DB11∕T 1738-2020 胡同游服务规范(北京市).pdf
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1、ICS 03.200 A 16 DBll 北+口小市山巳ET且,万标准D811/T 1738-2020 胡同游服务规范Service specification for Hutong sightseeing 2020-06-30发布2020-10-01实施北京市市场监督管理局发布DB11/T 1738-2020 目次前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 基本要求.1 5 服务设施.2 6 服务内容与要求.2 7 环境卫生服务.4 8 安全应急服务.4 9 服务质量改进.5 参考文献.6 目IJ1=1 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。本标准由北京市文化
2、和旅游局提出并归口。本标准由北京市文化和旅游局组织实施。本标准起草单位:北京市文化和旅游局、北京天诚方圆管理顾问有限公司。DB11/T 1738-2020 本标准主要起草人:刘宁、周卫民、林亮、乔剑平、郑宇峰、理承、雷凯、程伟利、杨志忠。II DB11/T 1738-2020 胡同游服务规范1 范围本标准规定了胡同游的基本要求、服务设施、服务内容与要求、环境卫生服务、安全应急服务、服务质量改进等内容。本标准适用于开展胡同游的组织提供的服务。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修
3、改单)适用于本文件。GB!T 10001.1公共信息图形符号第1部分:通用符号GB!T 10001.2标志用公共信息图形符号第2部分:旅游休闲符号GB 15630消防安全标志设置要求GB!T 16868商品经营服务质量管理规范GB!T 27306食品安全管理体系餐饮业要求GB!T 30240.3公共服务领域英文译写规范第3部分:旅游GB!T 31383旅游景区游客中心设置与服务规范GB 37487公共场所卫生管理规范GB 37488公共场所卫生指标及限值要求GB 50116火灾自动报警系统设计规范GB 50763无障碍设计规范LB!T 014旅游景区讲解服务规范LB!T 034景区最大承载量核
4、定工作导则DB11!T 190公共厕所建设规范DB11!T 3.57住宿企业服务质量要求与评价DB11!T.500城市道路公共服务设施设置与管理规范DB11!T 1483小型消防站建设规范DB11/1488餐饮业大气污染物排放标准3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 胡同游Hutongsightseeing 以北京城市特有的具有传统文化、风俗人情、历史风貌的胡同为主要载体,向游客提供吃、住、行、游、购、娱和文化展示服务的特色旅游业态。4 基本要求DB11月1738-20204.1 一般要求4.1.1 应有负责胡同游服务的组织。4.1.2 应具备游览、购物、餐饮、住宿、文化展示等服务
5、功能中一个或多个组合,井至少在文化、文物、历史和风俗人情等某一方面具有知名度。4.1.3 应鼓励非物质文化遗产名录代表性传承人的展示服务。4.2 运行要求4.2.1 营业时段内应采取相应的交通管理服务,人车分流。4.2.2 各类活动不应影响周边居民的正常生活。4.2.3 应根据胡同的格局和空间,合理配置商户。4.2.4 游客服务接待量应与总体经营规模相匹配,游客承载量可按LB/T034规定的方法测算。4.3 人员要求4.3.1 服务人员应着装整洁,宜佩带工牌。4.3.2 服务人员应讲普通话,服务用语文明、规范,宜提供一种以上外语服务。4.3.3 对景物、历史、文化、民俗等的讲解服务应符合LB/
6、T014的规定。5 服务设施5.1 胡同应有明确的空间边界,边界标记清晰可见。5.2 道路平整通畅,主要出入口应不少于2个,方便游客出入。5.3 应有无障碍服务设施,并符合GB.50763的规定。5.4 室外公共服务设施应符合DB11/T500的规定。5.5 直设置游客服务中心,其设置和服务符合GB/T31383的规定。5.6 主要通道、公共场地和室内公共服务设施应有充足的灯光照明和应急照明设施。5.7 安全监控、消防设施、疏散通道、公共卫生间、垃圾处理等服务设施布局应合理规范。6 服务内容与要求6.1 标识服务6.1.1 各类服务标识标牌用图形符号应齐备完善,应符合GB/T10001.1和G
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