DB3311∕T 51─2019 茶园套种香榧种植技术规程(丽水市).pdf
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1、 ICS 65.020.01 B 05 DB3311 浙江省丽水市地方标准 DB3311/T 512019 代替 DB3311/T 512016 茶园套种香榧种植技术规程 2019-10-17 发布 2019-11-17 实施 丽水市市场监督管理局 发 布 DB3311/T 512019 1 前 言 本标准依据GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由丽水市生态林业发展中心提出并归口。 本标准与 DBD3311/T 512016 相比,主要变化如下: 引用文件用“NY/T 3912013 绿色食品 产地环境质量”替代“LY/T 1678 食用林产品产地环境通用要求”;引用文件“ NY/
2、T 12762007 农药安全使用规范总则”替代“GB 4285 农药安全使用标准”。 根据丽水市第一至第三批禁止使用农药名录,对病虫害防治的农药使用进行了修改。 本标准起草单位: 丽水市莲都区山水果树研究所、 松阳县林业技术推广站、 丽水市农林科学研究院、浙江龙泉地阳红生态农业有限公司。 本标准起草人:颜福花、肖庆来、吴连海、杨先裕、李杰峰、殷声毅、陈英、潘世民 、马军辉、张金发。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为DB3311/T 512016,本次修订为第一次修订。DB3311/T 512019 2 茶园套种香榧种植技术规程 1 范围 本标准确定了茶园套种香榧的茶园选择、香榧品种、苗木
3、、栽植、抚育管理、花果管理、采收与后熟处理、病虫害综合防治、档案管理等要求。 本标准适用于茶园套种香榧的生态复合栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB8321(所有部分) 农药合理使用准则 GB/Z 26576 茶叶生产技术规范 LY/ T1684 森林食品 总则 NY/T 1276-2007 农药安全使用规范总则 NY/T391-2013 绿色食品产地环境质量 DB33/T 177 主要造林树种苗木质量等级 DB33/T 340 香榧栽
4、培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 犁底层 又称“亚表土层”,是位于耕作层以下较为紧实的土层,由于长期耕作经常受到犁的挤压和降水时黏粒随水沉积所致。 3.2 贴枝接 香榧育苗的一种嫁接方法,香榧一年生接穗基部去叶后,削去 3cm4cm 长带木质部的皮层,背面再反削一刀,选砧木的光滑部位,削去与接穗同样长短深度较大的切口,插上接穗并用尼龙带绑紧。 4 茶园选择 4.1 产地环境 茶园套种香榧的产地环境质量应符合LY/ T1684和NY/T 391-2013的要求。 DB3311/T 512019 3 4.2 立地条件 宜选择海拔1000m以下,交通便利,坡向为阳坡或
5、半阳坡,土层厚度60cm以上,土质疏松、肥沃、湿润且排水良好的砂壤土、壤土或砾质壤土的茶园。易积水的茶园不宜套种香榧。 5 香榧种苗 5.1 品种 宜选用通过浙江省林木良种审定委员会审定(认定)的良种,详见附录A。 5.2 苗木 宜选用地径1.5cm以上的嫁接大苗或实生大苗,并符合DB33/T 177的要求。起苗环节根部土球应用草绳捆扎紧实,保持苗木根系良好,并避免暴晒。运苗环节注意苗木保湿,避免风吹日晒。 6 栽植 6.1 时间 11月中旬至3月中旬的雨前或雨后栽植,注意避开冬旱、冰冻等极端天气。 6.2 密度 套种密度宜在300株/hm2以下。 6.3 雄株配植 选择花期接近的雄株,在上风
