欲饮琵琶马上催主人下马客在船-举杯欲饮无管弦劝君更尽一杯酒.ppt
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1、1可编辑版举杯邀明月,对影成三人。举杯邀明月,对影成三人。抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。主人下马客在船,举杯欲饮无管弦。主人下马客在船,举杯欲饮无管弦。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。2可编辑版一一.乙乙 醇醇3可编辑版 乙醇的乙醇的物理性质物理性质讨论:讨论:4可编辑版1.a.纯净的乙醇是纯净的乙醇是2.液体,易液体,易 ;3.b.沸点比水沸点比水 ,密度比水密度比水 ;4.c.与水以与水以 互溶,是常互溶,是常见的见的 。物理性质物理性质5可编辑版1.a.纯净的
2、乙醇是纯净的乙醇是无色透明,具无色透明,具有有2.芳香味的芳香味的液体,易液体,易挥发;挥发;3.b.沸点比水沸点比水 低低,密度比水密度比水 小小;4.c.与水以与水以 任意比例任意比例 互溶,是常互溶,是常见的见的 有机溶剂。有机溶剂。物理性质物理性质6可编辑版分子式:分子式:结构式:结构式:结构简式:结构简式:C2H6OCH3CH2OH或或C2H5OH H HHCCOH H H结结 构构羟基羟基7可编辑版 乙醇分子可看作是乙醇分子可看作是_被被 _取代;也可看作是取代;也可看作是_被被_取代;取代;OH是乙醇的是乙醇的_。思思 考:考:8可编辑版 乙醇分子可看作是乙醇分子可看作是乙烷分子
3、中的乙烷分子中的H被被 OH取代;也可看作是取代;也可看作是H2O中的中的H被被CH2CH3取代;取代;OH是乙醇的是乙醇的官能团官能团。什么是官能团?什么是官能团?回回 顾顾9可编辑版 乙醇分子中的羟基对乙醇的乙醇分子中的羟基对乙醇的化学性质有什么影响呢?化学性质有什么影响呢?10可编辑版 H HHCCOH H H结构式:结构式:结结 构构羟基羟基11可编辑版 实实 验验1:乙醇与钠反应乙醇与钠反应12可编辑版现现 象:象:反应放出的气体可安静的燃烧,反应放出的气体可安静的燃烧,火焰呈淡蓝色;烧杯壁上有水滴火焰呈淡蓝色;烧杯壁上有水滴生成,且加入澄清石灰水不变混生成,且加入澄清石灰水不变混浊
4、。浊。13可编辑版解解 释:释:反应生成的气体是反应生成的气体是H2,非非CO2反应方程式:反应方程式:2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2 乙醇钠乙醇钠14可编辑版 1.此反应中哪个键断裂,哪个键生成?此反应中哪个键断裂,哪个键生成?反应类型是什么?反应类型是什么?思思思思 考:考:考:考:2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2 乙醇钠乙醇钠15可编辑版 2.乙醇与钠反应与水与钠反应有何异同?可得乙醇与钠反应与水与钠反应有何异同?可得 出哪些结论?某实验中残余的金属钠可如何出哪些结论?某实验中残余的金属钠可如何 除去?除去?同:都能与钠反应;反应都很剧烈;都
5、能置换同:都能与钠反应;反应都很剧烈;都能置换 出氢气。出氢气。异:钠比乙醇重;钠与乙醇反应没有与水反应剧异:钠比乙醇重;钠与乙醇反应没有与水反应剧烈。烈。结结 论:水中的羟基氢比乙醇中的羟基氢活泼,论:水中的羟基氢比乙醇中的羟基氢活泼,钠更容易置换出水中的羟基氢。钠更容易置换出水中的羟基氢。16可编辑版C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O点燃点燃思思 考:考:如何设计实验检验生成的产物如何设计实验检验生成的产物?17可编辑版实实 验验2:在锥形瓶中加入在锥形瓶中加入2mL乙醇,加热乙醇,加热使锥形瓶内充满蒸气,把绕成螺旋使锥形瓶内充满蒸气,把绕成螺旋状的细铜丝烧红,当表面生成一层状的细铜
6、丝烧红,当表面生成一层黑色黑色CuO时,趁热插到盛有乙醇的时,趁热插到盛有乙醇的锥形瓶底部,反复几次。锥形瓶底部,反复几次。18可编辑版 现现 象:象:黑色的黑色的CuO被还原成亮红色的被还原成亮红色的Cu,锥形瓶口可闻到刺激性气锥形瓶口可闻到刺激性气味气体。味气体。解解 释:释:乙醇被乙醇被CuO氧化成新的物质氧化成新的物质乙醛乙醛。回忆回忆Cu在整个过程中的变化在整个过程中的变化思考思考Cu的作用并推测反应历程的作用并推测反应历程19可编辑版 反应历程:反应历程:2Cu+O2=2CuO (1)CuO+CH3CH2OH Cu+CH3CHO+H2O (2)乙醛乙醛(1)+(2)2得得 2CH3
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