DB 3307∕T 112-2020 茭白生产全产业链管控技术规范(金华市).pdf
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1、.:3307省金华市地方标准nU八艺nU工-日八艺知少j门U.,月月.。八尸O6n匕,5tlse侣e陈F)lC义上矛山I(C叼川月DB3307/T112一2020菱白生产全产业链管控技术规范Te c h n i c a ls p e c i f i c a t i o nf o rt h ew h o l ei n d u s t r i a lc h a i nm a n a g e m e n ta n dc o n t r o lo fw a t e rb a m b o o2020一12一25发布2021一01一25实施金华市市场监督管理局发布.DB3307/T112一2020目次前言
2、.H1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14基地选择.15育苗.26栽培管理.27病虫防控.28采前检测.39采收要求.310采后处理.311投入品管理.412质量追溯.413清洁管理.4附录A(资料性)菱白主要病虫害防治用药建议.6A.1菱白主要病虫害防治用药建议.6附录B(规范性)禁止在菱白上使用的农药.7B.1禁止在菱白上使用的农药.7DB3307/T112一2020士一口一Rl J本文件按照GB/T1.1一2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由金华市农业农村局提出并
3、归口。本文件起草单位:金华市农产品质量安全中心、金华市农业科学研究院、磐安县蔬菜技术推广站、金华市金东区陈卫明家庭农场、磐安县台地生态农场。本文件主要起草人:吾建祥、杨德毅、陈加多、杨梦飞、李怡鹏、张雷、吴瑛莉、刘莉、马蜻好、虞冰、张尚法、陈卫明、楼桃良。DB3307/T112一2020菱白生产全产业链管控技术规范范围本文件规定了菱白生产的基地选择、育苗、栽培管理、病虫防控、采前检测、采收要求、采后处理、投入品管理、质量追溯、清洁管理。本文件适用于菱白的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;
4、不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)GB/T18877有机无机复混肥料GB/T23349肥料中砷、锅、铬、铅、汞含量的测定NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T1655蔬苹包装标识通用准则NY/T1834菱旧等级规去片NY/T2723菱白生产技术规恶NY/T2798.1无公害农产品生产质量安全控制技术规范第1部分:通则NY/T3416菱白储运技术规范NY5010无公害农产品种植业产地环境条件3术
5、语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4基地选择基地选择主要风险因子及控制要点见表1。表1基地选择主要风险因子及控制要点DB3307/T112一2020序J,万幽关键点主要风险因子土壤、空气、灌溉水重金属、农药残留、气污染物控制措施a)产地环境应符合NY/ T2798.1和NY5010的相关要求;大b)土壤应符合GB哪18的要求,空气质量应符合GB3095的要求,灌溉用水应符合GB5084的要求;c)土壤保水性好,有机质含量3以上、p H值5.5一7为宜;d)水源丰富、排灌便利。5育苗育苗主要风险因子及控制要点见表2。表2育苗管理主要风险因子及控制要点序J,万产关键点主要风险因子品种2种苗种
6、苗纯度、检疫性病虫3育苗技术控制措施a)选用抗病性、抗逆性较强的品种;b)单季菱白品种宜选用金菱1号、丽菱1号等;c)双季菱白品种宜选用浙菱7号、浙菱8号和龙菱2号等。a)繁殖器官采集要求品种纯度高,无检疫性病虫害;b)种苗繁殖期间,无检疫性病虫害。a)带胎育苗、二段育苗等育苗,按照NY/T2723进行;b)蔓管育苗:菱白采收盛期,在土表以下3c m处带根割取结菱整齐、生长健壮的蔓管,剥去叶鞘,芽朝两侧平铺于畦面,水平间距5Cm,蔓管上表面与畦面齐平。育苗后3Od一40d,按节剪下移栽。6栽培管理栽培管理主要风险因子及控制要点见表3。夫3栽培管理主要风险因子及控制要点序号关键点王要风阮因子栽种
7、密度病虫源2水分管理病虫源、农药残留3施肥重金属、致病微生物控制措施a)栽种密度:单季菱白宽窄行种植,宽行行距80c m一10Oc m,窄行行i距35。11,一45Cm,株距35Cm一45Cm;双季菱白等行距种植,行距90Cm一IOC,:1.1,株距,Co m一50c m;b)苗高加:111一30、,户户司苗,控制每墩苗数,单季菱白6株一10株,双季菱白巧株一肠枉c)保持通风透光,减少病了信害。按照NY/T2723的规定。a)基肥:施用商品有机肥500k g。67m 2一1。k g/667m 2,三元复合肥(N+PZo s+KZo)45%)40k g/667m 2;b)追肥:缓苗后施用尿素7.
8、5k g/667m 2一10k g/667m 2,间隔l o d一15d后,施用复合肥20k g/667m 2一30k g/667m 2,采收期间视情施用复合肥。7病虫防控DB3307/T112一2020病虫草害综合防控主要风险因子及控制要点见表4。表4病虫草害综合防控主要风险因子及控制要点序号关键点主要风险因子控制措施1清洁田园采收后及时清理菱白秸秆,腐熟还田或带出田外集中处理。2栽前消毒翻耕前撒施50k g/667而生石灰,减少病虫源。病虫源、草害、农药残留、生物危害3绿色防控a)根据菱白主要病虫预测预报,制定病虫害防治方案;b)采用杀虫灯、昆虫性诱剂诱杀二化螟等害虫;c)施茶籽饼20k
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