LY∕T 3151-2019 皂荚皂苷(林业).pdf
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1、ICS 65.020.99 B 72 LY 中 华 人 民 共 和 国中 华 人 民 共 和 国 林 业 行 业林 业 行 业 标 准标 准 LY/T 31512019 皂荚皂苷 Gleditsia Saponin 发布稿 2019 - 10 - 23 发布 2020 - 04 - 01 实施 国家林业和草原局 发 布 LY/T 31512019 I 前言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 标准化工作导则 第 1 部分: 标准的结构和编写 和 GB/T 20001.1-2001标准编写规则 第 1 部分:术语给出的规则起草。 本标准由全国林化产品标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单
2、位:北京林业大学,广西民族大学,凉山州朝扬绿色产业有限公司。 本标准主要起草人:蒋建新,雷福厚,王堃,李鹏飞。LY/T 31512019 1 皂荚皂苷 1 范围 本标准规定皂荚皂苷的技术要求、试验方法、验收规则以及标志、包装、运输、储存。 本标准适用于从皂荚荚果经粉碎,采用水或乙醇提取,过滤,浓缩,干燥得到的皂荚皂苷。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB/
3、T 6368 表面活性剂 水溶液中pH值的测定 电位法 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 11276 表面活性剂 临界胶束浓度的测定 GB/T 13173 表面活性剂 洗涤剂试验方法 洗涤剂发泡力的测定 Ross-Miles法 3 术语和定义 3.1 皂荚皂苷 皂荚皂苷,Gleditsia Saponin,是由齐墩果酸和刺囊酸等苷元与葡萄糖、阿拉伯糖和木糖等不同糖配体组成的混合物。 3.2 精制皂荚皂苷 从皂荚荚果经粉碎和提取得到的皂荚皂苷,进一步通过精制获得的总皂苷含量70%以上的产品。 4 技术要求 4.1 感观
4、要求 皂荚皂苷:棕黄色粉末状,辛辣,对鼻腔粘膜有刺激性。 精制皂荚皂苷:浅黄色粉末状,辛辣,对鼻腔粘膜有刺激性。 4.2 理化指标 皂荚皂苷的理化指标应符合表 1 规定。 LY/T 31512019 2 表 1 皂荚皂苷理化指标 项目 皂荚皂苷 精制皂荚皂苷 水分 /(%) 8.0 7.0 总皂苷含量(干基)/% 45 70 临界胶束浓度 /(mg/L) 260-300 220-270 水不溶物含量(干基) /(%) 1.2 0.8 pH 值(1%水溶液) 4.5-7.0 4.5-7.0 泡沫性能 /mm 110 125 5 试验方法 5.1 水分 按 GB5009.3 规定的方法进行。 5.
5、2 总皂苷含量 按附录A中A.2规定的方法进行。 5.3 临界胶束浓度 按GB/T11276规定的方法进行。 5.4 水不溶物含量 按附录A中A.3规定的方法进行。 5.5 pH 值 按GB/T 6368规定的方法进行。 5.6 泡沫性能 按 GB/T 13173 中 Ross-Miles 法测定泡沫性能的方法进行。 6 检验规则 6.1 检验分类 LY/T 31512019 3 6.1.1 出厂检验 出厂检验项目为感官要求、总皂苷含量、水分和pH值,检验合格后方可出厂。 6.1.2 型式检验 感观要求和表1所列的全部项目。 出现下列情况之一时,应进行型式检验。 a)产品正常生产时,每半年至少
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