DB37_ 630-2006 地理标志产品 潍县萝卜(山东省).pdf
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1、TCS 67.080 B 31 DB37 山东省也ETJ 方标准DB37/630一-2006地理标志产品;维县萝|、2006-X X-X X发布2006-07-10实施山东省质量技术监督局发布l范围2规范性引用文件3地理标志产品保护范围4术语和定义.DB37/630-2006 目次5要求.26检验方法.7检验如!则.68标签、包装、运输和贮存6附录A(规范性附录)津县萝卡地回标志保护范围.8DB37/630-2006-目IJE司本标准为全文强制性标准。本标准根据国家质量监督检验检疫总局地理标志产品保护规定及GB1 7924-1999 原产地域产品通用要求制定。本标准的附录A是规范性|咐录。本标
2、准山东省质量技术监督局提出。本标准主要起草单位:山东省雄坊市质量技术监督局。本标准主要起草人:韩太利、高兆升、刘光文、李可峰、宋银行。II DB37/630-2006 地理标志产品j维县萝|、1 范围本标准规定了津县萝扣的地理标志保护范围、术语和定义、要求、检验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量盹督检验检疫部门根据地理标志产品保护规定批准保护的雌去萝扣。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)豆豆修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是再叫使用这些文件的最
3、新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适时于本标准。GB/T5009.11-2003食品巾总畔的测定方法GB/T5009.12-2003食品巾总铀的测定方法GB/T5009.15-2003食品巾总隔的测定方法GB/T5009.17-2003食品巾总末的测走方法GB/T5009.19-2003食品中滴滴沸残留量的测定方法GBIT5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定方法GBIT5009.33-2003食品中lfV硝酸盐的测定方法GBIT5009.110-2003 GB/T5009.162-2003食品中氧戊菊醋的测定方法GB1T14878食品中百菌清残留景的测定方法GB1T61
4、94-1986水果、蔬菜可洛性糖测定方法GB1T6195-1986 水果、蔬菜维生素C含景:测定方法(2,6-:伞氯献四分滴定法)GB1T8858-1988水果、蔬菜产品中物质和水分含量的测定方法GB4285-89农药安全使用标准GBIT8321农药合理使用准则3 地理标志保护范围津县萝卡地理标志保护范围以田家质量监督检验检疫部门主管部门根据地理标志产品保护规定批准公告的保护范围,见附录A。4 术语和定义下列术语和定义适用j二本标准。4.1雏县萝|、在本标准第3章士Al5E的范围内种植的萝卡,以本标准栽培技术进行管理,产品质量符合本标准要求的津县萝卡。4.2 形状正常萝卡的外形完好,合乎该品种
5、固有的形状特征,无变形、无畸形、须根少,小影响外观。4.3 肉质脆嫩致密肉质致密,多汁,齿嚼易碎,粗纤维少。DB37/630-2006 4.4 新鲜萝卡表皮有光泽,肉质脆嫩,不萎焉。4.5青洁萝卡表皮不附着污物或其他外来物质。4.6 裂痕裂缝长度超过lcm或严重影响外观者。4.7 冻害萝扣在冰点或冰点以卡,出现冰品而无法缓解所造成的伤害。4.8 黑心病原微生物侵染及生盟祸害所致,肉质发、发褐的病症。4.9*康心萝卡细织内的水分和养分大量消耗,肉质出现明显空心,细织疏松。4.10 形状较正常萝扣的外形完好,合乎该品种同有的形状特征,无畸形。4.11 形状尚正常萝扣的外形基本完好,什乎该品种固有的
6、形状特征,无严重畸形。5 要求5.1 自然环境5.1.1 地理位置本区域地处胶东半岛与111东内陆的中间位置,地处北纬3504/罕3726东经118010/罕1200 1/。北l临渤海的菜州湾,具有四季分明的季风医大陆性气候。5.1.2 日照8、9、10月份的平均日照数分别为7.93、7.90、7.72h,平均太阳辐射量分别为50.9,46.2、38.5兆焦1m2。1.1.1 气温今年平均气温在120C左右。i.维县;萝卡栽培季节8、9、10月份的平均气温为25.4oC、20.10C、14.1oC,此期间的昼夜温差为10-13SC。气候温和,温差较大,光照充足,降雨适中等气候条件。1.1.2
7、降水年总降水量600-900mmo津县二萝卡生长期8、9、10月份的降水量分别为127.6mm、60.3mm、38.8mm。1.1.3 土壤产区为冲积平原,地势干坦,土层深厚,壤士或砂地士,呆水保肥,有机质含量、边效磷、边效佣含量较高。土壤里碱性,PH为8.0左右。1.2 特征津县萝卡经长期栽培和选育,主要有2个品种,分别称作小缠不口二大型。它们的共同特点是:羽状裂叶,w十色深绿、叶面光亮:肉质根长圆柱形,根形指数45;肉质根出士部分多,皮色绿至深绿,内质翠绿色。1.2.1 小组萝|、品种特征小理萝卡叶丛半直立,植株生长势较弱。大头羽状裂叶,裂H十边缘缺刻多而深,叶色深绿,裂叶较小而薄。肉质根
8、长圆柱形,长25cm左右,任粗5cm左右,根形指数5,内质根出土部分占全长的3/40皮较薄,深绿色,外着一层白锈,早-灰绿色,质地紧实,脆甜、多11、辣昧稍浓,是生食的最佳品种。耐储藏,经冬季储藏一段时期风味更佳。生长期80大左右,单株肉质根重400g左右,宙产3000-3500kg0 1.2.2 二大樱萝|、品种特征2 DB37/630-2006 二大型萝卡叫-丛半直立,植株牛长势中等。肉质根长圆柱形,长28cm左右,径粗6cm左右,肉质致密,翠绿色,牛食甜脆,多汁而带辣昧,品质与小型萝卡近似。主要用于牛食,也可菜食和盹制,牛伞长期80-90大,单株肉质根直到Og芹右,亩产3500-4000
9、峙。1.3 繁种1.3.1 成株采种8月V旬至9月上旬,平哇直播,问苗,选择符合品种特征特性单株,4号公t:N回茵105,000120,000 株,冬季进行贮存。第一年3月中旬定植于大田,密度为45000株/公顷。7片中旬收获种子。1.3.2 半成株采种9月巾下旬露地直播,每公顷留面150.000225.000株。10月下旬选取衍合品和l特征特性优良单株。冬季进行贮存,第二年3月巾旬元植于大旧。1.4 栽培技术1.4.1 主要栽培管理技术措施1.4.1.1 地块选择选择自水浇条件,1.质肥沃,壤1.或砂壤1.地。前茬作物以瓜类最好,其次是葱、蒜、豆类蔬菜及小麦等粮食作物。避免与大白菜、小白菜(
10、油菜)、甘蓝等十字花科击菜连作,阳23年轮作l次。1.4.1.2 整地施肥每公顷施充分腐熟的农家肥6075吨,腐熟的饼肥川25吨,生物有机肥0.75日电或进行测土配力施肥,深翻l30cm,整平粗细后做平哇,以备播种。1.4.1.3 捂种露地以8月15至20日播种为宜,条播行距30cm,播深1.5cm左右,搂平,并轻压后浇水。1.4.1.4 田间管理1.4.1.4.1 间苗定茵茵出齐后进行第一次问苗,苗Ji!p1-2cm;有34片真叶时进行第二次问苗,苗Ji!p 5-6cm;具有56片真口十时进行定苗,株距25cm左右,每公顷留苗120,000135,000株。1.4.1.4.2 中耕除草封行前
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