒铭、罗玉洁、杨莉、龙运波、朱丽莉、吴猛、郭小江、李冬光、姜桃、蒲龄、伍革民、段全珍、伍兴照、李亮、陈浩林、余波、郎洪权、段培强、姚碧琼、杨学坤、吴宗豪、代军、石庆茂、李品贤、谭飞、代理、沈银、刘虓。 DB52/T 14592019 1
3、生态鹅饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了生态鹅的养殖环境与设施、品种选择及引种、饲料使用、雏鹅的饲养管理、商品鹅的饲养管理、疫病防控、废弃物处理、养殖档案及管理、检疫及出栏。 本标准适用于贵州省内生态鹅养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规
4、范 NY/T 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY/T 5339 无公害农产品 畜禽防疫准则 中华人民共和国农业部令2010年第6号动物检疫管理办法 中华人民共和国农业部农医发201725号病死及病害动物无害化处理技术规范 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 生态鹅 ecological goose 从农业生态系统平衡的角度出发,充分利用地方优质饲草、饲料资源,在保护好生态环境的情况下养殖的鹅。 3.2 雏鹅 goslings 1日龄至4周龄的鹅。 DB52/T 14592019 2 3.3 商品鹅 fattening g
5、oose 育雏结束至出栏期间的鹅。 3.4 放养 stocking 利用林地、草地、果园、荒坡、稻田、河堤等自然生态资源养殖肉鹅的方式。 3.5 网养 net feeding 在离地面一定高度设置平网,将鹅放于平网养殖的方式。 3.6 发酵床养殖 fermentation bed feeding 以木屑、秸秆、谷壳等为主要原料,加入生物菌剂做成发酵床养鹅的方式。 3.7 全进全出制 all-in and all-out system 同一鹅舍或同一鹅场在同一段时期内只饲养同一批次、同一来源、同一品种的鹅,同时进场、同时出场的管理制度。 3.8 废弃物 waste materials 生态鹅养殖
6、过程中所产生的粪便、污水、病死鹅、垫料、组织留样、医疗废弃物和废弃饲料等。 4 环境与设施 4.1 环境 鹅场养殖环境应符合NY/T 388的要求。饮用水应符合NY/T 5027的要求。 4.2 鹅场选址 应在地势高燥、采光充足、交通方便、排水良好、有充足和卫生的水源,符合中华人民共和国畜牧法和动物防疫条件审查办法相关规定。 4.3 鹅场布局 4.3.1 鹅场布局应符合 NY/T 682 的要求。 4.3.2 鹅场应设生活管理区、生产区和无害化处理区,各区界限分明。 4.3.3 生活管理区应位于鹅场主导风向的上风位或侧风位的地势较高处;生产区应位于生活管理区的下风位,主要包括育雏区和放养区;无
7、害化处理区应位于生产区的下风位或侧风位的地势较低处。 DB52/T 14592019 3 4.3.4 鹅场内净道与污道分开,不得交叉。 4.4 鹅舍 4.4.1 育雏鹅舍 宜采用钢架彩钢瓦结构, 并加装隔热保暖层, 应安装采暖设施, 确保鹅舍保温且内部受热温度均匀。生态鹅育雏宜采用网上育雏方式,可自制或购买成套育雏设备、笼架设备,自制的网床网架宜采用角铁焊成,坚固耐用,网架高30厘米60厘米,网床用铁网或塑料网制成,周围同样用高40厘米50厘米的铁网或塑料网制成围栏。 4.4.2 商品鹅舍 宜选择轻质结构、简单易行的材料与结构,如钢架结构彩钢顶、活动板房等。饲养方式因地制宜,除采用传统放养,还
8、可采用网上平养、多层网养、发酵床养殖等养殖方式饲养。商品鹅舍应根据不同养殖方式设备安装设计宽度,一般11米或14米宽为宜。 4.5 设施设备 鹅场应设有供暖、饮水、喂料、采光、通风、消毒及粪污处理等设施设备。 5 品种选择及引种 5.1 应选择适应性强、抗病力强、抗逆性强、觅食能力强及适宜贵州养殖的品种。 5.2 雏鹅应从有种畜禽生产经营许可证和动物防疫合格证的种鹅场引入,且需经过产地检疫,持有有效检疫合格证明,不得从疫区购买引进。 6 饲料使用 饲料质量卫生应符合GB 13078的规定。饲料应在阴凉干燥处贮存。 7 雏鹅的饲养管理 7.1 育雏前的准备 7.1.1 应准备好饲料、疫苗及兽药等
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