DB3301∕T 1097-2018 山地茄子生产技术规程(杭州市).pdf
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1、ICS 65.020.20 B 31 DB3301 浙江省杭州市地方标准DB 3301 /T 1097-2018 山地茄子生产技术规程2018 -09 -05发布2018 - 10 -05实施杭州市质量技术监督局发布D83301/T 1097-2018 目IJ1=1 本标准按GB/T1. 1-2009 (标准化工作导则第l部分:标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由杭州市农业局提出并归口。本标准起草单位:杭州市临安区农林技术推广中心、浙江农林大学、杭州市农业科学研究院、杭州市临安区产品质量监测中心。本标准主要起草人:邵泱峰、李松吴、傅j鸣妃、何勇、吴家森、黄莎、应学兵、阮飞飞、夏菁。本标准首
2、次发布。I D83301/T 1097-2018 山地茄子生产技术规程1 范围本标准规定了山地茄子的术语和定义、产地环境、品种选择、壮苗培育、定植、田间管理、病虫害防治、来Y51:及采后处理。本标准适用于山地茄子生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单适用于本文件。GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则GB 16715. 3瓜菜作物种子茄果类NY/T 496 肥料合理使用准则jffi则NY/T 1276农药安全使用规范总则NY/T .5010 无公害农产品种
3、植业产地环境条件NY/T 5363 无公害食品蔬菜生产管理规范DB33/T 873 蔬菜穴盘育苗技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准O3. 1 山地茄子指种植于海拔200米以上丘陵山区、半山区平缓坡地或台地茄子的总称。3. 2 门茄主茎上第一朵花坐果发育形成的茄子果实。3. 3 对茄一级侧枝上花朵发育形成的茄子果实。3.4 四门斗二级侧枝上花朵发育形成的茄子果实。3. 5 八面风三级侧枝上花朵发育形成的茄子果实。D83301/T 1097-2018 3.6 满天星四级及以上侧枝的花朵发育形成的茄子果实。4 产地环境要求4.1 产地环境产地环境应符合NY/T5010的规定。4. 2
4、地块选择选择排灌方便、土层深厚、富含有机质、保肥保水性好、pH值近中性,23年内未手中过茄科作物,或经水旱轮作、短期休耕的坡地或台地。5 品种选择选择综合农艺性状好、符合市场需求的品种,如4杭茄l号杭茄2010浙茄l号和4丰田2号等。嫁接用石占木应选用根系发达、抗逆性强的野生茄,如6托鲁巴姆等。6 壮苗培育6. 1 播种时间海拔200m400mw地春季露地栽培,于1月下旬2月中旬播种:海拔400m以上山地越夏露地栽培,于3月下旬4月中旬播种。采用托鲁巴姆作陆木,当时木茵长至两叶一心,为接穗播种适期。6. 2 播前准备6.2.1 盲苗介质育苗介质要求质地疏松、保肥保水、营养全面,无病菌、虫卵、杂
5、草种子等,pH直6.57.0。提倡应用育苗专用基质。采用营养土作介质,营养土配制按体积比取35年内未种过茄科作物的稻田土或园土67份、腐熟过筛有机月巴23份、焦泥灰l份混合均匀,每立方米添加N:P0,:K20=15: 15: 15的复合肥l屿,力日盖透明塑料薄膜堆制30d以上。6. 2. 2 盲苗容器育苗容器应符合DB33/T873的要求。6. 2. 3 种子处理种子质量应符合GB16715.3中的要求。每667m2大田自根苗用种量10g15g,时木用种量2go种子处理可采用以下方法a)温汤浸种。先将种子置于550C600C、56倍于种子量的温水中,保持15min20 min,不断搅拌至水温降
6、至300C,再浸种8hIOh,捞出后用湿纱布包裹,在昼温280C300C、夜温280C300C条件下催芽,至70%种子露白。b)药剂消毒。将种子放入清水中浸种4h5 h,再用25%瑞毒霉可湿性粉剂1000+音液浸种IOh12h,捞出洗净后用湿纱布包裹,在昼温280C300C、夜温200C220C条件下催芽,至70%种子露白。2 D83301/T 1097-2018 6. 3 播种将露自的茄子自根面或石占木种子均匀撒播于浇足底水的育苗床育苗盘中,直接点播于直径8cmlO cm营养钵或72孔穴盘中,每钵或每穴l粒,播后覆盖基质豆豆营养土0.8cml.O cmo 6.4 假植当茄子自根苗或嫁接用时木
7、苗具两叶一心及时分苗,选择大小一致的幼苗,移入营养钵或穴盘。假植后浇足水分,置于拱棚中控温保湿3d5 do假植期间注意通风,合理调节温度和湿度,保持苗床土壤湿润。6. 5 苗期管理6.5.1 温度苗期适宜温度见表l。表1苗期温度管理时期适直日温CC)适宜夜温CC)播种至齐茵2830 2022 齐苗至分茵2528 1618 分苗至缓茵2530 1820 缓苗至定植前7d 2528 1618 定植前7d至定植1820 1O15 6.5.2 水分保持土壤湿润。做到不干不浇,一次浇透,阴雨天和傍晚不浇水。6. 5. 3 追肥根据苗势追肥l次2次,每50 kg水加尿素75g、高氮低磷高押复合肥75g浇施
