DB42∕T 652-2010 湖北省蛋鸡标准化生产技术规程(湖北省).pdf
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1、ICS 65. 020. 30 函sDB42 湖北省由巳ET目,、万标准DB42/T 652一-2010湖北省蛋鸡标准化生产技术规程Technical regulations for standardized production of layers in Hubei province 2010-10 -23发布2011 -01 -23实施湖北省质量技术监督局发布DB42/T 652-2010 目次前言.111 I 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 总则.25 鸡场规划与设计.25. 1 场址选择.25. 2 环境质量要求.35. 3 鸡场规划.35. 4 场内布局.35.
2、5 鸡场卫生消毒设施.35. 6 鸡舍建筑.46 引种要求.46.1 引种来源.46. 2 疾病净化.56. 3 制种规范.57 营养需要与饲料.57. 1 蛋鸡营养需要.57.2 饲料添加剂使用.57.3 饲料质量安全. . . . . . . .57.4 阶段划分与饲料使用. .58 饲养管理.I DB42/T 652-2010 10. 3 精心管理鸡群.1110.4 开展疫病监测.1210. 5 废弃物无害化处理.1210. 6 蛋鸡的免疫.1210. 7 抗体监测.131 养殖档案与记录.131l. 1 养殖档案和记录建立依据.l31l. 2 养殖档案和记录保存时间.131l. 3 记
3、录内容.1312 蛋品质量安全管理.口12. 1 产地环境.1412. 2 饲养过程中的蛋品品质保障措施.14 12. 3 蛋品质量监测.14附录A(资料性附录)附录B(资料性附录)附录c(资料性附录)附录o(资料性附录)附录E(资料性附录)附录F(资料性附录)附录G(资料性附录)附录H(资料性附录)附录1(资料性附录)TT 蛋鸡生产体重记录表.15蛋鸡生产饲料添加剂使用记录表.16蛋鸡生产性能记录表.17蛋鸡生产兽药使用记录表.18蛋鸡生产消毒记录表.19蛋鸡生产免疫记录表.20蛋鸡生产诊疗记录表.21蛋鸡生产抗体监测记录表.22蛋鸡生产病死禽无害化处理记录表.23DB42/T 652-20
4、10 目IJ1=1 本标准按照GB/T1.1-2009 ,抗生素使用应符合NY5040规定。禁止使用对蛋品质量安全构成危害的任何产品。7. 3 饲料质量安全饲料质量应符合NY5042的规定。注重饲料原料品质,每批饲料原料入库前应进行品质检验。饲料原料不得发霉、变质、虫蛙及有害物质污染。饲料卫生标准应符合GB13078规定。7.4 阶段划分与饲料使用蛋鸡养殖推荐按照不同生长、生产阶段对营养物质的需要,使用专门化商品饲料。饲养阶段与饲料喂给划分06周龄使用雏鸡料,715周龄使用育成鸡料,16周龄5%开产阶段使用预产期料,产蛋率5%以上使用产蛋高峰期料,产蛋率80%以下使用产蛋中后期料。8 饲养管理
5、饲养管理应按NY/T5043规定执行的同时,还应注重蛋鸡各生产阶段的具体技术措施的实施。8. 1 盲雏育成鸡的饲养管理8. 1. 1 入舍前准备雏鸡入舍前,须对鸡舍、饲养用具进行彻底清洗、消毒,并检查通风、保H麦、饲喂、饮水等设施、设备是否符合饲养要求。8. 1.2 盲雏方式8. 1. 2. 1 地面平养。育雏舍地面铺垫5cm10cm居末或短稻草等垫料,雏鸡养于其上,保持垫料松软和不过于干燥、潮湿。垫料要求不发霉、吸水性好。8.1.2.2 网上平养。网床离地70cm90cm,用木头或槽钢作支撑,其上铺铜板网或竹板网,网上铺育雏塑料网,雏鸡养于其上。5 DB42/T 652-2010 8.1.2
