DB54∕T 0040-2023 青花菜生产技术规程(西藏自治区).pdf
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1、ICS65.020.20CCS B 3154西藏自治区地方标准DB54/T 00402023代替 DB 54/T 0040-2018青花菜生产技术规程2023-07-01 发布2023-08-02 实施西藏自治区市场监督管理局发 布DB54/T 00402023I目次前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 产量指标.25 产地环境条件.26 生产管理措施.27 病虫害防治.68 采收.69 清洁田园.610 生产档案.7附录A(资料性)适宜种植的青花菜品种及特性.8附录B(规范性)有机肥卫生标准.9附录C(规范性)禁止使用的化学农药.10附录D(资料性)青花菜常见病虫
2、害化学防治措施.11DB54/T 00402023II前言本规程按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本规程代替DB 54/T 00402018无公害农产品青花菜生产技术规程,与DB 54/T 00402018相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:修改了标准名称,修改后名称为青花菜生产技术规程;调整了原标准中的附录顺序;修改了原标准中规范性引用文件内容;删除了原标准中“无公害蔬菜”内容(见 3.1);修改了原标准中“色板”内容(见 3.7);修改了原标准中“种子质量”内容(见 6.1.2);修改了原标准中“常规育苗”内容(见 6.
3、1.9.1);增加了穴盘育苗内容;修改了原标准中“施肥原则”内容(见 6.2.3.1);修改了原标准中“基肥量”内容(见 6.2.3.2);修改了原标准中“定植密度”内容(见 6.2.4.1);修改了原标准中“防治原则”内容(见 7.1);增加了“以虫治虫”内容;修改原标准中“利用微生物农药”内容,增加了生物农药种类(见 7.3.3.2);增加了品种内容(见附录 A);增加原标准中禁止使用的化学农药种类(见附录 C);删除了原标准中青花菜常用农药使用要求内容;增加了原标准中根肿病发生及防止措施(见附录 D1);合并、增加了小菜蛾、菜青虫的化学防治措施(见附录 D.2)本规程由西藏自治区农牧业标
4、准化委员会提出并归口。本规程起草单位:西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、国家大宗蔬菜产业技术体系拉萨综合试验站。本规程主要起草人:杨杰、刘玉红、次白珍、格桑曲珍、程芳、高彪、德庆卓嘎、黄鹏程。本规程历次版本发布情况:DB 54/T 0040-2010,DB 54/T 0040-2018。DB54/T 004020231青花菜生产技术规程1范围本规程规定了青花菜的产地环境、栽培管理、病虫害防治及采收要求。本规程适用于指导青花菜的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本
5、(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321农药合理使用准则GB 15618土壤环境质量标准GB 16715.4瓜菜作物种子 第4部分 甘蓝类NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本规程。3.1高原保护地本规程专指西藏海拔在2800m以上的高效日光温室和塑料大棚。3.2高效日光温室具有三面墙结构,坐北朝南,东西走向,以塑料薄膜或其他透明材料覆盖,依靠太阳辐射获取和蓄积热能,创造适宜蔬菜生产环境的设施。3.3塑料大棚采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚,其骨架常为钢管、竹、木等材料建造而成,
6、其高度在1.8m以上。3.4常规育苗指不使用任何容器,直接在苗床播种的一种育苗方式。3.5安全间隔期最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的安全间隔天数。3.6色板利用昆虫趋色性来诱杀害虫的装置。DB54/T 0040202324产量指标本规程的产量指标为2000kg/667m22500kg/667m2。5产地环境条件产地环境质量应符合NY/T 5010的规定,土壤符合GB 15618中的规定。5.1土壤条件选择土层深厚、疏松、肥沃的土壤,有十字花科根肿病的地块不宜种植青花菜。5.2灌溉用水灌溉水质符合GB 5084的标准。6生产管理措施6.1培育壮苗6.1.1品种选择选用优质、高产、抗病、抗逆性强
7、、商品性好的品种,一般选择冬性强、耐抽薹的品种,春季栽培选择耐低温的品种。适宜西藏地区种植的青花菜品种及特性参见附录A。6.1.2种子质量符合GB16715.4中的二级以上要求。纯度95%,净度99%,发芽率85%,水分7.5%,以上年生产的种子为佳。6.1.3播种期6.1.3.1保护地可周年生产,早春一般在上年 10 月中旬播种育苗,翌年 1 月下旬定植;延后栽培在 9月育苗,10 月定植。6.1.3.2露地栽培,早春茬 1 月在保护地播种育苗,3 月中旬定植,7 月收获;夏秋茬 5 月中旬播种,7 月初定植,10 月收获。6.1.4播种量育苗用种量40g/66750g/667。6.1.5种
