T∕QGCML 3103-2024 益生元饮料制造配料装置.pdf
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1、 ICS 11.120.99 CCS C92 团体标准 T/QGCML 31032024 益生元饮料制造配料装置 Prebiotic beverage ingredient manufacturing device 2024-02-02 发布 2024-02-16 实施 全国城市工业品贸易中心联合会 发 布 T/QGCML 31032024 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 结构及原理.1 5 技术要求.2 6 试验方法.4 7 检验规则.4 8 标志、包装、运输及贮存.5 T/QGCML 31032024 II 前言 本文件按照GB/T 1.
2、12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由全国城市工业品贸易中心联合会提出并归口。本文件起草单位:美益添生物医药(武汉)有限公司、武汉大学人民医院、荆门市中心医院。本文件主要起草人:沈鹤霄、安萍、艾旭、吕永玲、周先锋、李国龙、蒋志伟、王高华、余红。T/QGCML 31032024 1 益生元饮料制造配料装置 1 范围 本文件规定了益生元饮料制造配料装置的术语和定义、结构及原理、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于益生元饮料制造配料装置的生产及检验。2
3、规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 3797 电气控制设备 GB/T 5226.1 机械电气安全 机械电气设备 第1部分:通用技术条件 GB/T 13306 标牌 GB/T 16404.2 声学 声强法测定噪声源的声功率级 第2部分:扫描测量 GB/T 21597 危险品 便携式罐体防漏试验方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 益生元 prebiotics 是一种膳食
4、补充剂,通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分,成功的益生元应是在通过上消化道时,大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵的,最重要的是它只是刺激有益菌群的生长,而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。3.2 配料装置 batching plant 也称为配料机,用于益生元饮料生产中储存和计量各种物料,并按照事先设置的配方输送到搅拌机中,与其他物料等进行搅拌形成益生元的装置。4 结构及原理 结构 4.1 T/QGCML 31032024 2 注:1、制备箱结构;2、支撑架;3、混合处理结构;4、排出结构;5、操控结构;6、显示
5、计量表;7、益生元主罐口;8、配料存储结构;9、注入口;10、控制阀;11、水位感应器;12、湿度感应杆;13、控温器;14、转动器;15、搅拌块;16、消毒灯;17、主力搅拌杆;18、辅助搅拌杆;19、隔温石棉层;20、电机;21、电线线路;22、旋转器;23、密封防护板。图1 结构图 原理 4.2 4.2.1 构造原理 一种用于益生元饮料制造的配料装置,制备箱结构的下方安装有混合处理结构,混合处理结构的底部设置有排出结构,制备箱结构的表面安装有操控结构,制备箱结构的内壁设置有密封防护板,制备箱结构的上端安装有益生元主罐口,益生元主罐口的一侧设置有配料存储结构,配料存储结构的一侧安装有显示计
6、量表,显示计量表的内部设置有水位感应器,制备箱结构的内部安装有控温器,益生元主罐口的内部设置有搅拌块,控温器的一侧安装有转动器。4.2.2 工作原理 使用时,先是利用益生元主罐口和配料存储结构分别灌入不同的配料,进行存储,同时利用电机驱动控温器保障温度适宜,使得罐中菌体活跃,利用转动器和搅拌块对罐中液体进行适当搅拌,避免沉淀分离,通过湿度感应杆对液体进行感应检测,利用显示计量表便于查看,当需要混合时,利用主力搅拌杆和辅助搅拌杆的多个搅拌杆快速搅拌,从而使得混料效率提升。5 技术要求 T/QGCML 31032024 3 一般要求 5.1 5.1.1 装置的设计和结构应使其在正常使用条件下性能可
7、靠,对操作者或周围环境无危险。5.1.2 所有外购件和外协件应有产品合格证明文件,经验收合格后方可进行装配。5.1.3 产品应符合本标准规定,并按照规定程序批准的图样和技术文件制造生产。外观 5.2 5.2.1 装置表面应平整光滑、颜色均匀,不存在机械划伤痕迹。5.2.2 焊接件应焊接牢固、可靠、焊缝均匀、平整,无漏焊、脱焊、夹渣、咬边、焊瘤和裂纹等缺陷。5.2.3 各金属结构件表面光洁、色泽均匀,不存在起皮、掉漆、锈蚀等缺陷,无流挂、划痕、露底、气泡和发白等现象。5.2.4 各塑料件无毛刺、气泡、龟裂和空洞、翘曲、杂质等缺陷。5.2.5 活动部分应转动灵活、插拔适度、锁定可靠、施工安装和维护
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