DB65_T 3759-2015 有机产品 日光温室小白菜(上海青)生产技术规程(新疆维吾尔自治区).pdf
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1、ICS 65.020.20 B 05 新疆维吾尔自b.J目DB65 区地方标准DB 65/T 3759一-2015有机产品日光温室小白菜(上海青)生产技术规程Organic Products Technique regulations for greenhouse Bok-choy production 2015-09-30发布2015-11-01实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布号-jDB65/T 3759一-2015目。-一C.1-1_1 _ 本标准按照GB/T1.1-2009 标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写的规则编制。本标准由新疆维吾尔自治区果蔬标准化研究中心提出。本标准由
2、新疆维吾尔自治区农业厅归口。本标准主要起草单位:新疆维吾尔自治区果蔬标准化研究中心、新疆农业科学院园艺作物研究所、吐鲁番地区质量技术监督局、乌鲁木齐绿宝康服务有限公司。本标准主要起草人:李瑜、王浩、唐亦兵、哈里旦艾比布拉、杨猛、文光哲、许山根、牛惠玲、李统中、文红梅、张丽。LLLI-4-rHj I DB65/T 3759一2015有机产品日光温室小白菜(上海青)生产技术规程范围3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 有机产品organicproducts 生产、加工、销售过程符合本标准的供人类消费、动物食用的产品。3.2 日光温室sunlight greenhouse 以日光为主要能
3、源的温室,一般由透光前坡、外保温帘(被)、后坡、后墙、山墙和操作间组成。基本朝向坐北朝南,东西延伸。围护结构具有保温和蓄热的双重功能,适用于冬季寒冷,但光照充足地区反季节种植蔬菜、花卉和瓜果。3.3 常规conventional生产体系及其产品未获得有机认证或未开始有机转换认证。3.4 l.01 DB65/T 3759-2015 缓;中带bufferzone 在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的过渡区域。4 产地环境温室上海青有机生产需要在适宜的环境条件下进行,生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。生产基地内的环境质量
4、应符合以下要求:一一土壤环境质量符合GB15618中的二级标准:一一农田灌溉用水水质符合GB5084的规定:一一环境空气质量符合GB3095中的二级标准;一一温室上海青生产的大气污染最高允许浓度符合GB9137的规定。5 生产技术5.1 栽培季节与茬口安排日;光温室栽培上海青,一般在春、秋、冬季均可栽培,部分耐热性较强的品种也可以夏季栽培,但以春季栽培最普遍。上海青生长快速、生长期短,可以随时采收食用,茬口安排相对灵活。在温室中既可以作为独立茬口单作,也可以与番茄、辣椒、黄瓜等高杆、生育期长的蔬菜间套种。5.2 晶种选择上海青是上海市郊的地方品种,根据抽墓早晚还分为二月慢、三月慢、四月慢以及五
5、月慢等,应选择适应当地土壤和气候特点,优质、高产、商品性好的品种。对病虫的抗性,在品种间差异很大,应选择多抗性、适应性广的品种。冬春栽培宜选择冬性强的晚抽基春白菜品种,以防先期抽墓:春暖后可选择冬性弱的秋冬品种;夏秋栽培宜选择耐热性强的夏白菜品种。种子质量应符合GB16715.5-2010的规定。禁止使用经禁用物质和方法处理的上海青种子。5.3 播种上海青生育期短,栽培上可以直播,也可以育苗移栽。但温室栽培主要侧重于茬口调配和间套种,为了抢时间以直播较多。在设施齐全、环境良好的温室内进行,创造适合秧苗生长发育的环境条件。5.3.1 播前的准备5.3.1.1 土壤和温室消毒在7月8月份高温休闲季
6、节,将土壤翻耕后覆盖地膜,利用太阳能晒土高温杀菌。具体方法:将农家肥施入土壤,深翻,灌透水,土壤表面盖地膜或旧棚膜,扣棚膜,密封棚室,高温消毒。5.3.1.2 整地施肥温室内土壤达到宜耕期后,深翻20cm-25 cm,结合深翻施腐熟的优质有机肥1500kg/666.7m2,-,2000 kg/666.7m2,与土壤混匀。温室上海青有机栽培以堆肥、畜禽粪、饼肥、绿肥等有机肥为主。5.3.1.3 做旺2 DB65/T 3759-2015 温室上海青一般选择平哇栽培,南北向作哇,哇宽1.5m2.0 m,哇间做宽30cm,高5cm10cm 的间隔,作为操作走道。5.3.2 播种上海青小白菜植株小,比较
