DB65∕T 4474-2021 干制枸杞果品质量分级(新疆维吾尔自治区).pdf
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1、ICS 65. 020. 01 CCS B 04 日日65新疆维吾尔自治区地方标准DB 65/T 4474-2021 干制拘祀果品质量分级Quality grade of dried woltberry 2021 -12 -13发布2022甲03-01实施新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布DB 65/T 4474-2021 目IJ1=1 本文件按照GB/T1.1-2020 (标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由精河县拘把产业发展中心提出。本文件由新疆维吾尔自治区林业和草原局归口并组织实施。本文件起草单位:精河县拘把产业发展中心、博尔塔拉蒙古自治州林业和草原局、
2、新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、精河县丰己瑞生物科技有限责任公司、新疆精把神拘丰己开发有限责任公司、新疆精河县拘丰己协会。本文件主要起草人:赵玉玲、王洪娇、张青云、刘刊、赵多勇、郭江平、杨雅萍、何伟、李敏、瑭艳君、朱靖蓉、王瑜洁、郝维维。本文件实施应用中的疑问,请咨询精河县拘祀产业发展中心。对本文件的修改意见建议,T青反馈至新疆维吾尔自治区林业和草原局(乌鲁木齐市沙依巴克区黑龙江路69号)、精1pJ县构丰己产业发展中心(精河县乌鲁木齐路25号)、新疆维吾尔自治区市场监督管理局(乌鲁木齐市新华南路167号)。新疆维吾尔自治区林业和草原局联系电话0991-5580237;传真0991帽
3、5580237;邮编830000精河县拘把产业发展中心联系电话0909-5322486;传真0909-5332280;邮编833300新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话:0991-2818750;传真:0991-2311250;邮编:830004 DB 65fT 4474-2021 干制拘祀果品质量分级1 范围本文件规定了干制拘祀的果实特征、采摘时间、质量要求、生产力口工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求。本文件适用于经干燥加工制成的各品种的拘把成熟果实。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
4、仅该日期对应的版本适用于本文件:不注目期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.6 食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.15 食品安全国家标准食品中铺的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 18672 拘把G
5、B 23200.10 食品安全国家标准桑枝、金银花、拘把子和荷叶中488种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱质谱法GB 23200.11 食品安全国家标准桑枝、金银花、拘把子和荷叶中413种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱质谱法SN/T 0878 进出口拘把子检验规程JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第75号3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1 干制拘祀d巾dri怡巳d飞叭W凡可lolf岛be创rr以构祀鲜果为原料,经干燥加工制成的各品种的拘把成熟果实,果实含水率三三13%。3. 2 杂质impurity
6、除拘祀果实外的任何其他物质,如沙土、石粒、枝叶等。DB 65/T 4474-2021 3.3 不完善粒imperfect dried berry 尚有使用价值的拘把破碎粒、未成熟粒和油果。3.4 破碎粒broken dried berry 失去部分达颗粒体积三分之一以上的颗粒。3.5 未成熟粒immature berry 颗粒不饱满,果肉少而干瘪,颜色过淡,明显与正常梢丰己不同的颗粒。3. 6 油果over-mature or mal-processed dried berry 成熟过度或雨后采摘的鲜果因制干或晾晒不当,保管不好,颜色变深,明显与正常构丰己不同的颗粒。3. 7 3.8 3.9
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