DB65∕T 3012-2009 绿色食品 鲤鱼养殖技术规范(新疆维吾尔自治区).pdf
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1、ICS65.150 B52 新疆维吾尔自14 J口DB65 区地方标准DB65/T 30122009 绿色食品鲤鱼养殖技术规范Green Food - Standard ofBreeding Technology in Cypril111s carpio 2009-09-15发布2009-11。1实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布男Ijr- 本桥准参照GB/丁1.1-2000(标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则有关规定编写。本标准臼新草维吾尔自治区水产科学研究所提出。本标准白茹疆维吾尔自治区水产局归口。本掠;住起草单位J击疆维吾尔自治区水产科学研究所。本际准主要起草人:李宁、阿地
2、力、;每沙尔、王永春、胡建勇、李林2DB65/T 3012-2009 绿色食品鲤鱼养殖技术规范1.范围本标准规定了鲤鱼(Cypr归1IScarpio Linnaeus)绿色养殖的环境条件、苗种培育技术和质量要求、食用鱼饲养技术、越冬技术、饲料使用和病害防治技术。本标准适用于绿色食品鲤鱼的池塘和网箱养理鲤鱼坑塘养殖可参照执行。本标准的鲤鱼包括己养璋的所有鲤鱼品种、亚种和种。2.规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡
3、是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GBl1607-1989 渔业水质标准GB厅11776草鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/TI1777 链鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/TII778 蜻鱼鱼苗、鱼种质量标准NY/T 391-2000 绿色食品产地环境技术条件NY/T 394-2000绿色食品肥料使用准则NY/T 471-2001绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY IT 755-2003绿色食品油药使用准则NY/T 842-2004绿色食品鱼SC / TI026 鲤鱼配合饲斜SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T 1006-1992泼水网箱养鱼通用技术要求3.术语和定义下列术
4、语和1定义适用于本标准。3.1绿色食品green food 指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的,无污染的安全、优质、营养类食品。DB65/T 30122009 3.2休药黯withdrawal time 最后停止给药日到水产品上市出售的最短时间。4.环境条件4.1 *域新水漂养理地塘的水源充足,且水源无任何污染c养碴池塘进排水设施完备,排灌方便。4.2水质4.2.1水源水质应符合GBl1607规定,各项指标均不得超标c4.2.2养殖池塘水质应符合NY/T391的规定,各项指标均不得超标。4.2.3养盟水体的透明度应在30cm左右。4.3池塘和商箱
5、条件4.3.1 ;.也I唐条件以符合表1为宜。食用鱼饲养池O.62 l.52.5 4.3.2网箱条件阿箱选择和网箱设置应符合SC/T1006-1992中第4章中和第5章的规定。5.鱼苗培育5.1鱼苗池的准备;青j也消毒鱼苗培育;也应进行清整,用生石灰或漂白粉等药物进行消毒除害后,在鱼苗下;也前3d元,施基肥以便鱼苗肥水F塘。每hm2施发酵有机肥3000kg6000峙。肥料使用应符合NY/丁394的规定。5.2鱼苗放养5.2.1鱼苗来源从国家级良种场(菌种场)直接进苗或按国家规定引进亲鱼吕行繁Jj培育而成的鱼苗c夕阳与鱼苗应2 DB65/T 3012-2009 经检疫合格。5.2.2 鱼苗质量要
6、求健康鱼苗具有以下特征:胃肠饱满,体色润滑,仲、形月E壮,大小整齐,无畸形,活力强。同一池的鱼苗规格要整齐。可参照GB/Tll776中的规定执行。5.2.3 鱼苗下墙时注意事项鱼苗卵黄囊消失、嫖充气,能平游后方可下塘(下塘时喂蛋黄一次);鱼苗F塘选择在晴天进行,F塘地点选择在池塘的上风处:鱼苗下塘时水温差应控制在20C以内。5.2.4 鱼苗培育受精卵孵化出膜后称水花,经8d10d饲养后称乌仔,乌仔经8d10d饲养后称夏花。鱼苗培育即把水花饲养成夏花。鱼苗培育采取池塘单养方式,放养时准确计数,一次放足。可采用鱼苗直接定池培育成夏花,也可采用鱼苗先培育成乌仔,后培育成夏花。可参照SC/T1008执
