高三化学第二单元苯酚原创课件.ppt.ppt
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1、是下列三种物质跟肥皂溶液制成混合液是下列三种物质跟肥皂溶液制成混合液.CH3OHCH3|OHCH3|OH请分析这类物质与下列物质在结构上各有什么特点?请分析这类物质与下列物质在结构上各有什么特点?CH3OHCH3CH2OHOHOHOHOHOH邻甲基酚邻甲基酚 间甲基酚间甲基酚 对甲基酚对甲基酚乙醇乙醇 苯甲醇苯甲醇苯苯 酚酚一一.苯酚的分子结构苯酚的分子结构化学式化学式 结构式结构式结构简式结构简式C6H6OO HCC HH CCHH CC H 或或C6H5OHOH苯酚特殊的溶解性与其结构有何联系?苯酚特殊的溶解性与其结构有何联系?酚与醇概念的对比酚与醇概念的对比 酚酚 分子里含有与苯环直接相
2、分子里含有与苯环直接相连的羟基的化合物。连的羟基的化合物。醇醇 分子里含有与链烃基或分子里含有与链烃基或苯苯环侧链相连环侧链相连的羟基的化合物的羟基的化合物。芳香醇芳香醇酚酚你你知知道道吗吗?苯酚的分子结构模型苯酚的分子结构模型比例模型比例模型球棍模型球棍模型苯酚分子的球棍模型苯酚分子的球棍模型 苯酚分子中苯酚分子中除除-OH上的上的H以外的所有以外的所有原子都在同原子都在同一平面上,一平面上,且且-OH上的上的H也可能出现也可能出现在该平面在该平面物质官能团结构特点类别CH3OHCH3CH2OHCH3OHOH OH OH 羟基与链羟基与链烃基相连烃基相连羟基与芳烃羟基与芳烃基侧链相连基侧链相
3、连羟基与苯环羟基与苯环直接相连直接相连脂肪醇脂肪醇 芳香醇芳香醇 酚酚 二二.苯酚的物理性质苯酚的物理性质颜色颜色气味气味状态状态密度密度溶解性溶解性毒性毒性纯苯酚纯苯酚无色,无色,露置在露置在空气中空气中因被氧因被氧化而显化而显粉红色粉红色粉红色粉红色。有有特特殊殊气气味味常温下常温下固态,固态,熔点不熔点不高高(43)大于大于水,水,通常通常情况情况在水在水中为中为乳状乳状常温时苯酚常温时苯酚在水中溶解在水中溶解度不大,高度不大,高于于 65时能时能与水混溶与水混溶。易溶于乙醇、易溶于乙醇、苯等苯等有毒、有毒、强腐蚀强腐蚀性如果性如果不慎沾不慎沾到皮肤到皮肤上,上,应立即应立即用酒精用酒精
4、洗洗 牛奶牛奶 清水清水 清水清水牛奶牛奶牛奶牛奶墨水墨水“超级变、变、变超级变、变、变 ”A B C D E F 冷却冷却 甲甲乙乙丙丙实验过程:实验过程:谜团谜团1 1谜团谜团2 2谜团谜团3 3苯酚特殊的溶解性苯酚特殊的溶解性冷却冷却 甲甲乙乙丙丙 A B C D E F 揭揭谜谜1:1:A苯酚苯酚乳浊液乳浊液B苯酚苯酚溶液溶液C苯酚苯酚乳浊液乳浊液 加热加热溶解度溶解度增大增大 冷却冷却溶解度溶解度下降下降酚的性质和应用w动手实验内容现象结论1观察苯酚颜色、状态,闻其气味。2试管中加入少量水,逐渐加入苯酚晶体,不断振荡试管。继续加苯酚晶体至有较多晶体不溶解,振荡、静置。3水浴中加热实验
5、2试管,然后冷却。4苯酚晶体分别加入到苯和煤油中,与实验2比较。乙醇和苯酚中都有乙醇和苯酚中都有-OH,其其性质是否相同性质是否相同?(?(结合甲烷与结合甲烷与甲苯分别与高锰酸钾溶液混合甲苯分别与高锰酸钾溶液混合的现象的现象)预测预测-OH与苯环相连与苯环相连后使后使-OH的活泼性有何变化?的活泼性有何变化?结合乙醇结合乙醇-OH和水中的和水中的H的活泼性比较,试用实验的活泼性比较,试用实验方法来比较乙醇和苯酚方法来比较乙醇和苯酚-OH上的上的H的活泼性?的活泼性?三三.苯酚的化学性质苯酚的化学性质1 1、苯环对羟基的影响、苯环对羟基的影响 受苯环的影响苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容
6、易断裂,能在水溶液中发生微弱电离产生H+因此,苯酚具有弱酸性因此,苯酚具有弱酸性 。俗称石炭酸。俗称石炭酸酚的性质和应用w苯酚的化学性质苯酚的化学性质酸性酸性OH+H2O O-+H3O+OHONaNaOHHOOHOH1 1).).与金属钠的反应与金属钠的反应演示实验演示实验实验现象实验现象实验结论实验结论反应原理反应原理往熔化的苯酚中加一小块金属钠往熔化的苯酚中加一小块金属钠剧烈反应,产生无色气体剧烈反应,产生无色气体酚酚-OHOH上的上的H H要比醇要比醇-OHOH上的上的-H H活活泼得多;苯环使泼得多;苯环使-OHOH上的上的H H更容易更容易电离电离2).与氢氧化钠的反应与氢氧化钠的反
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