6、或山岗处按2%3%配植雄株。套种密度较低时,可在雌株上嫁接部分雄株接穗。 6.4 挖穴 在茶叶垄背上或水平带外侧提前1个月以上挖定植穴,不宜在排水沟内挖定植穴,遇水田改种的茶园,需彻底打通犁底层。挖规格60cm60cm60cm的定植穴,并保持穴四周20cm30cm的空间。 6.5 底肥 挖穴后每穴施 5kg10kg 腐熟有机肥,与表土混合均匀后施入底层,再回表土 10cm 以上,分层踏实呈馒头状高于垄面 20cm30cm,沉降后种植。 6.6 定植 宜浅不宜深,根系离穴平面下5cm。要做到苗正,根系自然舒展,下紧上松,踩实使苗木根系与土壤充分接触,覆土至嫁接口下沿。及时浇足定根水,定根水可加入
7、生根剂及土壤杀菌剂。 7 抚育管理 7.1 覆盖遮阴 DB3311/T 512019 4 宜在春夏季茶园修剪后将剪下来的部分茶叶枝条铺在香榧植株树盘, 海拔600m以下茶园注意夏季遮阴。 7.2 松土除草 坚持除小除早除了的原则,结合松土进行除草,松土深度5 cm10cm,盛夏不宜松土,如草过长可进行刈割。 7.3 水分管理 雨季注意排水,旱季注意抗旱保苗。水田改种的茶园开深沟排水。 7.4 整形 通过摘顶、修剪以及去除嫁接根部萌条等措施培养自然开心形丰产树形。 7.5 嫁接 实生苗在种植后次年或第三年进行嫁接,2月3月进行劈接或切接,或8月下旬10月上旬进行贴枝接。 7.6 扩穴 视植株向外
8、扩展的速度挖除周边茶树,每年向外扩展20cm30cm。 7.7 施肥 7.7.1 原则 可结合茶叶进行施肥,建议推广测土配方施肥。采用半环沟法施肥,少量多次,提高吸收率,避免肥害。 7.7.2 基肥 冬季,施腐熟有机肥10/株15/株。 7.7.3 追肥 以复合肥为主,视植株生长情况逐年增加施肥量,注意施肥不宜直接接触根系。加施硼、锌等微量元素。 8 花果管理 8.1 人工授粉 在雄花不足的基地应进行人工辅助授粉。 8.2 采蕾 4月上中旬从早花类型与中花偏早雄树上,在花蕾将开未开时采集花蕾。 8.3 收粉 将花蕾摊放在下垫白纸的通风室内向阳处。待90%以上花粉散落去杂收集花粉。 DB3311
9、/T 512019 5 8.4 贮粉 放在尼龙袋中加干燥剂密封,置4的冰箱保鲜层保存。 8.5 授粉 在传粉滴出现起5天7天内选择晴朗25以上天气, 采用撒粉法辅助授粉或用清水调制成花粉液兑水(1%-2%)用喷雾器进行喷雾授粉。 9 采收与后熟处理 9.1 采收 在“白露”前后,假种皮由青转黄,部分皲裂,分批及时采收,或采用采摘网实施完熟落果收集。 9.2 后熟处理 9.2.1去皮 青果完熟采收后,开脯果应尽快脱除假种皮。未开脯果视情况堆放1天3天,采用“堆而不沤”的处理方式,分批堆放,高度不超过10cm,尽早去除假种皮。 9.2.2 堆沤 把毛榧籽堆沤15天30天,堆高约20cm30cm,覆
10、盖湿布保湿,湿布手拧不滴水为宜,控制温度,23天翻堆一次,种衣由紫红色转为黑褐色为重要标志。选晴天洗净晾干,注意防止暴晒爆壳。 9.3 贮存 用透气容器于阴凉通风处室内贮存。 10 茶园田间管理 参照GBZ26576 的规定执行。 11 病虫害综合防治 11.1 防治原则 遵循“预防为主,综合治理”的方针,保护茶园和香榧生态系统的平衡和生物多样性。优先采用物理防治、生物防治等绿色防控技术,尽量保护天敌,实现茶园和香榧病虫综合治理。 11.2 主要病虫 香榧主要害虫有香榧瘿螨、黑翅土白蚁、蚧类、金龟子、香榧细小卷蛾、香榧硕丽盲椿等,主要病害有细菌性褐腐病、香榧绿藻等。 11.3 防治方法 尽量采