8、,或用0.2%磷酸二氢饵进行根外迫肥。6. 6 嫁接6.6.1 嫁接时间当石占木面具有4片6片真叶、接穗苗具有3片5片真叶、茎粗O.2 cmO. 3 cm时为嫁接适期。6. 6. 2 嫁接方法嫁接场所要求遮阴,温度在250C以下,嫁接刀片用酒精消毒。采用贴接法。先在时木5cm处留l片2片真口十斜切去上部,切面长约O.8 cml. 0 cm,倾角350450 ,再将长l.5 cm的专用塑料固定套管3 D83301/T 1097-2018 112套:ftPI占木切口处:接糟、面保留2片3片真叶,切除茎下部,削成与时木相似的斜切面:按时木斜切面相对方向将接穗插入塑料套管,便接穗与石占木充分贴合固定。
9、6. 6. 3 嫁接后管理6.6.3.1遮光嫁接后3d内,覆盖遮阳网、薄膜、无纺布等遮光保湿。第4d开始早晚给散弱光,中午遮光,以后逐渐揭除覆盖物。7d后接穗在中午不再萎焉时,揭去覆盖物全天给光。6. 6. 3. 2控温嫁接后3d5 d内,白天温度控制在260C280C,最高不超过300C;夜间保持在200C220C,不低于180C;4 d5 d后开始放风,逐渐降低温度,7 d10 d后转入正常管理。6. 6. 3. 3保湿嫁接前1d浇足水分,嫁接后2d3d内,保持棚内相对湿度90%以上4d5d开始棚侧通小风,相对湿度保持在85%90%;第6d后增加通风量,及时补充水分7d10 d后转入常规管
10、理。6.6.3.4抹芽嫁接后及时抹去时木叶节侧芽,避免损伤接穗。6.6.3.5防病结合补水,每3d5 d喷一次75%百菌洁可湿性粉剂500倍液。6. 7 炼苗移栽前5d7 d,适当J风降低棚内温度、湿度,控制水分。6. 8 壮苗标准6.8.1 春季自根苗苗龄80d90 d,有8片9片真叶,株高15cm20 cm,节问短,茎粗0.6cm左右,根系发达,口十色正,无病虫害,现营。6. 8. 2 秋季自根苗苗龄30d40 d,有6片7片真叶,株高10cm 15 CJ凹,茎粗0.5cm左右,根系发达,叶色正,无病虫害。6. 8. 3 嫁接苗嫁接口愈合完好,时木与接穗共生苗龄达到18d20 d,有4片5
11、片真叶,茎粗0.5cm左右,叶色正,无病虫害。7定植7. 1 定植前准备4 D83301/T 1097-2018 7. 1. 1 整地施基定植前15d20 d耕翻土壤,细幸巳整平,做成自主宽130cm 160 cm (连沟)、沟深20cm25 cm、沟宽30cm40 cm的龟背型高哇。结合整地,每667m2施腐熟农家肥2500kg3000 kg或商品有机肥800kglOOO kg、高氮低磷高主甲复合肥40kg、钙摸磷肥30kg40 kg;或N:P,OC : K20二22: 8 : 12缓(控)释肥40kg、硫酸押接肥30kg、钙使磷肥20kg作基肥。可采取全层撒施和沟施相结合进行。7. 1.2
12、 滴灌带铺设提倡采用膜下滴灌。滴灌带每田圭2条,在哇中问距定植行6cm8 cm处平行铺设。回去长超过40m的,应分段设置。铺管后覆盖地膜井用土压膜。7. 2 定植时间春季栽培选择晴天进行,秋季栽培选择晴天傍晚或阴天进行。定植时间见表2。表2山地茄子不同栽培方式茬口安排栽培方式栽培设施播种期定植期采收期海拔200m左右大棚+中棚+地膜10月下旬次年2月下旬5月初6月下旬早春设施栽培11月上旬3月初7月中旬9月中旬海拔200日1400m 露地+地膜1月下旬4月中旬6月上甸7月中旬春季露地栽培2月中旬5月上旬8月上旬10月下旬海拔400m以上露地+地膜3月下旬5月中旬7月上旬10月下旬越夏栽培4月中
13、旬6月上旬海拔200m左右大棚十地膜6月下旬8月5日前9月中旬11月中旬秋季设施栽培7月初7. 3 定植密度海拔200m400m山地春季露地栽培和400m以上w地越夏栽培,每667旷种植15001600株:海拔200 m左右山地设施栽培,每667m吁中植12001300株:采用嫁接苗栽培,每667m2种植8001000株。7.4 定植方法才安株距在地膜上依次开口挖定植孔,尽量调整茵位到滴孔旁;按茄苗大小带土带药分批移栽,定植后用土主才严定植孔,并立即浇点恨水。自根苗定植深度以子叶与哇面相平为宜,嫁接茵接口必须高出自圭面3cm以上。8 田间管理8. 1 水分管理灌溉水质应符合NY/T5363的要
14、求。定植后5d7 d1尧缓苗水l次。门茄开花时控制水分,果实坐稳、后浇水l次。以后每7dlO d浇水l次,生长期保持土壤湿润,防止田间结水。8. 2 合理追肥5 D83301/T 1097-2018 选用符合NY/T496要求的肥料。前期根据长势施苗肥,每667m2施15%20%腐熟人粪尿1000kg 1500 kgo I丁茄开花至采收进行第l次追肥,每667m2施尿素lOkg、硫酸饵8kg10 kgo以后结合灌溉每15 d追肥1次,每667m2施尿素5kg、高氮低磷高4甲复合肥10kgo整个生育期用0.2%0.3%硫酸何和0.1%尿素混合液根外追肥4次5次。8. 3 植株管理8.3.1 整枝
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