8、子处理6.1.5.1包衣种子可直接播种育苗。6.1.5.2未包衣种子用清水浸种 2h3h,略微凉干后用 50%福美双可湿性粉剂按种子量的 0.3%进行拌种。6.1.6育苗方式DB54/T 004020233可用营养钵育苗、常规育苗或穴盘育苗。对重复使用的育苗容器,应用福尔马林或1%高锰酸钾溶液消毒。6.1.7营养土配制用3年未种过十字花科作物的土壤60%与充分腐熟的有机肥40%混合,同时每立方米加入1kg1.5kg磷酸二铵或硫酸钾复合肥混匀。6.1.8药土配制用50%的多菌灵可湿性粉剂与50的福美双可湿性粉剂1:1混合,或25%甲霜灵与70%代森锰锌按9:1混合,按每平方米用药8g10g与15
9、kg30kg营养土细土混合或用20kg/667过筛营养土加400g地敌克及适量水混匀制成药土。6.1.9做床、播种6.1.9.1常规育苗宽1.2m1.5m,深15cm苗床,内铺10cm厚的营养土,浇透水后,上铺细药土1cm左右,种子用沙或细土拌匀后,均匀撒播苗床上,上覆药土,以不露种子为宜,苗床面上盖一层白色地膜,膜周边压实保湿。冬春季节还应在苗床上搭小拱棚,加盖一层地膜和一层棚膜保温、保墒。6.1.9.2营养钵育苗用直径10cm10cm的营养钵,内装营养土8cm,浇透水后,覆1cm的药土,在每个营养钵内播1粒2粒种子,上覆药土,厚度以不露种子为宜,床面上盖一层白色地膜,膜周边压实保湿。冬春季
10、应在苗床上搭小拱棚,加盖一层地膜和一层棚膜保温、保墒。6.1.9.3穴盘育苗做育苗床,挖深15cm,宽1.2m至1.5m的苗床,苗床内土壤整细耙平,采用32孔或50孔的穴盘摆好在育苗床上,浇透水,在每个穴盘内播2粒种子并覆盖湿润的药土。6.1.10苗期管理6.1.10.1温度管理播种至出苗前要保持适宜的温度和湿度,苗出土后适当通风降温;子叶开始顶土时,及时揭去地表覆膜。齐苗后,小拱棚膜要早揭晚盖,增加光照时间,调控好温度,防止徒长,冬春育苗要保暖防冻,温度管理见表1。表 1苗期温度管理表时期适宜日温最低夜温播种至齐苗202510齐苗至分苗16208分苗至缓苗182212缓苗至炼苗前15186炼
11、苗(定植前7d10d)5856.1.10.2水肥管理DB54/T 004020234出苗后,及时揭去地膜,尽量保持苗床表面干燥,一般不浇水,当苗床或钵体内干燥,叶片浓绿显旱时,可用400倍液普力克水浇苗或用洒水壸喷水补墒。苗期一般不追肥。6.1.10.3间苗、除草对苗床过密的苗应间苗1次2次,苗距保持2cm3cm,去掉病苗、弱苗及杂苗,间苗后覆细干土1次,及时拔除杂草。6.1.10.4分苗、定苗幼苗长至3叶1心时分苗,按10cm行株距在分苗床上开沟栽苗或直接分苗于10cm10cm的营养钵内,每钵1株。分苗后应及时浇定根水,并要适当遮荫2d3d。采用营养钵育苗,3叶1心时,保留1株壮苗。6.1.
12、10.5炼苗定植前7d10d,控水控肥、低温炼苗。早春用于露地栽培的育苗,炼苗期适当加长,在不受冻的前提下,持续的低温时间一般需达到10d15d。6.1.11壮苗标准植株健壮,根系发达,叶色浓绿肥厚,无病虫害,株高10cm12cm,6片7片真叶。6.2定植6.2.1前茬非十字花科作物。6.2.2保护地闷熏消毒6.2.2.1高温杀菌定植前,封闭保护地所有的门和通风口,提高温度,尽量将温度提高到50以上,高温处理7d10d。6.2.2.2熏蒸消毒每667m2保护地内用硫磺粉1kg2kg,加80%敌敌畏乳油0.25kg拌上3.5kg锯末,分堆点燃,然后闭棚一昼夜,经放风无味后再定植。或用福尔马林10
13、0倍液对温室全面喷雾,包括走道、架杆、墙体等。6.2.2.3土壤消毒前茬作物采收后,将土壤翻耕25cm30cm,大水漫灌并施用石灰氮100kg/667m2后,覆盖白色地膜闷棚5d10d;或每667m2使用50%多菌灵可湿性粉剂或20%地敌克可湿性粉剂10kg等药剂,掺适量细沙撒于地表,翻入土中消毒。6.2.3整地施肥6.2.3.1施肥原则有机肥料和无机肥料配合施用,以有机肥为主,化学肥料为辅。按照平衡施肥的原则,根据青花菜的产量和土壤肥力调整施肥量,其中磷钾肥全部做基肥。青花菜生产肥料使用严格按照NY/T 496执行,选购质量合格的肥料,不得施用工业废弃物、城市垃圾和污泥,不得施用未经腐熟和重
14、金属超标的有机肥。施用的有机肥无害化卫生要求见附录B。DB54/T 0040202356.2.3.2基肥量每667m2施用腐熟的有机肥1500kg2000kg,磷酸二铵复合肥25kg35kg,硫酸钾20kg,化肥和有机肥混合施用。6.2.3.3整地作畦将肥料均匀撒入土表深翻,按4m畦宽作畦,耙平,覆地膜。早春露地栽培使用白地膜,整地时,在畦面下开沟,沟内定植苗后,再覆膜;夏季畦面上盖黑色地膜。6.2.4定植6.2.4.1定植密度在整好的畦上按行株距45cm55cm定植,定植密度一般每667定植2500株3000株。6.2.4.2定植方法早春露地栽培,在畦面上开沟,苗定植在畦沟内,幼苗低于畦面约
15、2cm,浇透定植水;夏季露地定植和保护地定植时,在地膜上打孔定植,定植后,浇透定植水,再用土把定植孔封严。6.3定植后管理6.3.1温度管理保护地栽培的要及时通风,将温度控制在适宜的范围内,冬春季节及时加盖保温被,夜间要保持8以上,避免冻害。青花菜生长期间保持棚膜清洁,加强光照。定植后温度管理见表2。表 2温度管理时期缓苗期莲座期花球形成期白天晚上白天晚上白天晚上适宜温度2025151820251215182215206.3.2引苗出膜早春露地栽培,定植3d4d后,在每个定植苗对应的地膜上打一小孔,孔径约0.5cm左右,以后随着幼苗生长逐步加大孔径,4月底至5月初引苗出膜,并将孔周边地膜用土压
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