DB43_T 2119-2021白芨套种羊肚菌栽培技术规程.pdf
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1、白芨套种羊肚菌栽培技术规程Cultivation technical requlation of Bletilla Striata interplanted with Morchella Esculenta发 布湖南省市场监督管理局2021-07发布-022021-09实施-0243DB43/T 21192021 湖南省地方标准ICSCCS 67.080.20B 31 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 产地环境 2 5 栽培管理技术 2 6 病虫害防治 3 7 采收 3 8 生产投入品管理 3 附录 A(资料性)羊肚菌营养料袋配方 4 附录 B(资料性
2、)生产操作记录档案 5 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位:长沙众益农业开发有限公司、长沙金霖农业专业合作社。本文件主要起草人:何桂清、胡汝晓、熊晓斌、孙婷、何晓娟、张海容。白芨套种羊肚菌栽培技术规程 1 范围 本文件规定了白芨套种羊肚菌生产的产地环境、栽培管理技术、病虫害防治和采收等要求。本文件适用于湖南省白芨套种羊肚菌栽培生产。2 规范性引用文件 下列文件中
3、的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 12728 食用菌术语 NY 5358 无公害食品食用菌 产地环境条件 DB51/T 336 无公害农产品(种植业)产地环境条件 中国药典(2015 版)一部 中药材生产质量管理规范(GAP)(试行国家药品监督管理局(2002 年 6 月 1 日)中华人民共和国外经贸部“药用植物
4、及制剂进出口绿色行业标准”(WMZ-2001)3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 羊肚菌 羊肚菌学名(Morehella esculenta(L.)Pers)又名羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目,羊肚菌科,羊肚菌属。羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层,边缘与菌柄相连,菌柄圆筒状、中空,表面平滑或有凹槽。又名草笠竹,马鞍菌科。是一种珍贵的食用菌和药用菌。3.2 白芨 白芨学名(Bletilla striata(Thunb.)Reichb.f.)又名紫兰、苞舌兰、连芨草等,为兰科白芨属,多年生草本植物。3.3 白芨套种羊肚菌栽培
5、利用白芨和羊肚菌生长环境相同,生长季节互补,于同一地面、不同季节循环套种白芨、羊肚菌。这样周而复始,在构建稳定、良性生态循环的基础上,高效利用土地,充分发挥综合效益的一种栽培模式。4 产地环境 4.1 环境选择 应选择地势平坦,水源充足,排灌方便,无污染,土壤肥沃、疏松透气的沙性土壤,环境条件应符合 NY 5358 的规定。4.2 生产用水 生产用水质应符合 GB 5084 的要求。5 栽培管理技术 5.1 土地整理 栽培场地应提前清除秸秆、杂草等各种杂物。5.2 遮阳棚的构建 搭建肩高 3.5 m,顶高 4.5 m 的人字形不锈钢大棚,大棚骨架每平方米设计荷载 100 kg,每个立柱间距 6
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