超凡职业技能培训-家政服务老人护理PPT课件.ppt
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1、湖南省超凡劳务有限责任公司湖南省超凡劳务有限责任公司家政服务培训之家政服务培训之老人护理常识老人护理常识培训课程培训课程2老人护理指导的分类老人护理指导的分类 分分 类类 内内 容容 精神护理 多与老人聊天;多给老人看或读书、报、杂志;尽量陪老人看电视;老人叫你,应马上应答,并且有问必答,不厌其烦,耐心听完。日常起居护理 保持室内空气新鲜,经常开窗,但应避免对流风。早睡早起,按时进食,定时大小便。适宜的轻音乐,让老人轻松愉快。每天坚持适度的运动。衣食住行护理 衣服合体、膳食平衡、起居有恒、适宜活动。专注、专业、高效专注、专业、高效3老人护理学习重点老人护理学习重点老人饮食护理老人饮食护理 老人
2、起居护理老人起居护理 老人外出护理老人外出护理 老人异常情况的处理老人异常情况的处理 专注、专业、高效专注、专业、高效4老人饮食护理老人饮食护理 老人饮食原则老人饮食原则 老人饮食特点老人饮食特点 老人饮食制作常识老人饮食制作常识 合理安排老人饮食合理安排老人饮食 不适合老人的常见食物不适合老人的常见食物 协助老人进食协助老人进食 专注、专业、高效专注、专业、高效5老人饮食护理:饮食原则老人饮食护理:饮食原则第一,数量少一点第一,数量少一点第二,质量精一点第二,质量精一点第三,蔬菜多一点第三,蔬菜多一点第四,菜要淡一点第四,菜要淡一点第五,品种杂一点第五,品种杂一点 第六,饭菜香一点第六,饭菜
3、香一点 第七,饭菜烂一点第七,饭菜烂一点第八,食物热一点第八,食物热一点第九,饭要稀一点第九,饭要稀一点第十,吃得慢一点第十,吃得慢一点第十一,早餐好一点第十一,早餐好一点第十二,晚餐早一点第十二,晚餐早一点 专注、专业、高效专注、专业、高效6老人饮食护理老人饮食护理老人饮食特点老人饮食特点食物软烂食物软烂清淡可口清淡可口食物多样化食物多样化节制饮食节制饮食老人饮食制作常识老人饮食制作常识讲究色、香、味、形讲究色、香、味、形保证有丰富的蛋白质保证有丰富的蛋白质保证铁、钙等微量元素保证铁、钙等微量元素的补充。的补充。保证有高维生素食物保证有高维生素食物限制脂肪、热量的摄取限制脂肪、热量的摄取专注
4、、专业、高效专注、专业、高效7老人饮食护理老人饮食护理合理安排老人饮食合理安排老人饮食 老人饮食分类老人饮食分类适用范适用范围围饮饮食原食原则则食物形食物形态态普通普通饮饮食食消化功能正常,病情消化功能正常,病情轻轻,无,无发热发热,无需特殊,无需特殊饮饮食的食的老人老人饮饮食食营营养充分,能养充分,能够满够满足身体需要,足身体需要,色、香、味俱全,花色、香、味俱全,花样样繁多,食繁多,食物物鲜鲜美、适口,易于消化美、适口,易于消化一般常用食物均可一般常用食物均可采用采用软软食食咀嚼能力稍差或正常,但胃咀嚼能力稍差或正常,但胃肠肠功能差,功能差,轻轻度度发热发热,消化不良或胃消化不良或胃肠肠道
5、手道手术术恢复期的老人恢复期的老人同普通同普通饮饮食,但食,但饮饮食食质质量要求量要求细细、软软、酥、易于消化,忌食粗酥、易于消化,忌食粗纤维纤维食物食物稀稀软软,粗,粗纤维纤维含量含量少,碎少,碎烂烂易消易消化化半流半流质饮质饮食食不能咀嚼、吞咽大不能咀嚼、吞咽大块块食物,食物,体虚及消化能力差的老体虚及消化能力差的老人,人,发热发热病人或病情病人或病情较较重者重者食物食物细软细软易消化呈半流状,易消化呈半流状,营营养平衡,养平衡,忌辛辣、粗忌辛辣、粗纤维纤维及及胀胀气食物气食物稀稀饭饭、面条、面片、面条、面片汤汤、蒸、蒸鸡鸡蛋、蛋、豆腐、碎肉末、豆腐、碎肉末、菜泥等菜泥等流流质饮质饮食食出
