NY∕T 3163-2017 稻米中可溶性葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖和麦芽糖的测定 离子色谱法(农业).pdf
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1、ICS 67 B 22 NY 中华人民共和国农业行业标准NY/T 3163一2017稻米中可溶性葡萄糖、果糖、震糖、棉籽糖和麦芽糖的测定离子色谱法Determination of soluble glucose, fructose, sucrose, raffinose and maltose in rice -Ion chromatography method 2017 -12-22发布2018-06-01实施中华人民共和国农业部发布NY/T 3163-2017 目U1=1 本标准按照GB/T1. 1-2009给出的规则起草。本标准由农业部种植业管理司提出并归口。本标准起草单位:中国水稻研究
2、所、农业部稻米及制品质量监督检验测试中心、中国计量大学。本标准主要起草人:胡贤巧、陈铭学、方长云、段彬伍、朱敏、邵雅芳、卢林、朱智伟。I NY/T 3163-2017 稻米中可溶性葡萄糖、果糖、康糖、棉籽糖和麦芽糖的测定离子色谱法1 范围2 规范性引用文件3 原理造4. 1 4.2 4. 3 4. 4 mL. 4.5 4. 6 4. 7 蕉糖(CAS号:57- 5 4. 8 棉籽糖(CAS号:17629 -4. 9 麦芽糖(CAS号:69 -79 - 4 子色谱电化学检测方法。的测定。至10004. 10 单一标准储备溶液:分别称取0.1000g葡萄糖、0.0200g果糖、0.2000g煎糖、
3、0.0500g棉籽糖、0.0500g麦芽糖单一标品,用乙醇水溶液(4.2)溶解,并定容至10mL,分别得到IJ10.00 mg/mL葡萄糖、2.00mg/mL果糖、20.00 mg/ mL lf.糖、5.00mg/mL棉籽糖和5.00mg/mL麦芽糖的单一标准储备液。冰箱低温冷藏,有效期6个月。4. 11 混合标准储备液:分别移取1.00mL的葡萄糖、果糖、煎糖、棉籽糖、麦芽糖单一标准储备液(4.6)于100mL容量瓶中,用乙醇水溶液(4.2)定容至刻度,得到混合标准储备液。4. 12 混合系列工作标准液:分别准确移取1.00 mL、2.00mL、5.00mL、10.00mL、20.00mL、
4、50.00mL混合标准储备液(4.7)于6个100mL容量瓶中,用乙醇水溶液(4.2)定容至刻度,得到混合标准工1 NY/ T 3163-2017 作溶液,其葡萄糖、果糖、煎糖、棉籽糖、麦芽糖的浓度见表1。表1混合标准工作溶液中葡萄糖、果糖、族糖、棉籽糖、麦芽糖的浓度糖类名称工作标准液l工作标准液2工作标准液3葡萄糖1. 00 2. 00 果糖0.20 0.40 t.w.糖2.00 4.00 棉籽糖0.50 1. 00 友芽糖0.50 1. 00 5 仪器5. 1 离子色谱仪;带有脉冲安培电化学检测器。5. 2 分析天平:感量为0.0001 g. 5. 3 振荡摇床。5. 4 离心机:转速30
5、00 r/ min. 5.5 磨粉机。5.6 15 mL离心管。5.7 50 mL具塞离心管。6 分析步骤6. 1 试样制备5.00 1. 00 10.0 2. 50 2. 50 工作标准液4工作标准液510.00 20.00 2.00 4.00 20.00 40.00 5.00 10.0 5.00 10.0 单位为毫克每升工作标准液650.00 10.0 100.0 25.0 25.0 取有代表性的稻谷样品500g,脱壳后,去除稻壳、稻谷和其他杂质,混匀后,采用四分法分取有代表性的样品至少20g,经磨粉机磨粉后,过0.25mm筛,混匀,置于密闭容器内,冰箱低温冷藏保存备用。6. 2 提取称取
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