NY∕T 753-2021 绿色食品 禽肉[农业].pdf
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1、ICS 67.120 CCS 45 NY 中华人民共和国农业行业标准绿色食品禽肉Green food- Poultry meat 2021-05 -07发布NY /T 753-2021 代桥NY/T 753-2012 2021-11-01实施J丁之中华人民共和国农业农村部发布NY/ T 753-2021 本文11按照(;13/11.1-2020(标对H寻则统1部分标111化文件的纠构,f11,i,i规则的规定赳草。本文件代替NY/ T 753 2012(绿色食川禽|土J).与NY/丁753-20J2相比.除结构训整和l编辑性改i;j外,主要技术变化如下a) 增加了;Al 1.:东指标.与FIl
2、f4吕京丰IIj民4(J已二号均移至IH及A 1(儿表A.I); b) 纳力fJ了阿奇霉素指标(见表3);c) j削1111飞lT:IJ、t 1.才11, (见去刀,d) 增加了11氧节l览指标,更改了rr!ll!践类约物检测方法.1恨世自111以来的40/g/kg训整为50/g/I也(见表:1); c) J目川l丁Ji:;oIi)自主俐捎标(见表3);f) 刑111了金刚皖!胶指标(见表:1), g) 坪:!m了Jt:卡巴吩HT标,限什H符合G13 31(i50的规定(见表A.1) ; h ) 觅改了T l&畏构协!I方法.训怪了111价值,rh原来的30/g/kg训极为10g/kg(.ft
3、I.炭3);i) !l!改了四环素类药物检由!iJJ法,将士约芳:、VLJ刷、东;平1 1干iEZldf介)i,以11个或组合计:多1日环索移军IIH;j 1(见表/.1); j) 更改了大肠菌1tH百杯,rhMt米的500MPN/ g ).I整为100MPN/g(见表的.k) 更改表八.1仁1兀和Lii1指伪、为总iifl指标,rl lx机网0.05mg/kg改为总611 O . 5 mg/kg(见去A.1); 1) JH!I) I除了111.核细胞W11李j听f.j氏jliH肘,以见2012年版二,14) ; m) 删除了表A.l1j(J指标(J.I.2012年版表A.1)。本文flrll
4、农业农村i)农产品质tt安全!t1司提:11。牛二文nrllII绿色食品发展小心归门。斗、1万|起Jil单位.农、Iv.农村;ij1;YJ却及动物产品TJ质恰!d吁检验测试中心、安徽省公众检盼iVf)院平1限公司、农业农村部队l及|士Jili)品质+d:监督检验)!lJ式rl心、中同绿包食litz1发展巾心、7J岛向关技术1心、青岛JL收集|司|股份有限公司、18岛市农产品质bJ!i含1心、!t;!J 11一太平1限公司、青岛农、Ik大学、古岛Tl日|口3区动物疫抓HJilVi与控制11二、lsI阳市市牧兽医if究所。本.5(11主;llii,!人:I.平、二i二二l二东、李水子、如m舜、且在
5、延如11,IE志华、5K鸿伟、杨系仁、N网强、张宪、李伟、陈11(t、王述怕、徐振附、李flj主l、王冬椒、|健、il ll旭敏、3圳、lEHi、44尔灿、宋|出萌、刘迎春、中I幻ii、文1)坤、王淑卿、秦立仰、赵忠俊、|珩金饪、黄秀柿、孙晓34、王l庞茵、|的、圣英。本立:fI及其J9i代替.5(iI (I(J) j次版本发布m况为2003 1首次发flij,JNY /T 753一2003,20J2年第一次修们:本次为统二次修roNY/T 753-2021 绿色食品禽肉范围本5(1IJU定了绿也食llII禽肉的术训;11注:义、1.t求、检扮规则l、标签、包装、运输和l储存。本文11l )1
6、1 -f绿包食川鲜禽l剑、怜1:11禽IJ:1业冷冻禽肉。本5(11斗、适)11禽头、禽内)川、禽l阳(JI)2 规范性引用文件下列文件1(Iq内存1仪该口JVjx.j应的版本适m5(JLI。GI:/丁191CB 4789. 4 GI3 -1789. 。B5009 CB 5009. 1 C巳5009.1 GB 5009. 1 GI: 5009. 1 CB 5009. 1 GI: 13078例业CI: 16869 ftlf,川、lG13/丁19478(; B/T 20:166 CIVT 20746 (;1主/T20756 m-:I.I放质j-jl.法1注口剔的引m立:11. 的修改单)适用于本I
7、I相包i背串联质iil法G I:/ T 2.131 1 ;IJ物源性食,u,IlijJilIklli相类药物代i射物残fti地检测方法高效液机I-i1-:P 1f质i刊法G日/丁21316i)J物汹lYI食M,IWilrj(类药物主Qf(f:h士的训IJ):(j效液机I捋质附质的法CB/l21:117 i)JltIJ凯利食品叶1!l1f、东类问纠残阳iTI检测方法液中Ol!.-质.M;-质i法与日效IlHIl包i汗法(; B 2:1200. 92 食品:LCdiE网豆豆标1fIt)lJ!悟qJJ,ttl食品川1:;,l(附JX ril iTI (j9 j!lj:i二1rtR-1贝谐法(;巳23
8、200.94 食117I安全网家标月1t)lJltIJJJ,lYl食品qr1收干I.、敌敌良、州.nr;l磷残阳坡的测定液机l色j-El t./ !.V1-W法CI3/ T 28640 r有禽|士l冷储运输t:lJ技术规范NY/T 753-2021 GB 29690 食lift安全|叶家标斤l动物性食川rl)忌卡巴l骆残留标志物E呈阳1h1:(1测I1恤丰II(己的J11iiE质的法(;B:11650 食品去仓|可家标lfI食,d, 1叩!纠JI:(:大残存11恨茧(;1: 31660. 5 食品立全问家标lfI动物性食品中金刚;皖胶,_lHa茧的测定液扣l包的:1以!员的法J.lF 1070
9、 元怕也装商品争封ti-trl:检验规lj111NYj391 纣包食川产地环应质frl:NY/丁171绿也食品饲料及饲料添加l剂攸!I11fI则NY/丁 H2纷也食品lyi药侦月JlfIlj11JNY/T473 纵包食品TFr禽Il.1二防疫IWlj!lJNY/丁658纵包食品包装通川IfIlj11JY/T 1055 绿包食tlI1产品检验规lj!IJNY/T 1056绿包食品储藏i卓愉IfIlj!IJSN/T 1865 :l:口动物!(食川1IfI枫15东、jtIFjj/i(:;索和事C*尼荐胶残ff1忱的袖!IIi! !k刷l包的-)员lf?质iiT法农业农村;11公告知250J 食1日,
10、Z;J)!胁中禁止侦川的药品及其他化合物hsiJTt农、11-.农村古11公fit第30:1 1.14家商禽iii传资源rll;农、11-.古:11公fr骂j2292勺食品动物1停止使川f街买沙应、t#f:l沙星、低纵沙尼、计;jf:tJ.)1. 1币|lm纠农l去去:(2016J:l,; 农业部关rrp:tt2016年动物.&;)物产品:-j残rtfJ!( ; 中共1(1;且H11(1可J,1 1 ,;) 物价食品1林nflfji炎和大肉、10 1四日类药物残阳检训Hi主利1包-Fl1串联质t普法l可家!贝iTIH1i吁检验检疫总!司令2005年第7 5号iTl包装商rW, ii士d_I!t
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