6、出现现高高热热、急性、急性肠肠胃炎、吞胃炎、吞咽困咽困难难、急性病期、昏、急性病期、昏迷等症状的老人迷等症状的老人易消化,利吞咽的液体状,完全无刺易消化,利吞咽的液体状,完全无刺激,无固体渣屑及粗激,无固体渣屑及粗纤维纤维的食物,的食物,少量多餐,每日少量多餐,每日5656次。此次。此饮饮食所食所含含热热量及量及营营养不足,故不宜养不足,故不宜长长期期使用使用米米汤汤、豆、豆浆浆、藕粉、藕粉、杏仁茶、肉杏仁茶、肉汤汤、鸡汤鸡汤、菜、菜汤汤及及各种乳各种乳类类8老人饮食护理老人饮食护理不适合老人的常见食物不适合老人的常见食物 油煎食品、奶油、冰激凌、全脂牛奶、人造奶油、乳酪、动物油煎食品、奶油、
7、冰激凌、全脂牛奶、人造奶油、乳酪、动物油、用牛油或鸡蛋制造的面包、带有脂肪的肉制品、带皮的鸡油、用牛油或鸡蛋制造的面包、带有脂肪的肉制品、带皮的鸡和鸭肉、动物内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄、午餐肉、香肠等,以和鸭肉、动物内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄、午餐肉、香肠等,以及用牛油、鸡蛋、橄榄油或椰油制成的饼干。及用牛油、鸡蛋、橄榄油或椰油制成的饼干。温馨提示温馨提示不宜选圆形、滑溜或黏性食物。不宜选圆形、滑溜或黏性食物。食物应去骨、切细、煮软,必要时将食物应去骨、切细、煮软,必要时将 食物用粉碎机打成糊状。食物用粉碎机打成糊状。专注、专业、高效专注、专业、高效9老人饮食护理老人饮食护理协助老人进食协助老人进食
8、老人进食原则老人进食原则 宜缓、软、温、早、少、淡;忌偏食、暴饮暴食、烫食、吞食。能自己进食的老人能自己进食的老人 第一步,协助老人洗手,准备好餐具。第二步,搀扶老人就座餐桌前,手边放清洁、潮湿的小毛巾。第三步,胸前围上餐巾,摆放好食品。第四步,进食后协助老人洗脸、漱口、擦手。第五步,搀扶老人离开餐桌,收拾物品。需要喂食的老人需要喂食的老人 第一步,协助老人取合适的进食位置,洗手,手边放清洁、潮湿的小毛巾。第二步,颈下、胸前围上餐巾,准备好餐具,摆放好食品,调整好饮食温度。第三步,先喂适量温水湿润口腔,刺激其食欲。第四步,喂饭时先将饭勺接触老人唇部,再将饭菜送入其口内的口腔健侧。第五步,喂汤时
9、先让老人张大口,且适当抬头,从老人舌边缓缓倒入口中 第六步,进食后协助老人洗脸、漱口、擦手。第七步,及时撤去餐具,清理食物残渣,整理衣装、床单。专注、专业、高效专注、专业、高效10老人饮食护理老人饮食护理温馨提示温馨提示喂食时应根据老人的进食习惯、进食次序与方法等耐喂食时应根据老人的进食习惯、进食次序与方法等耐心喂食。心喂食。每次喂食量(一般每次喂食量应为每次喂食量(一般每次喂食量应为1/3汤勺)、速度汤勺)、速度适中,食物温度适宜,饭和菜、固体和液体食物应交适中,食物温度适宜,饭和菜、固体和液体食物应交替喂食,避免噎食。替喂食,避免噎食。对双目失明或眼睛被遮盖的老人,应告知喂食内容以对双目失
10、明或眼睛被遮盖的老人,应告知喂食内容以 增加其进食兴趣。增加其进食兴趣。专注、专业、高效专注、专业、高效11老人起居护理老人起居护理温馨提示温馨提示 早上醒来,不要立刻上厕所,建议遵循“3个半分钟”(半分钟后睁眼,半分钟后坐起来,半分钟半分钟后睁眼,半分钟后坐起来,半分钟后下床后下床)的原则,以防止老年人高血压突发。专注、专业、高效专注、专业、高效12老人起居护理老人起居护理原则原则 照料老人洗漱照料老人洗漱 照料老人洗澡照料老人洗澡 给老人穿脱衣物给老人穿脱衣物 专注、专业、高效专注、专业、高效13老人起居护理老人起居护理老人起居护理的原则老人起居护理的原则 满足老人日常生活需要满足老人日常
11、生活需要 增加其自护能力增加其自护能力 防止发生并发症防止发生并发症 保证安全保证安全 专注、专业、高效专注、专业、高效14老人起居护理老人起居护理照料老年人洗漱照料老年人洗漱物品准备物品准备准备好洗漱用具如牙刷(软毛)、牙膏、香皂、洗漱用水等。洗脸洗脸第一步,用温水将脸部打湿(水温不超过40为宜)。第二步,根据老人的肤质选择适当的洁面皂,并依季节变换而更换。第三步,将洁面皂在掌中搓揉起泡,再用双掌按摩清洗老人脸部。第四步,搓洗干净后再用清水将洁面皂冲洗干净,最后用干毛巾轻轻拍干。第五步,洗完脸后,可依老人的喜好擦拭保湿型护肤品。洗手洗手第一步,打开水龙头,让流动的清水充分湿润老人双手。第二步
