DB5107∕T 57-2018 “平武大红公鸡”林下养殖技术规范(绵阳市).pdf
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1、TCS 65.020.30 B 43 DB5107 四川省绵阳市地方标准D85107/T 57-2018 平武大红公鸡林下养殖技术规范2018-12-18发布2019-03-01实施绵阳市质量技术监督局发布DB5107/T 57-2018 目次前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 鸡场边址.2 5 鸡场布局.2 5.1 功能分区.2 5.2 建筑布局.2 6 鸡舍建筑及设施.2 6.1 育雏舍.3 6.2 林下放养鸡舍.3 6.3 辅助设施与建设.3 7 鸡茵选择及运输.4 7.1 鸡西来源.4 7.2 鸡西运输.4 8 饲养管理.4 8.1 原则.4 8
2、.2 饲料配制4 8.3 育雏饲养管理.5 8.4 放养期饲养管理6 9 防疫保健.6 9.1 卫生防疫.6 9.2 日常管理.6 9.3 免疫.7 9.4 疾病防治7 9.5 中毒病预防。.7 10 投入品管理7 10.1 饲料使用.7 10.2 兽药使用.7 1 出栏与运输.7 11.1 出栏.7 11.2 运输7 12 废弃物处理.8 I DB5107/T 57-2018 12.1 病死鸡.8 12.2 粪便和垫料.8 12.3 实行雨污分流.8 12.4 其它.8 13 生产记录.8 II DB5107/T 57-2018 目IJ昌本标准按GB/T1.1-2009 标准化工作导则第1部
3、分:标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由绵阳市农业局提出井归口。本标准由绵阳市农业科学研究院、平武县农业局负责起草。本标准主要起草人:李廷见、王育伟、肖龙、周爱民、张晓H军、敬流浪、王鑫。III DB5107/T 57-2018 H平武大红公鸡林下养殖技术规范1 范围本标准规定了平武大红公鸡林下养殖技术的术语和定义、鸡场建设、鸡苗选择、饲养管理及疫病防控、生产档案记录等。本标准适用于绵阳市平武县、北川羌族自治县及周边相似生态环境区域从事平武大红公鸡林下养殖生产的技术管理。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的
4、引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准GB 7959 粪便无害化卫生要求NY/T 388畜禽场环境质量标准NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质NY/T.5030无公害农产品兽药使用准则NY.5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 平武大红公鸡pingwubig red cock 平武大红公鸡是绵阳市农科院畜禽水产研究所与平武县农业局从平武县特定区域调研收集的优质地方士鸡资源,经过多年提纯复壮和边育研究,形成的以羽色大红为父系和以羽色黄、麻为主的母系优质士鸡选育种群(以下统称平武大红公鸡)
5、。平武大红公鸡具有耐粗饲、抗病力强、适合野外饲养、肉质鲜美鸡昧浓等诸多优点。成年公鸡体型中等,体态匀称,结构紧凑,头大小适中,冠红中立,肉垂红大,背腰平直,胸宽浑圆,脚细高,羽色红亮,羽毛柔)1阻,羽毛表面有荧光,极少部分羽毛黑红相间,呈五彩色。3.2 成年母鸡体型稍小,体态匀称,结构紧凑,整体成船形,以黑麻、黄麻居多,部分纯黄。公鸡和母鸡的脚、嗦均为铁青色。林下养殖underforest culture DB5107/T 57-2018 主要是指以林地资源和森林生态环境为依托(包括经果林、竹林、灌木林、撂荒草山坡、人工草地等),开展平武大红公鸡养殖。本标准规定林下养鸡年出栏500只以下为散养
6、户,年出栏5002000只为规模养殖场,年出栏10000只以上为集约化养殖场。3.3 全进全出制a1 1-i n and a 1 I-out system 同一鸡场(或同一鸡舍)饲养同一日龄的鸡,同时进场、同时出栏。3.4 废弃物waste指鸡场生产过程中产生的鸡粪、病死鸡和孵化废弃物(蛋壳、死胚等)、过期疫苗及兽药、残余疫苗及污水、垫料等。4 鸡场选址鸡场边址应符合下列要求:a)符合国家和地方法律、法规规定,距主要公路、其它畜禽场、村镇和居民集中点至少500m 以上,养殖场周围3km内无大型工业污染源(如:化工厂等)。b)交通便捷、道路通场、电力保障,有可采用的山泉水或地下深井水作为鸡只饮用
7、水的条件,但水质必须清洁卫生且检测符合NY5027标准,按每100只成鸡每天用水1.5kg配置。c)具备足够放养的自然条件,放养密度每亩不高于50只,坡度不宜超过20度。林地或森林郁密度小于70%,有足够的通风和透光效果,并且有相对充足的野生杂草、虫蚁等供鸡只自由采食。经果林、竹林、灌木林、撂荒地适宜选作林下养鸡。d)鸡场和鸡舍环境质量应符合GB3095、NY/T 388的规定。e)坚持生态优先原则,根据林地自身消纳粪污能力,控制鸡场的养殖规模。5 鸡场布局5.1 功能分区规模以上鸡场应设生活管理区、生产区和无害化处理区,各区之间间距应在50m 以上。散养户至少应生产区与生活管理区有一定的良好
