DB5305∕T 104-2023 杜仲雄花茶加工技术规程(保山市).pdf
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1、ICS 65.020CCS B 38DB5305保山市地方标准DB 5305/T 1042023杜仲雄花茶加工技术规程2023-05-20 发布2023-06-01 实施保山市市场监督管理局发 布DB5305/T 1042023I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1 部分:标准化文件的结构和起草规则给出的规定起草。本文件由施甸县农业农村局提出。本文件由保山市农业农村局归口。本文件主要起草单位:施甸县农业技术推广中心、施甸县林草种苗和产业工作站、施甸县明梧土特产商贸有限责任公司、施甸县仁和镇农业综合服务中心、施甸县由旺镇农业综合服务中心。本文件主要起草人:苏炳启、杨国育、杨应
2、华、李绍攀、蒋新能、蒋炳会、汪顺萍、李光明、杨 梅、董美志、杨光明、魏永田、董国武、李培双、祝永院、岳发伟。DB5305/T 10420231杜仲雄花茶加工技术规程1范围本文件规定了杜仲雄花茶加工的术语和定义、要求、加工技术、产品质量、标志、标签和运输、贮存技术。本文件适用于杜仲雄花茶的加工。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件中必不可少的条款。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 14881食
3、品企业通用卫生规范GB/T 24305杜仲产品质量等级GB/T 30375茶叶贮存GH/T 1070茶叶包装通则GH/T 1091代用茶3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1杜仲杜仲(Eucommia ulmoides Oliver)别名思仲、思仙,又称胶木,为杜仲科杜仲属植物,雌雄异株,高大落叶乔木。3.2杜仲雄花杜仲雄花是杜仲雄树开的花。单性花,生于当年枝基部苞腋内,成簇状分布,无花被、有短柄,雄蕊620枚。3.3杜仲雄花茶采用以新鲜杜仲雄花为原料,经采收、摊晾、干燥、分拣等特定工艺流程制成的代用茶。DB5305/T 104202323.4摊晾是指在适宜的温湿度环境条件下,把采摘的
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