NY∕T 2984-2023 (代替 NY∕T 2984-2016)绿色食品 淀粉类蔬菜粉.pdf
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1、2023?02?17发布2023?06?01实施绿色食品淀粉类蔬菜粉31中华人民共和国农业行业标准备案号:XXXX-XXXX67.080.20CCS B29842023Green foodStarchy vegetable powder中华人民共和国农业农村部发 布代替 NY/T?29842016学兔兔 标准下载N Y/T 前言本文件按照G B/T 标准化工作导则第部分:标准化文件的结构和起草规则 的规定起草.本文件代替NY/T 绿色食品淀粉类蔬菜粉,与NY/T 相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:a)更改了淀粉类蔬菜粉适用范围,删除了马蹄粉,增加了芋头全粉,将“红薯全粉”改为“
2、甘薯全粉”(见第章,年版的第章);b)更改了葛根全粉、甘薯全粉和山药全粉的水分和灰分指标(见 表,年版的 表);c)增加了淀粉指标,删除了酸度指标(见 表,年版的 表);d)更改了重金属铅、镉的限量指标(见 表,年版的 表);e)更改了农药残留指标,增加了乐果、氧乐果,删除了甲基异柳磷、苯醚甲环唑、吡虫啉、辛硫磷(见 表,年版的 表);f)更改了微生物限量指标(见 表,年版的 表和附录A表A );g)增加标签的相关内容(见第章);h)删除了大肠埃希氏菌O :H 指标(见 年版的附录A表A )本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出.本文件由中国绿色食品发展中心归口.本文件起草单位:广东省农业
3、科学院农业质量标准与监测技术研究所、广东省农业标准化协会、中国绿色食品发展中心、农业农村部农产品及加工品监督检验测试中心(广州)、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广东农科监测科技有限公司、甘肃省绿色食品办公室、青岛市华测检测技术有限公司、随州市二月风食品有限公司、怀山堂生物科技股份有限公司、焦作市农产品质量安全检测中心.本文件主要起草人:陈岩、赵沛华、杨慧、赵洁、唐伟、刘雯雯、吴继军、孙凯、梁水连、耿安静、廖若昕、程红兵、赵今月、宋金义、宋娟娟、康明轩、王富华.本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:年首次发布为NY/T ;本次为第一次修订.学兔兔 标准下载N Y/T 绿色食品淀粉类
4、蔬菜粉范围本文件规定了绿色食品淀粉类蔬菜粉的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储藏.本文件适用于绿色食品淀粉类蔬菜粉,包括马铃薯全粉、甘薯全粉、木薯全粉、葛根全粉、山药全粉和芋头全粉等,不适用于其他淀粉及淀粉制品.规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件.G B/T 包装储运图示标志G B 食品安全国家标准食品微生物学检验总则G B 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定G B 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
5、G B 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验G B 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验G B 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数G B 食品安全国家标准食品中水分的测定G B 食品安全国家标准食品中灰分的测定G B 食品安全国家标准食品中淀粉的测定G B 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定G B 食品安全国家标准食品中铅的测定G B 食品安全国家标准食品中镉的测定G B 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定G B 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定G B 食品安全国家标准预包装食品标签通则G B 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范G B
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