8、隔离条件。5.2 建筑布局生活管理区位于鸡场主导风向的上风位及地势较高处,主要包括办公及生活用房。生产区位于生活管理区的下风位,主要包括育雏舍、放养鸡舍、放养场地、饲料库、消毒室、隔离舍、兽医室等。生产区设大门、消毒油和更衣消毒室。无害化处理区应位于生产区的下风位或侧风位的地势较低处,远离生产区.50m l2A上。6 鸡舍建筑及设施鸡舍主要包括育雏舍和林下放养鸡舍。2 DB5107/T 57-2018 6.1 育雏舍6.1.1 育雏舍建在生产区上风位,应满足保温隔热、通风换气和有利于清洁消毒的要求。根据育雏方式(地面、网上平养、立体笼养和数量确定建筑面积,育雏舍为砖i昆或轻钢结构均可,水泥地面
9、,双层夹心彩钢屋面。6.1.2 育雏供暖设施可选择安装使用地下烟道、无烟煤取暖炉、保温伞、燃煤水循环锅炉等供暖设施设备加热保温达育雏要求。6.1.3 根据育雏方式和育雏数量的不同,应足够配置相应的专用的笼具、饲喂及饮水设备和其它辅助设施设备。6.1.4 在保证育雏舍内温度的情况下尽可能做到通风换气,舍内空气质量符合NY/T388的规定。6.2 林下放养鸡舍6.2.1 平武大红公鸡林下养殖适直实行分点建舍,每200300只为一群,条件允许时最大群体不直超过500只;分点建舍间距100m以上,按不超过50只/667m2计,配套鸡舍面积每10只/m2计。6.2.2 鸡舍建设应牢固、干燥通风、南北朝向
10、、周边排水畅通,可选择砖泪结构或轻钢或竹木结构建造均可,房檐高于2.8m,人宇型坡面屋顶或单坡屋面,坡比值为1/31/4,屋面采用双层夹心彩钢或水泥机制瓦均可,屋面与侧墙间空隙用铁丝网封严杜绝兽、鼠、鸟的侵入危害,O.5%1%的坡度水泥地平。6.2.3 在鸡舍的山墙或纵墙上外开门,门的宽度1.2 m1.8 m,高度2m。纵墙每个墙柱之间离地1.5 m高外侧开一道长宽为1mX1.5 m滑轨推拉玻璃窗(滑轨长度不低于窗宽2倍),开地窗长宽为0.5 mXO.8 m,在上下窗内侧安装一层防兽、鼠、鸟等铁丝网,并在地窗外侧安装能够开闭的档风板。在通向放养场方向设有足够供放养鸡进出鸡舍的方便通道,保证放养
11、鸡正常出入鸡舍。有条件的可在舍内安装适量的照明灯备用。6.2.4 网上平养鸡。地面硬化,网面离地80cm高,采用砖木支架上铺设细竹或鸡专用养殖尼龙网等材料,网格间距雏鸡1.5 cm,中成鸡2cm3 cm,适时请粪,并每次清除粪便后,地面可铺设2cm 3 cm厚垫料方便下次洁粪。网上平养建设成本略高,但避免了鸡只与粪便的更多直接接触,有助于减轻成鸡脚垫伤害,提高商品性。6.2.5 地面垫料养鸡。地面硬化,铺设5cm10 cm厚干燥清洁的稍粗锯末、谷壳或2cm3 cm长柔软清洁的农作物秸杆等作垫料,养殖中途视其情况换加垫料。6.2.6 栖息架养鸡。就地采用竹子、木材、钢管搭成人字型35层不超过2m
12、高栖息架,栖息架应牢固,避免垮塌伤鸡,栖息架第一层t地面30cm左右,以上每层间隔35cm40 cm,符合鸡只栖息天性,同时地面适当铺设垫料便于清粪。6.2.7 舍内适当位置放置足够的喂料和饮水设备,可按照每30只鸡配置1个直径30cm的料桶,每50只鸡配置1个直径20cm自动饮水器,以备补饲之用。6.3 辅助设施与建设6.3.1 国栏。与鸡舍配套按510亩林地,安装不低于1.8m高专用养殖围栏,方便分区隔离饲养;固栏也可用林材、竹材制作,编制网孔适宜的能防鸡只逃出的竹篱笆间隔,篱笆问至少每3m设立柱1根,以防倒塌,并做到整齐美观实用O6.3.2 饮水。在林下养殖鸡只活动的方便区域安装PE或P
13、PR的自来水管,并间隔20cm设乳头式水咀1个,按100只设5个水咀配置,也可在固定显眼的地方放置饮水用具(如:盆等),人工添加使用就近的清洁可靠的山泉水或自来水。3 DB5107/T 57-2018 6.3.3 配套用房。根据规模大小建立生产生活用房、饲料用房、兽医用房,按10000只集约化养殖场配套用房总面积应不少于1000旷测算。6.3.4 消毒通道。鸡场的第一道大门处建设人员进出消毒通道和与大门同宽井具有一定承载力的车辆进出消毒通道,配备建设生产区人员进出消毒通道和通往每个鸡舍消毒设施,可采用喷雾、消毒池、脚垫等相结合进行消毒,并做好消毒药物的选择手日消毒池药液的及时更换。6.3.5
14、生产便道。为方便饲料和鸡只运输,鸡舍间应有生产便道相通,便道宽1.5 m以上,弯道处宽应在2m以上,水泥路面厚度8cm以上,方便小型机动车或人力车通行。6.3.6 在鸡场内下风向或天然隔离条件好的区域设无害化处理区(高温、深埋均等)、隔离治疗区、污物堆放点,并防止健康鸡只进入。应按规定建立配套的沼气池,方便处理污水、生活垃圾等。6.3.7 标识、标牌设立。对生活用房(如:办公室等)和生产用房(如:消毒更衣室、育雏舍、兽医室、饲料库房、放养鸡舍、隔离区域等应设立标识、标牌。7 鸡苗选择及运输7.1 鸡苗来源7.1.1 鸡苗应来自于有地方农业主管部门认可的平武大红公鸡品种繁育场或核心选育场,符合本
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