DB37∕T 691-2007 良好农业规范 出口大葱操作指南(山东省).pdf
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1、TCS 67.080.01 B 31 DB37 山东省由巳tTJ 万标准DB37/T691-2007 良好农业规范出口大葱操作指南Good Agricultural Practice On Export Green Chinese Onion 2007-10-09发布2007-11-01实施山东省质量技术监督局发布目IJ1=1 本标准的附录A、附录B、附录C为规范性附录。本标准由山东省农业厅提出。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。DB37/T 691-2007 本标准起草单位:山东省植物保护总站、津坊市植物保护站、安丘市植物保护站。本标准起草人:李洪奎、李明立、刘余智、潘云平、平I自英、
2、孙平、宋妹娥、桔俭。当进口|玉|大葱质量安全标准发生变化,卫需采用新的生产技术时,应由植物保护等有关专家及时修订本标准。良好农业规范出口大葱、操作指南1 范围本规范规定了山口大葱产地环境条件要求和各生产环节的监拧管理措施。本规范适用于山东省出口大葱的生产。2 标准性引用文件DB37/T 691-2007 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的号|用文件,其随盯所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注归期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB 16715. 5瓜菜作物种子叫菜
3、类GB!T 18407. 1 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求NY!T 496 肥料合理使用准则3 术语和定义卡列术语和定义适用于本标准:3. 1 农药残留pesticide residue 残留在农产品中的微量农药原体及其有毒代谢物和降解物的总称。3. 2 有害物质malfeasance matter 对人、生物及环境具有毒害作用的硝酸盐、亚耐酸盐、磷酸盐、重金属寺物质。3. 3 危害分析hazard assessment 对影响产品质量安全的潜在风险进行判断、评估。3. 4 溯源体系system of trace to the source 作物从种植(包括生产基地选择)到收获整个生产
4、过程中所有农事活动的原始记录等。3. 5 有害生物pest 危害植物或植物产品的病原做生物、吉虫、杂草等生物。3. 6 IPM integrated pest management 二白宫生物综合管理。3. 7 安全间隔期p I ant harvest i nterva I (PH 1) 最后一次施药到作物收获间陆的天数。4 记录保留种十自者应保留大葱各生产环节的原始记录(附录的,证实所有的农事操作遵循本标准的要求,从而完善整个溯源体系。必要的记录应保留2年或更长时间。DB37/T 691-2007 5 质量要求5. 1器官要求同品种或相近品种,大小基木伞致,无明显缺陷(机械伤、腐烂、异物、病
5、虫害等)。5. 2 质量安全要求符合进口国安全质量标准要求(附录B)。6 基地选择与管理6. 1 基地选择基地环境条件符合GB/Tl8407.1的要求,并填写基地基本情况记录表)(附录A.l)。宜选择土质疏松、肥力较高、排灌方便、土层深厚,中性或微碱性,前2年3年未种柏百合科作物的壤土地块。墓地应远离工业三废排放、污染也域,连片面积不少于3hm2。6. 2 基地管理6.2.1 环境监测新建基地应由有资质的监测单位进行环境质量检测,并进行风险评估。每2年3年成环境条件发牛伞变化有可能影响产品质量安全时,应及时进行检测,并填写基地士壤化学成分检测结果表)(附录A.2)、基地j在溉水质检测结果表)(
6、附录A.3)、基地空气质量检测结果表)(附录A.4)。6. 2. 2 档案每个大葱生产地块(棚主)应建!.伞独立、完整的生产记录档案。6. 2. 3 工作室基地应建有工作-室,阳积30m以上。室内配备桌椅、资料橱等,水、电、通讯配套齐全,放置有关生产管理记录表册,张贝占有关规章制度。6. 2. 4 平面图面积较大的生产基地应制作平面分布图,用来制定轮作计划和种植方案等,井贝占挂于工作主|与。6. 2. 5 仓库基地出建有专用仓库,I临时存放施药器械和未用完的种子、农药、化肥等。仓库应符合安全、卫生、通风、避光等要求:内设货架;配备必要的农药配制量具、防护服、急救箱等:面积20m2以上O6. 2
7、. 6 盟洗室墓地应设有盟洗室,且洁洁卫生。6. 2. 7 废物收集设施基地应设有农药空包装和垃坡等废物收集设施。6. 2. 8 隔离防护基地周围应建立隔离网、隔离带等,防止外源污染。7 整地施肥7. 1 整地耕地前,清除田间植株残体,带出田外集中处理,降低古苦生物基数。深翻土壤25cm以上,整平丰巴实。白使用机械耕翻,维持土壤结构。7.2 基肥基肥施用符合NY!T496的要求。根据土壤肥力状况,播前结合翻地施腐熟有机肥5000kg/667m2 lOOOOkg/667m2,均匀混入坤奇尔生物菌肥lkg/667m21.5kg/667m2 0 施用的农家肥)业经过充分的1Ii制和腐熟,不得施用生活
