DB61∕T 1552-2022 葡萄日光温室栽培技术规范(陕西省).pdf
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1、DB61/T 15522022I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14产地环境条件.25园地选择及日光温室建造.26建园技术.27打破休眠和温室环境管理.38整形修剪.49土肥水管理.510花果管理.511病虫害防治.612采收.7DB61/T 15522022II前言本文件根据GB/T1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件结构和起草规则给出的规则起草。本文件由西北农林科技大学提出本文件由陕西省农业农村厅归口并管理。本文件起草单位:西北农林科技大学、杨凌职业技术学院。本文件主要起草人:张朝红、张宗勤、李琰、杨和财、王西平、李智、张旭彤。本文件首次发布。本文件由
2、西北农林科技大学负责解释。联系信息如下:单位:西北农林科技大学电话:029-87082613地址:陕西杨凌示范区邰城路3号邮编:712100DB61/T 155220221葡萄日光温室栽培技术规范1范围本文件规定了日光温室葡萄生产的术语和定义、产地环境、园址选择和日光温室建造、建园技术、打破休眠和温室环境管理、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治、采收的要求。本文件适用于陕西省及同类生态区的葡萄日光温室栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改
3、单)适用于本文件。NY/T 393-2020绿色食品 农药使用准则NY/T 394-2021绿色食品 肥料使用准则NY/T 469-2001葡萄苗木NY/T 610-2016日光温室质量评价技术规范NY/T 857-2004葡萄产地环境技术条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1日光温室solar greenhouse由两侧山墙、后墙、支撑骨架及透明覆盖材料组成,主要依靠太阳光的自然加热和夜间的保温来维持室内温度,在最寒冷的季节可满足作物生长的需要的不加热温室。3.2促早栽培forcing cultivation在温室条件下,打破果树休眠,使其提前生长,果实提早生长、提早上市的设施栽
4、培形式。3.3需冷量chilling requirement果树完成自然体眠对低温的需求量,常以0 7.2 低温积累的小时数表示。3.4休眠dormancy指植物的芽或其他器官的生长暂时停顿,仅维持微弱生命活动的状态。DB61/T 1552202224产地环境条件产地环境应符合NY/T 857的要求。5园地选择及日光温室建造5.1园地选择NY/T 857要求,园地交通方便,园地四周东西向开阔,南面无高大树木、建筑物等遮挡物。宜避开风口、河道。土壤肥沃,有机质含量在1.0%以上,质地为沙壤土,土层深厚(不小于60 cm),地下水位在1.5 m以下,土壤 pH 6.0-7.5,总盐量0.28%以下
5、。5.2日光温室建造参照NY/T 610 的要求建造。6建园技术6.1品种选择应选择早熟性状好、果粒整齐、穗形完整、品质优良、棚内花芽分化容易、花芽着生节位较低、树体生长中庸、耐弱光、耐潮湿、抗病性、抗冷性强、生理休眠期短或易人工打破休眠的鲜食早中熟品种。6.1.1早熟品种推荐着色香、晨香、夏黑及其早熟芽变、早黑宝、火焰无核等,也可选用红巴拉多、黑巴拉多、黑色甜菜、早巨选、维多利亚、蜜光、绯红。6.1.2中熟品种推荐阳光玫瑰、醉金香、巨玫瑰、巨峰等,也可选用里扎马特、玫瑰香、金手指、藤稔、森田尼无核、户太八号、新郁。6.2架式选择篱架和棚架两种。篱架采用直立主干,单干单臂或双臂单层水平整枝树形
6、,配合“V”形叶幕或直立叶幕。篱架早期可密植栽培,适于生长势中庸和较弱的品种。棚架采用“H”形、“T”字形平棚架或独龙干倾斜小棚架。适于生长势强旺的品种和跨度较大的日光温室。6.3苗木选择应符合NY/T 469 的规定,应采用无病毒嫁接苗。6.4栽植时间常选择在春季露地土壤解冻后至葡萄萌芽前。在关中南部和陕南不需冬季下架埋土的地区,可以选择秋季落叶前栽植,应注意冬季防寒。DB61/T 1552202236.5栽植密度6.5.1南北行篱架栽植单臂或双臂单层水平整枝V型叶幕,按株行距(0.8 m1.0 m)(1.8 m2.5 m),距离温室东西墙和南沿各1 m。6.5.2东西行棚架栽植“H”形、“
7、一”字形水平棚架栽植,按株行距(1.5 m3.0 m)(3.04.0 m m),每棚2行3行。采用倾斜独龙干形整枝,按株距0.6 m0.8 m,距离温室东西墙各1.0 m,距南边沿1.5 m。6.6栽植方法定植前应用 3 波美度5 波美度石硫合剂或 1%硫酸铜对苗木消毒。定植沟深宽各 0.8 m,挖沟时将表土和心土分开堆放,沟内先填入 20 cm 表土,按腐熟有机肥 1000kg/666.7 m3000 kg/666.7 m、过磷酸钙 100 kg/666.7 m150 kg/666.7 m的用量与表土拌均匀,填平定植沟,灌水沉实。依行向起垄高 20 cm,将葡萄苗栽植在垄上。以定植点为中心,
8、开挖浅穴,穴底呈“馒头”形,根系向四周舒展摆放在“馒头”形土堆上,填入表土踏实后立即浇水。7打破休眠和温室环境管理7.1打破休眠不同葡萄品种需冷量不同,多数品种需800 h1200 h,设施促早栽培需要人工打破休眠。可采用温室反保温技术和化学药剂打破休眠相结合。7.1.1人工促进休眠利用温室反保温技术创造适宜休眠的低温。在11月上中旬,夜间温度稳定低于7 时,白天扣棚(即扣膜、盖保温被或草苫),夜间揭开,使温室内较长时间保持在0 7.2,加速葡萄度过休眠期。切注意防止地面结冰。7.1.2化学药剂打破休眠在葡萄解除休眠的中后期,在环境升温时用2%单氰胺涂抹芽,打破体眠,促进萌发。也可用20%的氰
9、氨基化钙(石灰氮)打破休眠,但不宜连年使用,使用时应采取必要的防护措施,确保操作人员安全。7.2升温时间的确定12月中旬至1月上中旬,在满足栽植品种所需需冷量一半后可以开始升温。陕北进入休眠早,升温时间可早于关中和陕南。7.3温、湿度调控升温初期采用逐步升温管理(表1),花序出现后注意夜间低温,防止冷害发生。同时注意中午高温,超过35时及时通风降温,避免热害。花期注意降低空气相对湿度,有利于花粉散开促进授粉受精。DB61/T 155220224表 1日光温室促早栽培葡萄各时期温、湿度管理时期白天适宜温度()夜间温度()空气相对湿度(%)休眠期07.2027080萌芽前(升温第一周)131557
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