6、.3 笼养。采用育雏或育雏育成四层重叠式或三层阶梯式制式笼具饲养。8.1.3 育雏准备雏鸡入舍前两天,须备好各种育雏需要的饲料、饮水、药物、饲养记录表、免疫、消毒等物资、器具,雏鸡入舍前一天把鸡舍温度升至330C350C预温鸡舍。8.1.4 育雏期的温、湿,度8. 1.4. 1 育雏期的温、湿,度指标见表1。表1育雏期的温、湿度指标温度日龄(C) 湿度Cd) 笼养平养(%) 鸡舍内温度育雏伞下温度鸡舍内13 3435 35 24 7075 47 33 33 24 6570 814 31 31 21 60 1520 28 28 20 5060 2125 26 26 20 5060 2630 24
7、 24 20 5060 3142 22 22 20 5060 a 弱雏育雏时,宜将育雏温度提高120C则有利于提高弱雏的成活率。8.1.4.2 盲雏温度检查监测育雏温度的温度计应挂于与雏鸡等高处,平养育雏时温度计挂于育雏床10cm高处:多层育雏挂于中层笼位。检查育雏温度时不要只看温度计,重要的是看雏鸡对温度的反应采取相应措施。8.1.4.3 湿度检查在育雏最初几天的舍内湿度如果低于70%,可向墙壁洒水增加湿度。育雏一周后随着雏鸡日龄增大,呼吸量、粪便量等增多,鸡舍湿度较大时,除平养更换垫料外,还应加大通风量,防止饮水泄漏。8.1.5 饲养密度8. 1.5. 1 盲雏期饲养密度合理的饲养密度是保
8、证雏鸡均匀度的重要条件,不同条件下的育雏密度见表2。表2盲雏期饲养密度周龄垫料平养网上平养笼养(周)(只1m2)(只1m2)(只1m2)。32530 3540 50 46 15 20 25 8.1.5.2 育成期饲养密度地面平养712周龄1O12只1m气1318周龄8只1m2;网上平养712周龄15只/町,1318周龄910只1m0笼养以不超过制式笼具规定的最大饲养量。8.1.6 光照及光照管理光照、时间须根据鸡舍类型、鸡场所处的经纬度、育雏育成季节来确定。光照制度一旦确定,不要随意改动。8. 1. 6. 1 开放式鸡舍光照、制度见表30DB42/T 652-2010 表3开放式鸡舍光照制度1
9、鸟龄光照时间5月8月出雏的雏鸡9月次年4月出雏的雏鸡。1周龄23h24h 23h24h 27周龄自然光照自然光照817周龄自然光照恒定此期间最长光照1865周龄每周增o.5hlh光照,到16h恒定每周增o.5hlh光照,到16h恒定6672周龄每天17h光照每天l阳光照8.1.6.2 封闭式鸡舍光照制度见表40表4封闭式鸡舍光照制度周龄光照时间周龄光照时间(周)Ch) (周)Ch) 1 2324 21 12 2 18 22 12. 5 3 16 23 13 417 8 24 13. 5 18 9 25 14 19 10 26 15 20 11 2772 16 8.1.6.3 人工补充光照须与自
10、然光照时间相结合。半开放式鸡舍产蛋期间,阴雨天自然光照不足时,白天也应人工补充光照。8.1.6.4 为了保持必要的光照强度和光照均匀度,用来人工光照的订泡推荐使用节能灯,节能灯以9w15w、白炽灯以25w:JT泡为宜。在光照度一定的情况下,尽量多安装灯头,并呈梅花型交错分布。平养汀泡离地面l.8m,笼养汀i包高出上层笼顶80cm,灯泡间距2.5m3mo鸡舍两侧灯泡应安装于侧墙体1.8m高处,中间安装于走道正中。应经常擦去灯泡上的灰尘,保持足够的照度。8.1.6.5 光照强度。用白炽灯光照时,雏鸡17日龄每平方米4w5w,220周龄每平方米1.5w 2w, 21周龄以后每平方米2.7w3. 2w
