DB3308∕T 034-2017美人指葡萄栽培技术规程(衢州市).pdf
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1、 20 ICS 65.020.20 B 31 衢州市地方标准规范 DB3308 DB3308/T 0342017 美人指葡萄设施栽培技术规程 Technical regulation of protected cultivation for grape variety Manicure Finger 20170627 发布 20170727 实施 衢州市质量技术监督局 发布 DB3308/T 034 2017 I 前 言 为促进美人指葡萄栽培技术的标准化,规范生产管理,特制定本标准。 本标准按 GB/T1.1-2009 给出的规则起草。 本标准为推荐性标准。 本标准由衢州市农业局提出并归口。
2、本标准起草单位:衢州市农业科学研究院、常山县翠香蜜家庭农场、常山县农业局。 本标准起草人:刘春荣、姜翔鹤、杨海英、郑雪良、李余生。 本标准为首次发布。 DB3308/T 034 2017 1 美人指葡萄设施栽培技术规程 1 范围 本标准规定了美人指葡萄栽培技术的术语、产地环境、园地选择、园地规划设计、苗木质量、定植、栽培方式、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收。 本规程适用于衢州市范围内美人指葡萄设施栽培(包括促成栽培和避雨栽培) 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括
3、所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语 3.1 美人指葡萄 欧亚种,原产日本,属晚熟葡萄品种,因其外观艳丽,恰似染红指甲的美人手指,故而得名。果穗中等大,穗重 500600g 左右;果粒细长,平均粒重 1012g,可溶性固形物 16%以上,果皮薄、肉脆、口感甜爽,品质佳。果实硬度好,不易落粒,耐贮运,抗病,丰产。 3.2 促成栽培 在连栋大棚、单体大棚中,通过早期全覆膜封棚增温,使葡萄早发芽早开花,通过温光水调控,使成熟期提早 1520 天。 3.3 避雨栽培 在葡萄的生长季节,搭架将塑料薄膜覆盖在葡萄
4、树冠顶部;单体大棚只盖天膜,不封围膜,使葡萄株蔓、花果处于避雨状态,从而防止和减轻葡萄病害发生。 3.4 Y 型架 结构由立柱、1 根横梁、6 道钢丝组成。 架高 1.82m, 架面宽 3m。 水泥立柱高 2.5m, 埋入土中 0.5m (若避雨栽培, 立柱高再增加 0.4m) ,立柱间距 3.5m,立柱上架横梁固定,横梁长 22.5m。两边各设 3 道钢丝,第 1 道钢丝绑在水泥立柱上,距地 1.51.7m,第 2、第 3 道钢丝绑在横梁上,分别距离立柱 30cm 和 60cm。 3.5 平棚架 水泥立柱高 2.5m,埋入土中 0.5m,每个立柱间距 4m,架高 2m,架面用钢丝拉成 35c
5、m35cm 的网格状棚架面。 4 产地环境 大气、土壤、灌溉水质应符合 NY/T 5010 中的规定。 5 园地建立 5.1 园地选择 DB3308/T 034 2017 2 选择地形开阔、光照充足、土层深厚、土壤肥沃、地下水位在 0.8m 以下、pH 值在 5.57.0、灌溉方便、排水通畅、交通方便的地块。 5.2 园地规划设计 根据园地条件规划若干作业小区,每个作业小区以长 100m、宽 60m 为宜,小区间留作业道。丘陵山地应按等高线修筑梯地。 根据地势科学安排开挖排水渠或排水沟。 6 定植 6.1 苗木选择和消毒 以巨峰或贝达为砧木,要求茎干健壮、根系发达、芽眼充实饱满、生长良好、无检
6、疫性病虫害。 定植前苗木用 70%甲基托布津 700 倍+5%井冈霉素 300 倍液浸 12s 钟消毒, 或根系用 70%甲基托布津 700 倍液,其它部分用 35 波美度石硫合剂分别浸 12s 钟。 6.2 开挖定植沟 定植沟以南北走向为宜,沟深 0.40.5m、宽 0.81m,挖起的泥土与有机肥拌合均匀后回填入定植沟内。有机肥每亩的施用量为 15002000kg,pH 值小于 5.5 的酸性土壤每亩可加入 100kg 的熟石灰。同时边沟开深 5060cm,形成深沟高畦。 6.3 定植时间 11 月中旬至翌年的 3 月中旬。 6.4 定植密度 Y 形架株行距为 2.5m3m,或 3m3m,平
7、棚架 3m6m。 6.5 定植方法 手持苗木放入定植穴内,然后舒展根系,扶正苗木,再填入定槙土,边填边将土压实,最后浇透定植水后覆盖黑色地膜。定植后苗木嫁接口应露出土面,树盘高出畦面 10cm。 7 整形修剪 7.1 整形 7.1.1 Y 形 在定植第一年,按一个主干培养,长至 1.5m 处摘心,留 2 个芽向两侧延长生长,培养骨干主枝,在 810 叶摘心。主枝的延长枝第一次留 3 叶摘心、第二次留 2 叶摘心、第三次留 1 叶;主枝和主枝延长枝上的副梢留 45 叶摘心。 7.1.2 H 形 采用 1 主干,2 主蔓、4 侧主蔓成 H 型。当主干新梢长到 1.8m 时摘心,选留 2 个离摘心部
8、位近的新梢作主蔓,分别向行间绑缚,长度 1.5m,每主蔓再培养 2 条侧主蔓向左右两边株间绑缚,侧主蔓长 1.5m,在侧主蔓两侧培养结果枝,每结果枝间距 20cm。 7.2 修剪 7.2.1 冬季修剪 以 1500kg/亩为目标产量,需保留 20002500 个结果母枝。以短梢、中梢梢修剪为主。一般每m2架面需保留 1215 个壮芽。树势旺、枝条粗壮、芽眼饱满的情况下可适当多留芽。 修剪方式:(1)短截:对当年生枝条剪去一段、留下一段的剪枝方法。适用于树势中等,枝条粗DB3308/T 034 2017 3 壮、分布均匀,多为短枝修剪的成龄树。(2)缩剪:又叫回缩修剪。将二年生以上的枝蔓剪去一段
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