DB44∕T 596-2009 蛹虫草人工栽培技术规程(广东省).pdf
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1、ICS 65.020 B 01 备案号:24900-2009 DB44 广东省地方标准0844/T 596-2009 蜗虫草人工栽培技术规程Regulations on the Artificial Culitivation technology of Cordyceps militaris (L.)Link 2009-02-26发布2009-06-01实施广东省质量技术监督局发布DB441T 596-2009 目IJ昌本标准附录A为规范性附录。本标准由广东省农业厅提出井归口管理。本标准起草单位z扛门市农产品质量监督检验测试中心、江门市鸿豪生物科技有限公司。本标准主要起草人z苏炳豪、袁奉斗、戴
2、美糖、林立业w邢礼军。I DBM月596-2009蝠虫草人工栽培技术规程1 范围本标准规定了蝠虫草(Cordycepsmi li t町is(L. ) Link)人工栽培中对生产环境、菌种选择、培养基质、制种、培养室管理、病虫害防治、来收和生产档案的要求。本标准适用于蜗虫草于实体生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不住日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。NY/T 391 绿色食品产地环墙技术条件3
3、术语和定义F列术语和定义适用于本标准。3. 1 踊虫草c。由cepsmilitaris(L.) Link 又名北冬虫夏草、北虫草、蝠虫草等,属于囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它是蝠虫草真菌寄生在鳞翅目夜蛐科昆虫蝠体上形成的子座与蝠体的结合体。3. 2 母种Mother species 指用于包子或子实体分离培育而成的菌丝体,不直接用于栽培,主要用于扩蟹和制作原种。3. 3 原种Original species 指在母种的基础上第一次扩大培育而成的菌种,既可用于栽培生产也可用于扩大繁殖成栽培种。3.4 栽培种Cultivars 指在母种或原种的基础上经扩大繁踵而成的菌种,主要用于生产栽培。
4、4要求4.1 生产环境应符合NY/T391的规定。生产场地周围无工业废弃物、畜禽饲养场和各种污水及其他陌染摞(如大量扬灰的水泥厂、石灰厂、煤场等),并且远离医院。4. 2 栽培场所温度、温度、光度可调控,通风良好、睡地面、无市染掘,各种设施、设备需耐腐蚀、无毒,便于清洁场所。4. 3 菌种选择生产的菌种应经国家相关法定机构鉴定可食用的蜗虫草菌种,不含对人体幢康造成危害的成分。自行采集、分离和驯化的菌种,未经法机构鉴定,不得用于蝠虫草人工生产。4.4 菌种果源及制种4.4.1 菌种来酒菌种可向菌种生产单位购买或通过原种自繁。1 D844/T 596-2009 4.4.2 母种繁殖母种经扩大培养1
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