DB65_T 3765-2015 有机产品 日光温室水果黄瓜生产技术规程(新疆维吾尔自治区).pdf
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1、I I ICS 6502020 B 05 DB65 新疆维亘王尔自 区地方标准1=1 J目DB 65fT 3765一一2015有机产品日光温室水果黄瓜生产技术规程Organic Products Technique regulations for greenhouse仕uitcucumber-production 2015-09-30发布2015-11-01实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布I I I I D865/T 3765-2015 目IJ昌本标准按照GB/T1.1-2009(标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写的规则编制。本标准由新疆维吾尔自治区果蔬标准化研究中心提出。本标准由
2、新疆维吾尔自治区农业厅归口。本标准主要起草单位:新疆维吾尔自治区果蔬标准化研究中心、新疆农业科学院园艺作物研究所、吐鲁番地区质量技术监督局、乌鲁木齐绿宝康服务有限公司。本标准主要起草人:李瑜、王浩、文光哲、哈里旦艾比布拉、杨猛、郭鑫、许山根、牛慧玲、文红梅、李统中、张丽。I DB65/T 3765-2015 有机产品日光温室水果黄瓜生产技术规程范围本标准规定了日光温室(以下简称温室)水果黄瓜有机生产的术语和定义、产地环境、生产技术、采收和有机生产记录的要求。本标准适用于温室水果黄瓜的有机生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
3、的修改(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。GB 3095 环境空气质量标准GB 5084 农田灌溉水环境质量标准GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB 15618 土壤环境质量标准GB 16715.1-2010瓜菜作物种子第1部分:瓜类GB/T 19630.1-2011有机产品第1部分:生产3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 水果黄瓜fruitcucumber 水果黄瓜又名迷你黄瓜(Minicucumber),属于小型黄瓜,植株矮小,分枝性强,多花、多果,果实短小。属葫芦科,一年生蔓生植
4、物,瓜长12cm,-.,15 cm,直径约3cm,一般表皮上没有刺,口味甘甜,主要用来生食。3.2 有机产品organicproducts 生产、加工、销售过程符合本标准的供人类消费、动物食用的产品。3.3 日光温室sunlightgreenhouse 1 D865/T 3765-2015 以日光为主要能源的温室,一般由透光前坡、外保温帘(被)、后坡、后墙、山墙和操作间组成。基本朝向坐北朝南,东西延伸。围护结构具有保温和蓄热的双重功能,适用于冬季寒冷,但光照充足地区反季节种植蔬菜、花卉和瓜果。3.4 常规conventional生产体系及其产品未获得有机认证或未开始有机转换认证。3.5 缓;中
5、带bufferzone 在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的过渡区域。4 产地环境温室水果黄瓜有机生产需要在适宜的环境条件下进行,生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。生产基地内的环境质量应符合以下要求:一一土壤环境质量符合GB15618中的二级标准:一一农田灌溉用水水质符合GB5084的规定:一一环境空气质量符合GB3095中的二级标准;一一温室水果黄瓜生产的大气污染最高允许浓度符合GB9137的规定。5 生产技术5.1 栽培季节与茬口安排温室栽培水果黄瓜,一般有秋冬茬、冬春茬和早春茬栽培。秋冬茬栽培一般在8月播种,
6、苗龄30d 左右.9月定植.10月-12月采收;冬春茬一般10月11月播种,苗龄35d左右.11月-12月定植.12 月1月来收:早春茬一般2月播种.3月定植.4月6月采收。5.2 品种选择应选择适应当地土壤和气候特点,抗病性好、耐低温弱光、早熟丰产、商品性好的品种。种子质量应符合GB16715.1-2010的规定。禁止使用经禁用物质和方法处理的水果黄瓜种子。5.3 育苗可选择应用穴盘有机基质育苗,在设施齐全、环境良好的育苗温室内进行,并对育苗设施进行消毒处理,创造适合秧苗生长发育的环境条件。5.3.1 穴盘与基质的准备2 OB65/T 3765-2015 水果黄瓜育苗一般选用50孔穴盘,选择
7、优质成品的商品基质,基质的制作与质量满足育苗所需的营养,需符合GB19630.1土肥管理的要求。先将基质预湿至含水量60%70%,然后装满穴盘刮平,覆膜保温待播种。5.3.2 种子处理将种子放入55.C的温水浸种20min,搅拌水温降至30.C时,浸泡4h6h,用清水冲洗干净茹液,沥干水,放于25.C30.C条件下催芽,80%种子露自即可播种。5.3.3 播种播种期根据茬口安排进行,每穴l粒种子,露胚根种子平放在播种穴内,需用水果黄瓜种子约120gl666.7m2160 gl666.7m2,播种深度2cm3cm,播后覆膜保湿,约70%顶土出苗即撤除覆盖物。5.3.4 菌期管理从播种到出苗,白天