7、适合于密植,温室栽培一般采取条播的方式,行距20cm25 cm,开战沟,种量在250gl666.7m2500 gl666.7m2o播种时掌握匀播和适当稀播,过于密挤易引起徒长,提早拔节,冬季还影响抗寒力。播种后适度镇压,有利于出苗。5.4播种后的管理5.4.1 间苗定苗温室直播上海青,播种量较大,播种后2d3d即可出苗。出苗后要及时间苗,防止拥挤徒长。全生育期一般间苗3次4次,第一次在齐苗后进行,保留苗距约3cm4 cm,第二次在2片3片真叶H时才,保留苗E距巨5cm卢、刁d5.4.2温匾度和光照管理上海青属于喜冷凉的蔬菜,在平均气温18C20C下生长最适,除了少部分耐热品种外,25C以上的高
8、温及干旱条件下,生育衰弱,品质明显下降。当气温降到15C以下时,茎端就能开始花芽分化。上海青属于长日照蔬菜,通过春化后在12h14 h长日照条件和18C30 C的较高温度下迅速抽墓。5.4.3 水肥管理5.4.3.1 上海青小自菜喜湿不耐干旱,不同生育期要求不同。播种时土壤墙情不好的,播后即全哇灌水1次,播种后出苗前保持士壤湿润,以利于出芽和幼苗生长。幼苗期土壤见干见湿,一般5d7d 浇水1次:莲座期叶片多、生长量大,需水量也大,一般3d5 d浇水一次,始终保持土壤处于湿润状态;高温干旱季节播种的,出苗前每夭早晚浇1次水,促进出茵;齐苗后每天浇水1次2次,此后小水勤浇,保持土壤湿润不干。5.4
9、.3.2 上海青迫肥以速效肥为主,可选择沼液或畜禽粪浸出液、饼肥浸出液等,结合浇水冲施。一般齐苗后即迫肥1次,提苗促长,此后每隔5d7d追肥l次,肥液浓度由淡逐渐变浓,莲座期重施肥,采收前10d15 d停止施肥。5.5 病虫害防治5.5.1 主要病虫害5.5.1.1 主要病害:病毒病、软腐病、霜霉病、黑腐病、菌核病、干烧心等。5.5.1.2 主要虫害:菜蜘、菜青虫、斜纹夜峨、黄曲条跳甲、蜿蜡、地老虎等。5.5.2 防治原则病虫害防治的基本原则应是从上海青病虫害整个生态系统出发,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫害草生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持农业生态系统的平衡和生物多样化,减少各类
10、病虫害所造成的损失。优先选用农业防治,合理使用物理防治、生物防治和药剂防治。5.5.3 农业防治3 0865/T 3759-2015 5.5.3.1 保持温室清洁。搞好温室清洁是消灭上海青病虫害的根本措施,将间苗拔除的残株、病株、烂叶、杂草等清扫干净,集中烧毁或深埋,减轻病虫害的繁衍危害。在生长季节发现病害时,也要及时仔细地拔除病叶、病株,并立即销毁,防止再传播蔓延。5.5.3.2 改善通风透光条件。上海青种植密度较大,生长期间可视情况间苗或分期采收,减少田间郁闭。结合温、温度管理,调节风口使通气流畅,降低空气温度。5.5.3.3 加强温度管理。生长期保持白天棚内温度20.C,-.,25.C,
11、夜晚15.C,-.,18.C。55.3.4 加强肥水管理。保证足够数量的充分腐熟的有机肥,维持和提高土壤肥力、营养平衡和生物活性,补充土壤有机质和养分从而补充因前茬收获而从土壤中带走的有机质和土壤养分,可使上海青生长健壮,提高抗病虫的能力。小水勤浇保持士壤湿润。实行轮作栽培。5.5.3.5 加强设施防护。为减少外来病虫害的侵入,应在温室上通风口和下通风口设置防虫网,阻止病虫害的迁入危害。5.5.3.6 选用抗病虫害品种。选用耐病抗病品种。5.5.4 生物防治利用天敌昆虫防治害虫,如释放瓢虫防治菜蜘,选用生物源制剂防治病虫害。可选用苏云金杆菌、苦参碱、印楝素、天然除虫菊等防治蜡虫、菜青虫,选用铜
12、盐制剂或枯草芽抱杆菌防治软腐病、黑腐病、干烧心等。5.5.5 物理防治利用病原、害虫对温度、光谱、声响等的特异反应和耐受能力,杀死或驱避有害生物,如温室外安装黑光灯、温室内悬挂黄板等,利用灯光、色彩诱杀害虫等。5.5.5.1 黄板诱杀断虫、斑潜蝇温室内运用黄板诱杀虫牙虫和斑潜蝇,悬挂黄色粘虫板30块/666.7m2,-.,40块/666.7m2o5.5.5.2 阻隔防断和驱避防崎在棚室放风口处设防虫网防止崎虫迁入,悬挂银灰色条膜驱避蜡虫。5.5.5.3 毒饵诱杀在地里挖长宽深30cmx30 cmx20 cm的坑,内装马粪诱杀睽抽、跻蜡。5.5.5.4 糖醋液诱杀按糖6份,酒1份,醋3份,水10
13、份的比例配制,放入盆中,可诱杀斜纹夜蜡夜峨、地老虎成虫等害虫。5.5.6 以上方法不能有效控制病虫害时,允许使用附录B所列出的物质。使用附录B未列入的物质时,应由认证机构按照附录C的准则对该物质进行评估。5.6 污染控制5.6.1 有机地块与常规地块的排灌系统应有有效的隔离措施,以保证常规农田的水不会渗透或漫入有机地块。5.6.2 常规农业系统中的设备在用于有机生产前,应得到充分清洗,去除污染物残留。5.6.3 在使用保护性的建筑覆盖物、塑料薄膜、防虫网时,只允许选择聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酣类产品,并且使用后应从土壤中清除。禁止焚烧,禁止使用聚氯类产品。4 DB65/T 3759-2015 5
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