DB2310∕T 100-2023 金香水梨生产技术规程(牡丹江市).pdf
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1、 ICS 65.020.20 CCS B 05 2310 牡丹江市地方标准 DB2310/T 1002023 金香水梨生产技术规程 2023-06-12 发布 2023-07-11 实施 牡丹江市市场监督管理局 发 布 DB2310/T 1002023 1 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由黑龙江省农业科学院牡丹江分院提出。本文件由牡丹江市农业农村局归口。本文件起草单位:黑龙江省农业科学院牡丹江分院、牡丹江市绿色食品发展中心、黑龙江农业经济职
2、业学院。本文件主要起草人:顾广军、程显敏、刘畅、杨悦、胡颖慧、于文全、卜海东、张丽萍、郭妍、董航、高洪娜、张武杰、杨晓华、林存学、汤佳翰、时新瑞、王海龙、刘海荣、周文志、刘凤芝、孟祥海。DB2310/T 1002023 2 金香水梨生产技术规程 1 范围 本文件规定了金香水梨(Pyrus ussuriensisJinxiangshui)生产的术语和定义、品种特性、产地环境、苗木、建园、栽培管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收及采后处理、清洁田园、树体越冬保护等技术要求。本文件适用于黑龙江省牡丹江市金香水梨栽培适宜区生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可
3、少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)NY/T 475 梨苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 砧木 嫁接繁殖时承受接穗的植株。3.2 自然休眠期 落叶果树正常落叶到翌年萌芽前之间的时期。3.3 开张基角 枝条与地面垂直
4、方向夹角的角度。3.4 DB2310/T 1002023 3 盛花 全树开花数量达75%以上时。4 品种特性 金香水,果实为扁圆形,底色黄,阳面有红晕,梗洼有褐色片状锈,梗洼浅广,果肉洁白味浓,酸甜适口,无石细胞,果汁多,果心小,平均单果重100 g。5 产地环境 年有效积温2500,年降雨量500 mm800 mm。环境空气质量应符合GB 3095的规定,土壤环境质量应符合GB 15618的规定,农田灌溉水质应符合GB 5084的规定。6 苗木 6.1 砧木 山梨(Pyrus ussuriensis Maxim.)。6.2 苗木分级 分级及质量应符合 NY/T 475 的规定。7 建园 7.
5、1 园地选择 宜选择地势较高、排水良好、地下水位在1.5 m以下、坡度15 以下的缓坡。丘陵岗地建园应选择窝风向阳的坡地的中、上部地段,园地土壤应疏松、肥沃,土层深厚,有机质含量1.5%,土壤pH 5.57.8。避开易受冰雹危害地带。7.2 种植区 种植区内的小区大小因地形、地势、自然条件而异,一般在1.0 hm21.5 hm2划分一个小区,小区内设作业道,道路设置应便于园内管理作业和运输,排灌系统可与道路配套进行,因地制宜建立防护林。7.3 整地 定植前进行园地开垦,清理杂物。7.4 栽植密度 植株株行距根据地形、土壤肥力、栽培管理水平等而定,缓坡地宜采用采用 3 m4.5 m5 m。7.5
6、 授粉树配置 为提高坐果率,生产优质果,选择适合品种,按46:1比例配置授粉树。7.5.1 授粉品种 DB2310/T 1002023 4 7.5.1.1 金恬 果实圆形,果皮绿色,贮后变黄,果面光洁,果点小,果肉白色,采时甜脆,汁多而甜;平均单果质量70 g,最大单果质量95 g;品质上,成熟期一致,无采前落果现象。在牡丹江地区9月上旬果实成熟。7.5.1.2 晚香 果实椭圆形,果面底色黄,彩色红霞带断续条纹。果肉黄白色,质细、脆、多汁、甜酸适口,香气浓,平均单果重70 g左右。果实9月中旬成熟。7.5.1.3 秋月 果实圆形,平均单果重75 g,黄色。果肉白色,肉质细,采收时肉质酥脆,采后
7、可食,汁液多,风味酸甜,品质佳。在牡丹江市果实9月中旬成熟。7.5.1.4 红金秋 果实扁圆形,底色绿黄,盖色紫红,果肉淡黄色,贮后紫红色。果汁多,甜酸适口,平均单果重45 g,果实9月中旬成熟。7.6 栽植时间 春栽或秋栽。春栽在土壤解冻后,苗木萌芽前进行;秋栽在果树落叶后及早栽植。裸根苗在自然休眠期种植,营养袋苗栽植时间不受季节限制。7.7 栽植技术 7.7.1 定植穴 栽植前首先按照株行距挖定植穴,穴直径和深各0.6 m。表层土与底层心土分开堆放。每穴施用充分腐熟农家肥15 kg25 kg,与表土混匀,放到底层,底层土回填定植穴上部,并将其垒成直径0.8 m的圆型树盘。7.7.2 苗木栽
8、植 苗木栽植前剪去嫁接苗损伤的根系,泥浆蘸根,苗木栽植在定植中心,栽植时要求根系舒展,苗木扶正,填士后轻踩,轻轻向上提苗,由外向内踏实,嫁接口露在土外,浇透定根水,覆土。栽植遇干旱时在树盘上盖上地膜。7.7.3 定干 定干高度一般为60 cm80 cm。定干处芽眼要充实,整形带以下的分蘖及时抹除。8 栽培管理 8.1 土壤管理 8.1.1 深翻改土 幼树定植成活后,土壤瘠薄梨园深翻改土。3 年4 年全园深翻一遍。DB2310/T 1002023 5 8.1.2 合理间套作 8.1.2.1 间套作物 选择良好的间作作物,要求生长期短,植株低矮,吸收肥水较少,病虫害较少。常用间作物可选择豆类、药用
9、植物等。行间可套种矮秆浅根系作物和绿肥。不能套种高秆或攀援作物。8.1.2.2 绿肥 种植绿肥宜选用三叶草、毛叶苕子、紫花苜蓿、草木犀等绿肥作物,在绿肥盛花期生物产量最大时翻压或深埋。8.1.3 杂草防控 不间套作的梨园要进行杂草防控,方法主要是中耕除草、铺设防草布、小型机械或人工刈制等。中耕除草一年2次3次。果园不宜化学除草。8.2 施肥 8.2.1 施肥氮磷钾配比 氮(N)、磷(P205)、钾(K20)为 1:0.5:0.75。8.2.2 基肥 每年10月11月施用基肥,肥料以充分腐熟农家肥为主,施肥量按肥料种类和结果量大小而定。幼树结合深翻改土,每株施15 kg25 kg;成年树在树冠投
10、影处向外开挖环状沟或条沟,沟深0.3 m0.4 m,基肥施用农家肥宜每株30 kg50 kg,也可以生产1 kg梨施农家肥1 kg1.5 kg以上的比例施用。肥料使用应符合NY/T 496的规定。8.2.3 追肥 分土壤追肥和叶面追肥两种。幼树土壤追肥每次每株施0.15 kg0.2 kg,分3次在4月下旬、5月中下旬、6月中下旬施入,盛果期树土壤追肥每年2次,每次每株施用复合肥1 kg1.25 kg,土质较瘠薄时可适当增大施肥量,第1次在开花前,以氮为主,第2次在6月下旬7月上旬果实膨大前期进行,以磷钾为主。叶面追肥5月6月用0.1%0.3%的尿素喷施,7月8月用0.1%0.3%磷酸二氢钾喷施
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