DB42∕T 539-2009 无公害食品 巨峰葡萄生产技术规程(湖北省).pdf
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1、ICS 67.080.01 B 31 DB42 湖北省E抽出lTJ 方标准DB42rr 539-2009 无公害食品巨峰葡萄生产技术规程Non-polluted Food Technical Guidelines for Production of Kyoho Grape 2009-02-17发布2009-03-01实施湖北省质量技术监督局发布DB42厅539-2009目IJS 本标准附录A为规范性附录。本标准由湖北省农科院果树茶叶研究所提出o本标准起草单位:湖北省农业科学院果树茶叶研究所。本标准参与单位:湖北省果品办公室、枣阳市农业局、随州曾都区农业局。本标准起草人:何华平、龚林忠、孙中海、
2、王富荣、顾、霞、刘模发、陈启亮、徐爱春、杨夫臣、赵昆松、金友元、段毅。DB42rr 539-2009 无公害食品巨峰葡萄生产技术规程1 范围本标准规定了无公害食品巨峰葡萄生产技术规程的术语和|定义、园地选择与规划、古!J木i选择与栽植、架式、幼龄园笛理、整形修剪、花果管理、施肥、水分管理及采收、包装、贮运和间伐。本标准适用于湖北省无公害食品一巨峰葡萄的生产管理。2 规范性引用文件12Ccm 5cm -j . _t一_W.,._. o u _. 一方性咄副书j司、:上).:-,;、:罔1:葡萄高干y形架式伺华平川1.-2.7m,地下埋栽DB42厅539-2009深度O.5m,地面高2.2m。在地
3、面高1.2m处拉一道铁丝,作为冬梢结果母蔓绑缚固定架,再在其上0.3m处(即离地面高1.5m处)扎一根0.6m长的横粱。在横梁两边各拉一道铁丝,以便引绑固定新梢,再在其上30cm处再扎民2.2m横梁或横拉一道粗铁线,形成高干y字形架式。如进行避雨式栽培,可将柱长加长40cm,预审IJ成2.7m的立柱,再在其上加盖长2.5m的避雨弓,土攫薄膜,搭建成架面避雨棚。如图1所示。3. 2 篱棚架Trel I is Frames of hedgerow and Pergola 篱架与棚架相结合内一种架式,建|叶前期为提早结果和提高早期产量,采用篱架式,后期随着树冠扩大和主茧的延伸,将下位枝蔓疏除,留上位
4、枝蔓改为棚架栽培。4 园地选择与区戈IJ4. 1 园地选择4. 1. 1 气候条件年平均温度lOC以上:无霜期长于120d;以年降水量在800mm左右,年日照时数2000h以上园地为优先选择区。4.1.2 地形地势选择地形平坦、开阔、土层较厚、阳光充足、通风良好的园地建园。4. 1.3 土壤条件以有机质含量较丰富、近中性的沙壤或黄棕壤土为宜,地下水位在o.5 m以下,pH m6. O7. 5。4.1.4 环境条件按照NY5087的规定执行。4.2 园地区划4.2.1 作业区结合地形、交通、栽培的经济目标等进行分区,分区面积以lhm21.5hm2为宜。4.2.2 道路设置按规划面积大小设置干道、
5、区问道、作业道。一般干道宽6m8m、区问道宽4m6m、作业道宽1m2m。4. 2. 3 排灌系统根据水源、地形、地势及降雨的情况设置灌水沟、排水沟。在园间设置泵房、铺设主管道、支管道等灌水设施。5 苗木选择与栽植5.1 苗木选择苗木质量投NY.厅469的规定执行。5. 2 栽植时期秋季落叶后至次年春季葡萄萌芽前均可以栽植,但以当地葡萄落叶后或春季萌芽期前20d30d内为最适栽植期o5. 3 行向以南北向为宜。5.4 栽植密度应根据园地的立地条件、栽培架式、整形修剪方式和管理水平等而定,一般高干Y形架式,行株距以2.5m口lP户(-白、气斗白、-、-每66盯7m旷2栽植2却67334株。5. 5
6、 栽植方法先开好栽植沟,宽60cm80cm,深50cm60cmo栽植沟内每667m2施畜肥2500kg5000峙,磷2 DB42rr 539-2009 肥150峙,分两层施,填上表土20cm.做成栽植带。选晴天或阴天栽植,避免雨天或雨后栽植。栽植时要将根系展开,并在根系周围填上泡土和少:曰:已充分腐熟的定根肥,踏实,浇足水,表层盖上松土,整平保楠,并保持苗木根颈外露。6 架式采用高干Y形架、篱棚架等架式。新建国提倡采用高干Y形架。7 幼龄园管理7. 1 枝蔓整形定植时留2个3个饱满芽短截定干,萌芽后,再保留长势较好的l芽2芽,其余芽抹除,当枝蔓民到20cm以上时,在苗旁边插上竹杆,及时引绑,使
7、主蔓直立向上生长。7. 1. 1 高干Y形架当新梢长至30cm-50cm时,选留生长健壮新梢,培育成主蔓,其余抹除或摘心。当主蔓生长到高120cm摘,心,利用副梢培育出24个侧蔓。向上引绑侧蔓上架,促进生长,并抹除侧蔓、副梢,当侧蔓生长到60cm80cm时,反复摘,山,促其老熟,培育成次年结果母蔓。7. 1.2 篱棚架先培育单茧,当生长到80cm处摘心,留下位芽长出两蔓或多重,形成早期篱形架面结果。留上位芽继续单蔓培育,上架面后摘心,培育出2个至4个蔓。棚架面形成后,逐年将下位结果重剪除,以棚架栽培为主。7. 2 肥水土管理7.2.1 施肥当新梢长到5-8叶,按先淡后浓的原则,浇施I区熟饼肥、
8、粪水肥或5%的尿素等科释液,同时根外喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钢、尿素液或其他的氨基酸类叶面肥,每IOd15d一次,一直到8月下旬。9月下旬后施腐熟的人畜肥,每667m22000kg3000kg.加过磷酸钙或钙筷磷肥100-200kg作为基肥。7.2.2 水分及时清通排水沟,防雨天渍水受淹。晴天土壤干燥及时浇水,以水促苗,尤其是高温伏早期。7.2.3 士壤生长季及时中耕,清除杂草.7月上旬8月下旬伏早期,对旺面铺草保埔。8 11各剪整蔓8. 1 冬季修剪8. 1. 1 修剪时期落叶休眠期至伤流前期,为冬季修剪期,最适期为元月份。8.1.2 修剪程度先剪去未成熟枝、病虫危害枝、老蔓的残枝和留
9、在结果母枝上的僵果、果柄、卷须,以及粗度不到0.6cm细弱枝及副梢。成年结果树,以枝蔓粗度0.8cm-l.0cm为优质结果母枝。一般以留56芽的中长梢修剪为主,较粗蔓可留6IO芽。高干.y形架每667m2留结果母蔓9001200条左右,篱棚架每667m2留蔓15002000条左右,留芽400070个。8.1.3 绑缚高干Y形架将枝蔓轻压下,防止断蔓,水平分两边压绑在底层架面上,枝蔓可以重叠,与主干呈T形。篱棚架将枝蔓均匀绑缚在棚面上即可。8.2 夏季修剪3 DB42rr 539-2009 8.2.1 抹芽、定梢萌芽后,先抹除根冀萌芽、过密芽:结果母蔓抹除双芽、三芽中的边芽,留中间健壮芽。在新梢
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