DB4203∕T 209-2022 大球盖菇生产技术规程(十堰市).pdf
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1、ICS65.020.20CCSB31B4203湖北省十堰市地方标准DB4203/T2092022大球盖菇生产技术规程2022-01-27发布2022-02-01实施十堰市市场监督管理局发布DB4203/T2092022言刖本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由十堰市农业科学院提出。本文件由十堰市农业农村局归口。本文件起草单位:十堰市农业科学院、郧西县天珍桑蚕菌科技专业合作社、郧县君康食用菌种植专业合作社、竹山县农业农村局。本文件主要起草人:蔡婧、常堃、胡碧奎、李军、李世华、刘杰、肖艳、田继成、张九玲、罗义、李扬、蔡明、肖坤建、毛
2、德均、王君、王巍、齐明师。本文件实施应用中的技术疑问,可咨询十堰市农业科学院,联系电话0719-8465930,邮箱;对本文件的有关修改意见建议请反馈至十堰市农业科学院,联系电话0719-8465930,邮箱。DB4203/T2092022大球盖菇生产技术规程1范围本文件规定了大球盖菇生产术语和定义,生产环境,栽培技术,病虫害防治和生产档案等。本文件适用于十堰市大球盖菇生产。2规 范 性 引 用 文 件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB309
3、5环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB5749生活饮用水卫生标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求3术 语 和 定 义下列术语和定义适用于本文件。3.1大球盖薛Strophardrup:soannuIata大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖0、酒红大球盖菇,属担子菌门(Basidiomycota),蘑 菇 纲(Agaricomycetes),蘑 鞋 目(Agaricales),球 盖 葫 科(Strophariaceae),球 盖 薛
4、 属(Stropharia),是一种可人工栽培的食用菌。4生 产 条 件4 . 1环 境 要 求场地应地势平坦开阔、通风良好,环境清洁、靠近水源、排灌方便、交通便利,远离工矿业的“废水、废渣、废气”及养殖业污染。土壤质量环境应符合GB15618规定的二级标准以上要求;空气质量应符合GB3095规定的二类标准以上要求。4 . 2生 产 用 水培养料配制用水应符合GB5084灌溉水质量的规定,出菇管理喷水应符合GB5749的规定。DB4203/T20920224.3土壤处理提前将土地深耕暴晒。播种前地面撒生石灰,每亩50kg,用旋耕机将土块旋碎,地面旋平。沿大棚或排水的方向规划厢面,厢宽80cm、
5、走道宽40cm60cm,用石灰做好厢线。5栽 培 技 术5.1栽培季节10月中旬至11月初播种,翌年3月初至4月初出菇。5.2菌种从取得菌种生产资质的厂家或科研机构购置。菌种生产符合NY/T528的要求。5.3原料及配方5.3.1原材料主料:就地取材,利用各种农作物下脚料,如木肩、稻草、玉米秆、玉米芯、桑枝、谷壳等。辅料:麸皮、石膏、石灰。原材料和各种辅料应符合NY5099的要求。每667m2培养料用料量4000kg8000kg。5.3.2配方一配方1:稻草90%、麸皮7%、石灰2%、石膏1%;一一配方2:木屑50%、谷壳40%、麸皮7%、生石灰2%、石膏1%配方3:玉米芯30%、玉米秸秆47
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