11、。使用节能灯时达到相当于自炽灯照度即可。8.1.7 通风换气8. 1. 7. 1 入雏第一周可不必进行通风换气,自第二周后在保障舍内温度的前提下,通风量由小到大,根据鸡舍空气质量掌握日jffi风次数和通风量。育雏期间实施通风换气时,为防止因通风换气降低鸡舍温度,在进行通风换气时,应将育雏舍温度升高1DC2DC。8.1.7.2 气流速度。在鸡背等高处测量,雏鸡通风时每秒气流速度不大于O.2mo 8.1.7.3 空气质量要求。通过通风换气控制鸡舍的各种有害气体,有害气体最大允许量:氨O.05L/ 二氧化碳3.5L/町,硫化氢0.01L/ mo 8.1.7.4 通风量。每100只雏鸡推荐通风量:第l
12、周35旷/h、2周70mh、3周110mJ/h、4周200m/ho 8.1.8 弱雏盲雏的位置调整使用多层育雏笼情况下,雏鸡入笼!顺序由上层到下依次进行。弱雏宜入温度条件较高的上层,体质强健雏鸡入中下层。平养情况下,弱雏宜放置于靠近热源处育雏。8.1.9 雏鸡开饮7 DB42/T 652-2010 雏鸡入舍后,先让雏鸡休息半小时,然后让雏鸡饮水。在最初的24小时内饮水中,宜加入5%葡萄糖和o.川的维生素C。最初3天宜让雏鸡饮用温开水,保持饮水清洁卫生,井配备足够的饮水器。饮水器每天至少清洗消毒l次。对于长途运输且雏鸡出壳时间较长的雏鸡,在饮水中宜加入多维电解质,井在饮水时做到多次少量,防止雏鸡
13、脱水后饮水过度造成疾病。8. 1. 10 i司雏鸡孵化出壳后20h22h开始饲H畏。初次喂料应在雏鸡开饮后1h1.5h进行。饲日畏的饲料最初l周用雏鸡碎裂料或粉料加水拌湿撒于料盘或塑料布上,3周龄后使用雏鸡料桶H畏料。喂料做到少喂勤添。最初2周内喂料每隔3小时进行一次,日喂料8次,以后逐步减少喂料次数,38周龄期间喂料次数逐步减少到日45次,夜间停止日畏料O8. 1. 11 雏鸡的采食、饮水器具配套料槽2.5cm5cm/只,料桶3040只/个,水槽1.5cm2cm /只,饮水器80100只/个,军L头饮水器1015只/个。育成鸡料槽每只8cm10cm,料桶20只/个,水槽每只3cm4cm,乳头
14、饮水器56只/个。8. 1. 12 断曝8. 1. 12. 1 雏鸡710日龄进行断睬,用断睬器切去上嗦从鼻孔到嗦尖长度的二分之一,下嗦切去三分之一。根据鸡日龄大小,选择断嗦器刀片孔径与鸡鼻孔相距2mm的刀片进行断嗦,切嗦后须将H象在灼热的刀片上烧2s3s止血。8. 1. 12. 2 断嗦时一手握鸡,拇指置于鸡的头部后端,食指置于鸡咽部,将鸡的喉部后移,使鸡舌后缩,以防断嗦时伤及鸡舌。8. 1. 12. 3 断嗦时鸡群须处于健康状态,断睐前后各2d剖,在每千克饲料中添加2mg3mg维生素K,同时添加抗应激添加剂。断昧后几天内饲料、饮水的添加量应多于正常量。8. 1. 13 分群从3周龄开始分群
15、,平养5001000只一群为宜。分群须根据鸡的体质强弱、个体大小分别组群,并根据发育状况针对性地开展饲养管理。通过调整饲养密度、饲料喂给量、饲料营养水平,使其鸡群体重和生长发育趋于均匀一致。8. 1. 14 育成鸡的管理目标保证体成熟与性成熟一致,适时开产;保持良好的均匀度,培育高产鸡群:确保体重达标,利于蛋重和高产。8. 1. 15 盲雏鸡转群三段式饲养情况下,育雏鸡于8周龄转入育成鸡舍。8. 1. 16 体重均匀度控制8. 1. 16. 1 抽样方法鸡群10000只以上时,按鸡群数量的3%随机抽测称重,数量小的鸡群抽测5%,但称重的个体数量不小于50只。抽测时须逐只称重、记录。8. 1.
