齐家油业健康导航演示课件.ppt
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1、导航健康山茶油的家常话养生自然之粹有机山茶油取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。养养生生历史典故/history养生价值/value储存择优/store&choose产品解读/product本草纲目及纲目拾遗山海经农居饮食谱刘邦等御用典故历
2、史典故/history山海经据公元前三世纪的山海经绪书记载:“员木,南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶,可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。茶油曾经是“皇封御膳”用油,据记载,用小米面为原料,配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油,是宫廷的御膳食谱,足可显示享用茶油是一种身份的象征。历史典故/history本草纲目及纲目拾遗我国山茶油至今已有3000年以上的食用历史,明朝医药学家李时珍在本草纲目中提到茶油的食疗作用:“茶油性偏凉,凉血止血,清热解毒。主治肝血亏损,驱虫。益肠胃,明目”又云“茶籽。苦含香毒,主治喘急咳嗽,去病垢。”纲目拾遗记载“茶油可以治疗痔疮,退湿热”历史典
3、故/history农居饮食谱农居饮食谱记载“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”刘邦等御用典故野山茶油,因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效,历来为皇家指定进贡品,我国山茶油至今已有3000年以上的食用历史。早在公元前100多年汉武帝时,就开始栽种油茶。据史料记载:楚汉之争,汉高祖刘邦受伤,行至武陟,食之伤愈体健,遂封为宫廷御膳。唐代著名诗人李商隐食后,曾为油茶赋“芳香滋补味津津,一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工,知县吴世碌以油茶进奉,雍正食之大喜,称赞“怀庆油茶润如酥,山珍海味难媲美”,并传旨广开油茶馆,油茶由此盛名远扬。历史典故
4、/history山海经据公元前三世纪的山海经绪书记载:“员木,南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶,可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。茶油曾经是“皇封御膳”用油,据记载,用小米面为原料,配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油,是宫廷的御膳食谱,足可显示享用茶油是一种身份的象征。历史典故/history美容保健价值药用价值养生价值/value药用价值一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。养生价值/value二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助。三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老,对
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