7、行。鱼苗放养密度、培育时间及达到的规格见表20表2鱼苗放养、培育情况表品种培育方式放养密度(万尾/hm)培育时间(d)培育达到规格(cm)水花夏花150225 1520 3.0 鲤鱼水花一马仔225375 812 1.72.0 i当仔夏花75150 71O 34 5.3投饲与施肥5.3.1以豆浆为主的培育方法鱼苗放养后每天用黄豆浆均匀泼洒投喂,每hm2水面用黄豆45kg60kg,到后增加到75kg叨地。磨浆时,先将黄豆浸泡6h拙,约1.5kg黄豆磨浆25kg。黄豆浆滤去豆渣后,全池泼洒(23)i欠/do5.3.2以粪肥为主的培育方法鱼苗放养后每日二次泼洒经发酵的有机类肥,每次450kg600k
8、gI hm2,培育期间应根据水质与鱼苗生氏情况适当增减,鲤鱼苗在培育后期还应在池边堆放豆渣或饼柏糊,每育成一万尾夏花鱼种,需发酵有机肥80kg100kg。5.3.3施追月E以有机肥为主时每次施有机肥为1500kg2250kgI hm2;若单用化肥每次用量为45kg75kgI J DB65/T 30122009 hm2 (氨磷比为4-: 1),具体施肥量、次数以果持水质月2、洁、敬、夹为准s5.4 S常管理5.4.1巡塘池塘培育的日常管理按SC/T1008的规定执行。鱼苗放养后每日用多次巡塘,观察水质及鱼的活动情况,及时洁除蛙、杂草,检查鱼苗摄食、生长及病菩情况,发现问题及时采取捕跑并作好记录。
9、5.4.2分期注水鱼苗放养3d后,根据信i元;每3d5d加注新水-汰,每次注水5 cm10cm,待鱼体全长3cm时;也塘水深应为1.2m.5m:水源以井水或经过;虑的河水为好;注水应选择自天进行,以防夜晚注水时J(骤变影响鱼苗生长35.5搞害防治鱼苗养成夏花阶段的病害,主要是细菌、真菌、生物敌害和水质不良引起的,因鱼苗购小,必须以预防为主,预防的方法主要是加注更换池水以保持水质良好:用生石灰、漂白粉、硫酸铜与硫酸亚铁等药物对池水进行N毒肩害防泊用药必须严格按照NY/T55的准则执行。5.6麦花出塘5.6.1日才间鱼苗经20d左右培育至全长3cm以上时应及时拉问锻炼,准各出塘。5.6.2拉网锻炼
10、豆花鱼种出墙前31:经.2-3次拉网殷炼,每次拉网i.选择晴天洁jEZ进行。拉网前应先i肯除池中杂草、污物,饲料,投眠应在拉网后进行。第一次拉网应将鱼围入网中,观察鱼的数量及生长情况,尽量避免水体浑浊3密集10min20min 后立即放回池中,I萄天拉第二网,待鱼围入网 中密集后赶入网箱中,i青除箱内污物,经lh元,若距鱼种培育;也较近即可出塘:若需长;主运输,尚需再隔-8,1夺第二网锻炼后(操作同第二网)出塘。拉网分塘操作f主7纽心,起网时鱼体不可过度密集,计数时应采取带水操作。出塘时若夏花规格参差不齐,需用鱼筛分选。6.鱼种培育6.1鱼种培育泊的准备参照5.1执行。6.2夏在放养4 DB6
11、5!T 3012-2009 在生产上将夏花养成一龄鱼种称作鱼种培育,即从5月中下旬至IJ10月前后进行。鱼种培育一般采用混养方式:一是以鲤鱼为主养品种,搭配草鱼、链、第等夏花的方式;-曰一一工E主养其它品种,套养鲤鱼的方式。草鱼、自连、鳝夏花应符合GB!T11776、GB!T11 777和GB/Tll778的质量标准。夏在(包括采取乌仔定塘方式)养成鱼种放养密度见表3表3放养密度与养成规格表l主养盟鱼搭养链鳝自尾/hm2搭配鲤鱼,主养挂鱼、:草鱼等尾/hm2 鱼种类别、养JUl!格鲤鱼鲤鱼100g /尾左右鱼手中4500090000 夏花鱼种30004500 250旦/尾左右鱼种18000 3
12、0000 100g /尾左右鱼种60000105000 250g /尾左右鱼种| 45006000 2250037500 主养鲤鱼培育大规格鱼种,一般每hm2搭配链鱼夏花15000尾22500尾、蜻鱼夏花4500尾7500尾、草鱼夏花750尾1500尾、侧鱼夏花1500尾3000尾:套养鲤鱼以肥水性自H唐鱼为主培育大规格鱼种中,一般每hm2放养随鱼夏花22 500尾37500尾、蜻鱼夏花7500尾15000尾、草鱼夏花750尾1500尾、mR鱼夏花1500尾3000尾。6.3投饲与施肥6.3.1投饲饲养法6.3.1.1 饲料以配合颗料饲料为主,辅以各类饼柏、糖敖等。饲料质量应符合NY!T471
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