11、用人工捕捉、诱虫板引诱、杀虫灯诱杀、信息素诱捕和生物农药防治等方法防治病虫害。对发生较严重,不用化学农药防治已无法控制时,针对发生情况进行局部化学防治,但应同时注意茶DB3311/T 512019 6 叶和香榧的安全采摘期。农药的使用应符合 NY/T 1276-2007 和 GB 8321(所有部分)的要求。病虫害防治详见附录 B。 12 档案管理 建立投入品管理台账,记录购买或使用的基地投入品(农药、化肥等)的生产地、购买来源和数量以及使用剂量、时间。对生产栽培管理和销售进行详细记录,包括香榧苗木或接穗的来源,香榧投产年度与产量、病虫害发生及防治情况。档案记录必须真实、完整,档案长期保存。
12、13 标准化栽培模式图 丽水市茶园套种香榧标准化栽培模式图见附录C。 DB3311/T 512019 7 附 录 A (资料性附录) 香榧主要栽培良种 表 A.1 香榧主要栽培品种 良种名称 品种编号 选育单位 类 型 主 要 特 征 细 榧 浙S-SV-TG-005-2002 诸暨市林科所 品 种 籽大小均匀,形态整齐,棱纹细密平直,壳薄,种仁饱满,油脂含量高;炒后,质松脆,味清香,有独特的榧香风味,品质最佳。9月上中旬成熟。 珍珠榧 浙R-SC-TG-008-2006 浙江农林大学 无性系 籽形短而圆,壳薄,种仁饱满,光滑白亮,口感香酥,有甜香余味,脱衣好。成熟期稍迟。 大长榧 浙R-SC
13、-TG-006-2006 浙江农林大学 无性系 籽形长,壳薄,种仁饱满,个大。脱衣稍难。成熟期比普通香榧早7天左右。 象牙榧 浙R-SC-TG-007-2006 浙江农林大学 无性系 种仁各成分含量:粗脂肪55.04%,蛋白质16.43%,淀粉4.86%,糖2.47%,单籽重2.42g。 大叶种细榧 浙R-SV-TG-005-2008 东阳市香榧研究所 品 种 种实偏大,叶子稍偏大偏宽,抗性强,稳产,种仁松脆,品质优良,结实期较迟。 东榧3号 浙R-SV-TG-004-2008 东阳市香榧研究所 品 种 种实性状基部略圆,端部略尖,叶片两侧近于平行,基部楔形,丰产,种仁松脆,品质优良。 东榧2
14、号 浙R-SV-TG-003-2008 东阳市香榧研究所 品 种 种实细长,均匀,种仁松脆,品质优,丰产稳产,成熟早,比一般品种早8天10天。 东榧1号 浙R-SV-TG-002-2008 东阳市香榧研究所 品 种 发芽早,种实细长,均匀,种仁松脆,品质优,丰产稳产,成熟早。 丁山榧 浙R-SV-TG-001-2008 东阳市香榧研究所 品 种 抗寒稳产,种仁含糖量稍高,种实略大,种核基部钝圆,总体偏胖,种仁松脆,品质良好。 朱岩榧 浙R-SV-TG-006-2008 东阳市香榧研究所 无性系 大果型香榧,种实大,炒制后脱衣方便;种仁松脆,品质优良,适应性强。成熟早,一般于9月初成熟。 东白珠
15、 浙R-SV-TG-002-2009 诸暨市林科所 品 种 籽形较圆,壳薄,种仁饱满,脱衣容易,品质优。种实成熟期9月中上旬,比细榧迟7天10天。 脆仁榧 浙R-SV-TG-003-2009 诸暨市林科所 品 种 籽形较长,壳较薄,种仁较饱满,脱衣极易,极松脆,口感佳,品质极优。种实成熟期9月中旬,比细榧迟10天12天。 龙凤细榧 浙R-SV-TG-002-2012 东阳市香榧研究所 品 种 雌雄同枝,花期同步;雄花粉花球大,花量多;幼树3年生后就能自然逐步进入结实期。 DB3311/T 512019 8 附 录 B (资料性附录) 茶园+香榧病虫害综合防治表 表 B.1 香榧主要病虫害防治方
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