DB14_T 1784-2019 壶瓶枣绿色生产技术规程(山西省).pdf
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1、TCS 65.020.20 B 05 DB14 山西省由巳ET圃,、万标准DB 14/T 1784-2019 壶瓶枣绿色生产技术规程2019-06-25发布2019-08-25实施山西省市场监督管理局发布DB14月1784-2019目次前言.II I 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 产地环境.1 5 定植.2 6 整形修剪.2 7 花果管理.3 8 土肥水管理.3 9 病虫害防治.4 10 果实采收.5 1 生产记录.5 DB14/T 1784-2019 目IJ1=1 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业农村厅提出井监督实施。本标准由山
2、西省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位:山西省农产品质量安全检验监测中心、晋中市农产品质量安全检验检测中心、晋中市林业局、晋中榆红枣业专业合作社。本标准主要起草人:王洁莲、苏菊萍、白英、董燕飞、张璇、张建新、史红玲、郑国宏、回子卿、王娜娜、?长宇航、常宏、张强、王伟、闰征。II DB14月1784-2019壶瓶枣绿色生产技术规程1 范围本标准规定了壶瓶枣绿色生产的术语和定义、产地环境、定植、整形修剪、花果管理、士肥水管理、病虫害防治、果实采收和生产记录。本标准适用于壶瓶枣绿色生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡
3、是不注日期的号|用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB!T 8321(所有部分)农药合理使用准则NY!T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 844绿色食品温带水果NY!T 1054 绿色食品产地环境调查、监测与评价规范3 术语和定义下列术语和主义适用于本文件3.1 壶瓶枣壶瓶枣原产于山西省晋中市太谷县里美庄一带,树冠圆头形,树姿半开张,干性较强、枣股肥大、叶片中大且厚:果实皮薄、肉厚、昧甜、核小;属于大果型鲜食、制干兼用枣优良品种。壶瓶枣得名于它的形状,成熟果实上小下大,中腰稍细,形状似壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣;该品和中具有耐早、耐寒、
4、耐盐碱、抗病虫、适应性强等生物学特性。3.2 绿色生产技术在产品生产过程中遵循自然规律和生态学原理,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准的生产技术。4 产地环境DB14/T 1784-2019 4.1 气候条件年平均气温8oC14 oC,有效积温3000 oC以上,日照时数2000 h以上,年阵水量400mm以上,无霜期150d以上。4.2 立地条件选择地势开阔、光照充足、交通方便、远离工矿区和公路干线、无污染区域、土层深厚,土壤肥沃,pH 值6.58.5,排水良好的沙壤土,山地、丘陵区坡度在250以下。土壤质量符合NY!T391的要求,产地环境检测评价执行NY!T10
5、54的规定。4.3 空气条件空气质量符合NY!T391的要求。4.4 水质条件灌溉水质量符合NY!T391的要求。5 定植5.1 苗木选择选择品种纯正、植株健壮、发育充实、无病虫害、嫁接口愈合良好,苗高1m以上、地径1.2 cm 上、侧根长15cm,5条以上的一级苗木。5.2 定植密度44株/667日1110株/667m2。株行距分别为3日lX5m,3 n日X4 m,3 m X 3 m,2 m X 3 m或2mX 6 m,1.5 mX6 m,l mX6 m等。5.3 定植时期苗木萌芽前定植。5.4 定植方法挖长宽深1m定植坑,每坑腐熟农家肥30kg50 kg与士拌匀后回填,苗木根颈与地面相平,
6、根系舒展,然后覆土、浇水,地膜覆盖树盘。6 整形修剪6.1 整形根据栽植密度,逐年使枣树形成通风透光、内外立体结果、结构良好的树型。6.2 修剪修剪方法主要有定干、才末芽、摘,心、扭稍、拿枝、环割、环剥、拉枝、短截等。6.2.1 拉枝2 DB14月1784-2019用人工的方法改变枝条的生长方向。拉枝角度大小与树势和环境有关。侧枝基角700900,竞争枝基角二三9000 6.2.2 去竞争枝在萌芽后的生长季,对第二芽萌发抽生的新梢进行抹芽、摘,心、扭梢、剪梢、拿技等处理。对一年生竞争枝,采用疏除、重短截、极重短截、多道环剖、夏季捕,山、扭梢等处理。对多年生竞争枝,采用疏除、回缩、环剥环割、疏除
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