8、温度保持在25.C30.C,夜间16.C18.C;第一片真叶展平时,保持室温白天20.C25.C,夜间14.C16.C;第二片真叶展平后,白天温度25.C28.C,夜间14.C16.C;定植前5d7d低温炼苗,控制白天温度20C25 c,夜间13C15 C。当幼苗3叶1心,茵高10cm13 cm,苗龄约35d左右即可走植。苗期一般不需要施肥,需多见光、预防徒长,夏秋季育苗需要注意遮阳、降温。5.4 定植5.4.1 定植前准备5.4.1.1 土壤和温室消毒在78月份高温休闲季节,将土壤翻耕后覆盖地膜,利用太阳能晒土高温杀菌。具体方法:将农家肥施入士壤,深翻,灌透水,土壤表面盖地膜或旧棚膜,扣棚膜
9、,密封棚室,高温消毒。5.4.1.2 翻地施肥温室有机栽培水果黄瓜以堆肥、畜禽粪、饼肥、绿肥等为主,定植前7dlO d,深翻地30cm,结合翻地施腐熟的优质有机肥6000kgl666.7m28000 kgl666.7m2,饼肥100kgl667m 2,结合整地与土壤混匀。5.4.1.3 整地做旺温室内土壤达到宜耕期后,整细粗平。温室栽培水果黄瓜一般选择小高哇栽培,南北向作哇,哇宽70cm,间距50cm60 cm,哇高15cm20 cm,哇上覆盖地膜。5.4.2 定植定植时间根据茬口模式而定,哇上双行打孔定植,株距30cm35 cm,定植3000株/666.7m23500株/666.7m2o夏秋
10、高温季节选阴天或傍晚移栽,定植多采用暗水定植法,即先挖穴,穴里挠足水,再栽苗。栽苗深度以刚埋住土吃上层表面土为宜,待水渗下后再覆士盖穴,定植口封严保湿保温。5.5 定植后的管理5.5.1 温湿度管理3 DB65/T 3765一-2015定植后到缓苗前,温度应保持28C30 C,夜温不低于18C,高温缓苗。缓苗后至结瓜期保持白天上午25C30 C,下午20oC25 C,夜间10oC15 C,地温15oC25 C为宜。外界气温稳定通过15 C时可以昼夜通风。最佳空气相对湿度缓苗期80%-90%,开花结瓜期70%-85%为宜。5.5.2 光照的管理选用透光性好的无滴膜,每天揭开棉被后都要清洁棚膜,擦
11、洗除尘,温室内后墙张挂反光幕等,自天温度许可的情况下,尽量延长光照时间。5.5.3 水肥管理黄瓜定植后浇透水1次,约3d5 d缓苗成活后浇缓苗水1次,此后至根瓜坐住控水蹲苗,促根控秧。根瓜坐住后结束蹲苗,浇水追肥,冬春季气温低1O20天烧水1次,春季外界气温升高后增加浇水次数,5 dlO d浇水1次。结合浇水追肥,蹲苗结束时第一次追肥,结瓜前期追肥1次,进入盛瓜期10d15 d 追肥1次,全生育期8次1O次。每次追施腐熟农家有机液肥不少于1000kg/666.7m2。5.5.4 植株调整定植缓苗后应及时吊绳绑蔓,以主蔓结瓜的品种应及时摘除侧蔓,主、侧蔓同时结瓜的,一般在侧蔓结瓜后于瓜前保留l片
12、叶摘心。长季节栽培的不打顶,当主蔓高过吊绳铁丝接近棚膜时,摘除下部老叶,落蔓50cm左右,落下的茎蔓盘绕或平铺在睦面上。5.6 病虫害防治5.6.1主要病虫害5.6.1.1 主要病害:霜霉病、自粉病、灰霉病、细菌性角斑病等。5.6.1.2 主要虫害:据虫、白粉虱、斑潜蝇、红蜘蛛等。5.6.2 防治原则病虫害防治的基本原则应是从水果黄瓜病虫害整个生态系统出发,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫害草生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持农业生态系统的平衡和生物多样化,减少各类病虫害所造成的损失。优先选用农业防治,合理使用物理防治、生物防治和药剂防治。5.6.3 农业防治5.6.3.1 保持温室清
13、洁。搞好温室清洁是消灭水果黄瓜病虫害的根本措施,将摘除的侧枝侧蔓、老叶等清扫干净,集中烧毁或深埋,减轻病虫害的繁衍危害。在生长季节发现病害时,也要及时仔细地剪除病技叶、病果,并立即销毁,防止再传播蔓延。5.6.3.2 改善通风透光条件。水果黄瓜分枝性强,蔓叶密度较大,通风透光较差,容易发生病害。要及时摘除老叶和侧蔓,结合温湿度管理,调节风口使通气流畅,降低空气温度。5.6.3.3 加强温度管理。生长期自天保持20C-30 C,夜间10C-15 Co 5.6.3.4 加强肥水管理。保证足够数量的充分腐熟的有机肥,维持和提高土壤肥力、营养平衡和生物活性,补充土壤有机质和养分从而补充因黄瓜采收而从土
14、壤中带走的有机质和土壤养分,可增强生长势,提高抗病虫的能力o与瓜类作物实行5年以上轮作栽培。5.6.3.5 加强设施防护。为减少外来病虫害的侵入,应在温室上通风口和下通风口设置防虫网,阻止病虫害的迁入侵染。5.6.3.6 选用抗病虫害品种。选用耐病抗病品种。4 OB65/T 3765一-20155.6.4 生物防治利用天敌昆虫防治水果黄瓜害虫7释放瓢虫防治蜡虫,扣棚后当白粉虱成虫在0.2头株以下时,每5d释放丽崎小蜂成虫3头/株,共释放3次丽崎小蜂,可有效控制自粉虱为害。利用微生物防治病虫害,如利用木霉菌防治灰霉病,用2%武夷菌素水剂等生物药剂防治霜霉病、白粉病等。5.6.5 物理防治利用病原
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