16、16. 2 称重时间318周龄期间,每周上午空腹抽测。8. 1. 16. 3 均匀度;FIJk对抽测的个体体重进行加权统计,要求抽测群体平均体重:!:10%的个体占抽样的85%以上。8. 1. 16.4 体重均匀度控制抽测的鸡群平均体重须与该品种育种公司推荐的标准体重进行比较,对于体重过大、过小的鸡应分群饲养。体重大的减少饲料喂给量或降低饲料营养浓度:体重不足则增加饲料喂给量或提高饲料营养浓度。8. 1. 17 蛋鸡育雏育成期体重标准8 DB42/T 652-2010 不同类型蛋鸡的育雏育成期体重及生长发育,应参照该鸡种育种公司推荐的标准体重作为体重及生长发育指标。8. 1. 18 饲H畏砂砾
17、使用颗粒状石粉作为补钙的情况下,可不另外在饲养中补喂砂砾,使用粉状补钙剂情况下,可人工向料槽投喂具有较高硬度、清洁卫生的砂砾。不同日龄蛋鸡的喂砂量与砂粒直经见表50表5蛋鸡的日畏砂量日龄砂粒直经鸡舍类型Cd) Cmm) 垫料平养网上及笼养321 1 l. 5 11巴/200只/周1把/200只/周2270 22. 5 500g/100/克/周500g/100/克/月71 500 34 500g/100只/周500g/100只/月8. 1. 19 性成熟控制开放式鸡舍在白昼时间处于延长阶段下,育成鸡的性成熟易提前,井出现难产和早产早衰。开放式鸡舍情况下,可在育雏育成期对窗户进行人工遮光,减少光照
18、强度和光照时间。8. 2 开产前的饲养管理8.2.1 适时开产要求在适宜的体重和发育状态下进入性成熟。良种蛋鸡应在1718周龄进入个体开产。8. 2. 2 转群8.2.2.1 育成鸡转入蛋鸡舍于1617周龄进行。8. 2. 2. 2 转群时宜晚上进行,汀泡换成红色,并降低鸡舍照度,尽量让鸡群处于安静状态,减少转群产生的应激。8. 2. 2. 3 转群前后各剖,应在饲料中加入2倍的多维素或抗应激添加剂。转群前4h6h应停料供水。8.2.2.4 转群时注意检查每只鸡的断睬情况,有断嗦不良的个体时,可将断嗦不良的鸡集中转入蛋鸡舍某些笼位,待转群一周后进行修正断嗦。8.2.2.5 转群前后应保持光照制
19、度的连续性。8. 2. 3 更换预产期饲料根据蛋鸡发育情况,一般从16周龄更换预产期饲料,饲料的含钙量应提高到2%,粗蛋白水平16%16. 5%,这种饲料持续投喂到产蛋率达5%。8.2.4 更换饲料方法从16周龄第一天开始,推荐1d2d三分之二育成期饲料、三分之一预产期料:第3d4d二分之一育成期料、二分之一预产期料;第5d7d二分之一育成期料、三分之二预产期料7d之后全部更换为预产期料。此外,在蛋鸡的全程饲养期间,凡更换不同阶段的饲料或更改饲料配万时,换料均应有一周的过渡期。8.2.5 开产前管理要点根据18周龄育成鸡体重标准,如体重不达标,则应推迟12周进行人工补充光照,实行自由来食,并提
20、高饲料能量和蛋白质水平,让其达到标准体重。18周龄鸡群体重如达标,则执行正常的光照程序。8.3 产蛋鸡的饲养管理8.3. 1 温度9 DB42/T 652-2010 蛋鸡最佳产蛋温度为160C220C,200C时产蛋率最佳,20oC250C时料蛋比最佳。要求产蛋鸡舍冬季温度不应低于80C,夏季不应高于300C。8.3.2 空气湿度蛋鸡产蛋期i垂直的空气湿度为55%65%。8.3.3 光照18周龄自然光不足12h,逐步增加到21周龄时达到1毡,以后每周增加O.5h, 26周龄达16h;18 周龄自然光超过12h,查到26周龄达16h还差几小时,然后除8为每周增加光照时间。每天人工光照加自然光照达
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