8、垃圾、工业废渣、污泥等。基肥施用填写田间农事活动记录表)(附录A.5)。8 播种8. 1 品种选择客商有要求的,按照客商的要求选定品种。客商未指定栽培品种的,宜选用优质、抗病性强、适应性广、商品性好的品种,并保留购种发票。8. 2 种子质量2 DB37/T 691-2007 符合GB16715.5的要求:植物检疫什格。8. 3 播种时期地温达到lOC 12C sJ (4月上旬)播种。8. 4 播种方法及播种量苗床边用土壤疏松、有机质丰富、地势平坦、灌溉方便的砂壤土。播种前,均匀撒施腐熟农家肥300kg/60m2,翻入土壤20cm土层,整平,作成平衅,旺|i宽1.2m,灌足底水待用O定棉大葱应准
9、备60m2/667mz的苗床。温水浸种:将种子在清水巾浸泡搅拌10min,捞出批粒杂质,再将种子放入550C左右温水巾浸泡20min30min,并不断搅动。苗床每60m2用种量75g100g,将种子掺入1kg细千土中均匀撒擂。然后覆盖过筛细土1cm左右,措小拱棚覆膜保湿、保泪。出苗1月注意通风,苗床温度保持在2.50C以下。填写旧问农事沾动记录表)(附录A.5)、基地种面处理记录表)(附录A.6) 0 8. 5 苗床管理8.5.1 肥水管理苗叶飞干旱时适二浇小水,同时J散施尿素1kg/60m22kg/60m2 (限1次)。定植前lOd左右停rr浇水,以促根壮苗,并填写田间农事活动记录表)(附录
10、A.5)。8. 5. 2 定植6月上中旬,当葱秧长到30cm左右,横径粗O.7 cmO. 8cm左右时,即可移裁定植。8. 5. 3定植方法及密度根据不同品种的特性合理密植。目前,栽植的大挝、品种主要是长结、自品种,行:9.5cm100cm, 林距2.5cm3cm,栽220001米/667m22.5000株/667m2。定植方法。开沟种植,沟深2.5cm30cm。先引水浇沟,水深3cm4cm,水F渗后按密度要求将葱茵栽入沟内。栽葱时,叶片分仪方向要于沟|句平行或略有一小说角,以便田日j管理时少伤叶。填写田间农事活动记录表)(附录A.5)。9 田间管理9. 1 肥水管理施肥宜在专业技术人员指导下
11、进行。根据十壤肥力和生长状况及时追肥。缓南期后一般不挠水,并注意雨后排水。定植后40d4.5d,i阜施优质腐熟土杂肥1000kg/667m2 1.500kg/667m2、17R京1.5kg/667m,过磷酸钙2.5kg/667而,施于沟脊,锄于沟内,而后浇一次水。该期间叮浇水2次3次。定植后80d左右,迫施硫酸轩肥1.5kg/667m220kg/667矿,施于葱行两侧,中耕陪士、浇水。该期每4d.5d浇次水。定植后9.5d左右,施尿素1.50kg/667m220kg/667m2、硫酸佣2.5kg/667町,撒在行间,浅中I井、自水。H十I面喷施天达2116地下根主主专用型7.5g/667町,兑
12、水4.5kgo该期浇2次水。收获前10d停止浇水。填写用问农事活动记录表)(附录A.5)。9. 2 培土当大慧、进入旺盛生长期后,随着叶黯加长,应当分次培土。每次培土3cm4cm,将土培到外层叶的基部,一般培土3次:J次。10 生产投入品管理10. 1 农药采购与储藏10. 1. 1 农药采购应从正规渠道采购合格农药。不得采购下列农药: 非法销售点销售的农药: 无农药登记lf的农药; 无农药生产许可证或农药生产批准文件的农药: 无产品质最标准及合格证明的农药; j己标签或标签内容不合格的农药:3 DB37/T 691-2007 超过保质期的农药: 进口国禁止使用的农药。采购的农药应填写基地使用
13、投入品表)(附录A.7)和农药质量检测结果记录表)(附录A.8)。10. 1. 2 农药储藏农药应储藏于专用仓)车。仓)年应符合支4平、卫生、防火、避光、防腐、通风良好寺的12伞条11要求,由专人负责保管,并配有急救药箱、配制量具等,入处应贴有警示标志。10.2 肥料采购与储藏10.2.1 肥料采购从正大I渠道采购合格肥料。不得采购下列肥料: :7产品质量标准及合格证明的肥料: 非法销售点销售的肥料: 超过保质期的肥料: 进口|玉|禁止施用的肥料。采购的肥料应填写基地使用投入品表)(附录A.7)。10.2.2 肥料储藏肥料所妥善保存,放置于清洁、干燥的地方,与农药隔开存放,不得与苗木、新鲜农产
14、品存放在一起。11 水源管理11. 1 水质监测每年应由有资质的监测单位进行一次水质检测。11. 2 灌溉系统应有专用水源,如水井、储水池等,严|坊污染。水井井口应|闯出地面30cm,并配有|坊护设施,防止雨水倒灌、弃入污染物等。直建立水源管理系统,如供水管道、同利用体系、灌溉设备号。12 有害生物综合防治12. 1 种植者种植者应纤j与LIPM技术培训1,或在植保员指导下按照本标准进行有害生物的防治。植保员应获得国家植保员职业资格证书,并填写基地人员档案表)(附录A.9)。12.2 防治措施12.2. 1 农业防治选用抗病品种,沽沾田园,加强肥水管理,合理密植,提高植株抗病力。每2年3年应当
15、与非百合科作物进行一次轮作。12.2.2 物理防治12.2.2.1 黄板棚室内设置涂有粘着剂的黄板诱杀虫蜡牙虫和i潜杳叫10c叩ml日5肚5CI叩m处,30块/667m240块/667m2o12.2.2.2 篮板田间设置涂有粘着剂的蓝版诱杀前马等害虫。篮板规格30cmX20cm为宜,悬挂于植林上万10cm15cm处,20块/667m225块/667m2o12.2.2.3 电子杀虫灯i秀杀甜菜夜峨、地老虎、金龟子、股站寺害虫,每2hm23hm2悬挂l盏电子杀虫灯(220V,15W), 离地白皮1.2m1. 5mo 12.2.2.4 诱捕器诱杀甜菜夜盼等害虫,可安装百甘菜夜蜡等害虫专用诱捕器。安装
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