DB32∕T 4055-2021 优良食味半糯粳稻生产技术规程(江苏省).pdf
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1、lCS 65. 020. 20 CCS B 22 DB32 江苏省山巳TE,万标准DB 32/ T 4055-2021 优良食昧半糯梗稻生产技术规程Technical regulation for production of semi-glutinous japonica rice with good taste 2021 - 06 -03发布2021 - 07 -03实施江苏省市场监督管理局发布DB32/ T 4055-2021 目IJ1=1 本文件按照GB/T1.1-2020 (标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由江苏省农业科学院提出。本文件由江苏省农作物
2、标准化技术委员会归口。本文件起草单位:江苏省农业科学院、扬州大学。本文件主要起草人:张亚东、王才林、张洪程、赵庆勇、朱镇、陈涛、魏海燕、赵春芳、魏晓东、赵凌、姚妹、周丽慧、路凯、梁文化。DB32/ T 4055-2021 优良食昧半糯梗稻生产技术规程1 范围本文件规定了优良食昧半糯根稻生产技术规程的品质指标、品种选择、产地选择、育秧技术、本田管理、收获、干燥与储藏和记录档案等。本文件适用于优良食昧半糯梗稻适宜生态区域的稻谷生产。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性号|用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件:不注日期的引用文件,其最新版
3、本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4404.1 粮食作物种子禾谷类GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 1534 水稻工厂化育秧技术规程NY/T 1922 机插育秧技术规程NY/T 2156 水稻主要病害防治技术规程LS/T 1218 中国好粮油生产质量控制规范DB 32/T 3784 种子处理防治水稻病虫害技术规程3 术语和定义GB 1350、GB/T1354、GB/T17891和NYIT593界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3. 1 半糯梗稻semi -glutinous j aponi
4、ca rice 稻米直链淀粉含量在2%13%之间,含有低直链淀粉含量的阶等位基因(如附町、Tf去mq、Wxmw等)的梗稻。3. 2 优良食昧半糯梗稻semi-glutinousjaponica rice with good taste 达到本标准4规定的品质指标的半糯梗稻。2 DB32/ T 4055-2021 4 品质指标品质主要指标达到表l的要求。表1优良食昧半糯梗稻主要品质指标胶整精杂质不完谷外异品食味直链淀粉(丁稠水分含量善粒黄粒糙米色泽透明米率含量种率值/分基)含量/%度度/级/% 含量米/%含量气昧/% /% /% /mm /% /% 80 8.0%13.0% 70 55 14.5
5、 15.5 1.0 3.0 0.5 2.0 2.0 正常5 产地选择产地环境应符合NY/T391的规定。选择有机质含量高、土壤肥力中等以上、排灌方便的地块。有条件的要施用有机肥,或通过水稻一绿肥轮作培肥土壤。6 品种选择选用品质符合优良食昧半糯糙稻标准,经省级及以上审定或引种备案,适宜在本区域推广利用的品种。沿江和苏南地区选择早熟晚相品种,搭配种植中熟晚梗品种,宁镇扬丘陵地区可搭配种植迟熟中校品种:苏中地区选择迟熟中柜品种:淮北地区选择中熟中梗品种。7 育秧技术7. 1 种子选择选择适宜本地区种植的优良食昧半糯梗稻品种,种子质量符合GB4404.1规定。不应使用自留种。7. 2 种子处理按DB
6、32/T 3784和附录A进行浸种处理。7. 3 播种时间根据移栽时间和秧龄确定播种时间,确保稻株抽穗后6d15 d在日平均温度23C左右的气温条件下灌浆充实。苏南地区宜5月20日5月25日播种,苏中地区宜5月25日5月30日播种,淮北地区宜5月25日5月30日播种。在适期播种范围内,力争早擂。7.4 播种量每亩用种量4kg左右,塑盘育秧每盘措芽谷130g150 g,折合干种于100g120 g。7.5 育秧管理塑盘育秧参照NY/T1922、工厂化育秧参照、NY/T1534,宜硬地硬盘育秧。3 DB32/ T 4055-2021 8 本田管理8. 1 栽插规格与苗数机械插秧,行距30cm.株距
7、12cm14 cm.亩栽1.6万1.8万穴,穴插4苗5苗,每亩基本苗8万9万株。栽插后及时查看是否有漏穴、缺苗,当缺株率超过3%以上时要及时进行人工补缺,以减少空穴率和提高均匀度,确保基本苗数。8. 2 肥料管理8.2.1 基肥施用有机质含量45%、N-P20S-K20含量5%商品有机肥300 kg/亩,含N量12%18%的硅、悻复合肥30 kg /亩,麦秸丰干还目的施用尿素5kg /亩。有条件的替代施用腐熟后的豆柏或菜籽饼等有机肥150kg/ 亩200kg/亩。8. 2. 2 追肥8.2.2.1 分囊肥分二次使用,第一次在机插后5天7天每亩施纯N5 kg6 kg、第二次在栽后12天14天每亩
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