12、,关上水龙头,取适量肥皂或洗手液,双手充分揉搓30秒。第三步,打开水龙头,用水冲去泡沫,约冲洗20秒左右。第四步,最后用干毛巾或清洁的卫生纸擦手。洗脚洗脚 第一步,晚睡前用温水泡脚20分钟左右,水温以脚能耐受为度,水面以淹没足踝 部为宜。第二步,浸泡时用双手双脚不断按摩和摩擦足底、足背,直到皮肤微红、两脚发热为止。第三步,用干毛巾擦干双脚,皮肤干燥者可适当涂些护肤品。专注、专业、高效专注、专业、高效15老人起居护理老人起居护理温馨提示温馨提示洗脸毛巾质地要细致,应以拍干方式除去面部水渍,洗脸毛巾质地要细致,应以拍干方式除去面部水渍,而勿以毛巾直接搓揉脸部,以减少刺激皮肤。而勿以毛巾直接搓揉脸部
13、,以减少刺激皮肤。洗脸的次数依个人肤质、环境、气候、有无上妆等因洗脸的次数依个人肤质、环境、气候、有无上妆等因素来决定。素来决定。不同用途的毛巾不能混合使用,且要专人专用。不同用途的毛巾不能混合使用,且要专人专用。洗脚后要注意脚的保温,在寒冷季节不要长时间洗脚后要注意脚的保温,在寒冷季节不要长时间 光脚穿鞋。光脚穿鞋。专注、专业、高效专注、专业、高效16老人起居护理老人起居护理照料老人洗澡照料老人洗澡 准备好洗澡用具如浴巾、毛巾、中性香皂、洗发液、3540的洗澡用水、换洗衣物等。老人进入浴室后,帮助老人洗澡的程序为洗脸洗身子洗头。洗完脸后,打开水阀门用适宜的温水淋湿全身,然后关上水阀门。将香皂
14、均匀涂抹于老人的身上,再用毛巾轻轻搓洗。搓洗干净后,打开水阀门,调节好水温,冲干净身体。将头发淋湿,关上水阀门,将洗发液均匀地涂抹于头发上并轻轻地揉搓,边揉搓可边按摩头皮。头发搓洗干净,打开水阀门,调节好水温,将头发和身体冲洗干净。用浴巾将头发和身上的水擦干,如皮肤较干燥可适当涂抹润肤乳。换上干净衣服出浴。专注、专业、高效专注、专业、高效17老人起居护理老人起居护理温馨提示温馨提示洗澡次数不能过于频繁,冬季洗澡次数不能过于频繁,冬季3-4天一次,每次洗澡天一次,每次洗澡时间不宜过长,以时间不宜过长,以1530分钟为宜。分钟为宜。忌空腹或饭后立即洗澡。忌空腹或饭后立即洗澡。忌洗澡时突然蹲下或站立
15、。忌洗澡时突然蹲下或站立。专注、专业、高效专注、专业、高效18老人起居护理老人起居护理给老人穿脱衣物给老人穿脱衣物 第一步,根据需要关好门窗,同时为老人准备好干净的衣物等;第一步,根据需要关好门窗,同时为老人准备好干净的衣物等;第二步,将老人搀扶坐在床沿或椅子上;第二步,将老人搀扶坐在床沿或椅子上;第三步,脱上衣;第三步,脱上衣;第四步,穿上衣第四步,穿上衣;第五步,脱裤子第五步,脱裤子;第六步,穿裤子第六步,穿裤子;第七步,让老年人坐稳或扶稳物体或扶住管家的肩膀。先脱下鞋第七步,让老年人坐稳或扶稳物体或扶住管家的肩膀。先脱下鞋 子,再脱下袜子;子,再脱下袜子;第八步,将老年人坐稳或扶稳物体或
16、扶住管家的肩膀。第八步,将老年人坐稳或扶稳物体或扶住管家的肩膀。先穿上袜子,再将鞋子穿好。先穿上袜子,再将鞋子穿好。专注、专业、高效专注、专业、高效19老人起居护理老人起居护理分分 类类程程 序序脱普通衣物 先脱上身的外衣或内衣换上干净上衣。脱套头衫 先脱下袖子,然后将衣服卷成一个圈,撑着领口从前面穿过老人的前额和鼻子,再穿过头的后部脱下衣服。脱开襟上衣 先脱下一侧衣袖,然后将衣服从老人的背后旋转到对侧,脱下衣袖。.协助老人脱衣程序协助老人脱衣程序分分 类类程程 序序穿普通衣物 先穿内衣后穿外衣。穿套头衫 先将衣服卷成一圈,撑着领口,先从脑后再从前面套下来,注意别碰着老人的前额和鼻子,然后再分
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