T∕PDNXH 201-2022 南汇水蜜桃.pdf
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1、ICS 83.140.99G 40上海市团体标准T/PDNXH2012022代替 T/PDNXH201-2017南汇水蜜桃2022-09-01 发布2022-10-01 实施上海市浦东新区农协会发 布全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/PDNXH201-2022I目次前言 . 1范围 . 12规范性引用文件 . 13术语和定义 . 13.1南汇水蜜桃.13.2果形.13.3果实色泽.13.4充分发育.13.5成熟度.13.6八成熟.23.7果面缺陷.23.8病害.23.9虫果.23.10虫伤.23.11畸形果.23.12异常的外来水分.23.13
2、果肉褐变.23.14整齐度.23.15碰压伤.23.16磨伤.23.17裂果.24产品分类 . 25要求.35.1外观等级.35.2理化指标.35.3绿色产品安全指标.46检测方法.46.1外观检测.46.2理化检验.46.3安全检测.47检验规则.47.1组批检验.47.2抽样方法.47.3交收检验.57.4型式检验.57.5判定规则.5全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/PDNXH2012022II8包装、运输和贮存.5全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/PDNXH201-2022III前言本文件是上海市浦东新区农协会会同南汇水蜜桃品牌合作联社各成员单位共同协商制定的团体标
3、准,适用于南汇水蜜桃品牌合作联社各成员单位使用。本文件参照 DB31/T3462013地理标志产品 南汇水蜜桃制定,本文件“单果重”和“可溶性固形物”指标高于地方标准,绿色安全指标依照 NY/T 424-2000绿色食品 鲜桃制定。本文件是由 T/31PDNXH201-2017南汇水蜜桃修订而来,修订内容如下:1、修改了“范围”中的部分内容(见第 1 章,2017 年版的第 1 章) ;2、修改了引用文件(见第 2 章,2017 年版的第 2 章) ;3、增加了“南汇水蜜桃”的术语和定义(见 3.1,2017 年版的 3.1) ;4、修改了“产品分类” (见 4,2017 年版的 4) ;5、
4、修改了“理化指标”的中表 2(见 5.2,2017 年版的 5.2) ;6、删除了“安全指标”中无公害安全指标(见 2017 年版的 5.3.1)和修改了绿色产品安全指标(见2017 年版的 5.3.2) ;7、修改了“可溶性固形物”的检测方法(见 6.2.2,2017 年版的 6.2.2) ;8、 “6.3安全指标”修改为“6.3安全检测” ,并修改了检测方法(见 6.3,2017 年版的 6.3) ;9、修改了“交收检验”的内容(见 7.3,2017 年版的 7.3) ;10、修改了“型式检验”的情形(见 7.4,2017 年版的 7.4) ;11、将“判定规则”分为“交收检验判定规则”和
5、“型式检验判定规则” ,并明确了规则要求(见 7.5,2017 年版的 7.5) ;12、修改了“包装、运输和贮存”的要求(见第 8 章,2017 年版的第 8 章、第 9 章) 。本文件的编写格式按照 GB/T1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则的规定制定。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件首批承诺执行单位有:上海新凤蜜露果蔬专业合作社、上海申凤桃业专业合作社、上海桃咏桃业专业合作社、上海鼎品农产品种植专业合作社、上海南汇团星瓜果专业合作社、上海盛波果蔬专业合作社、上海南汇瓜果有限公司、上海浦东川绿果林有限公司
6、、上海侬欣瓜果专业合作社、上海田博瓜果专业合作社、上海拓园果蔬专业合作社、上海晓枫果蔬专业合作社、上海开循果蔬种植专业合作社、上海团信农家乐专业合作社、上海洪久农业发展股份有限公司、上海地杰蔬果专业合作社、上海尹民果蔬专业合作社、上海歆香蔬果专业合作社、上海恒贝果蔬专业合作社、上海团农农家乐专业合作社、上海星光果蔬种植专业合作社、上海甜津津果业专业合作社、上海田地甜蔬果专业合作社、上海来平果蔬专业合作社、上海张磊果蔬专业合作社、上海谷东农副产品专业合作社、上海鹤丰农家乐专业合作社、上海南汇南德果蔬专业合作社、上海苗荟农产品专业合作社、上海绿艳农家乐专业合作社、上海金杏香果业专业合作社、上海兴皇
7、蔬果专业合作社、上海古鹤果蔬专业合作社。本文件主要起草单位:上海市浦东新区农协会、上海市浦东新区农业技术推广中心。本文件主要起草人:赵宝明、陈灵、顾志新、熊帅、许业帆、金志敏。本文件于 2022 年 9 月首次发布,于 2022 年 8 月第一次修订。全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/PDNXH201-20221南汇水蜜桃1范围本文件规定了南汇水蜜桃的术语和定义、 产品分类、要求、检测方法、检验规则以及包装、运输与贮存。本文件适用于浦东新区南汇水蜜桃品牌合作联社各成员单位生产的绿色认证的南汇水蜜桃 (以下简称产品) 。2规范性引用文件下列文件中
8、的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB/T 8855-2008 新鲜水果和蔬菜 取样方法GB/T 12456-2008食品中总酸的测定NY/T 424-2000 绿色食品 鲜桃NY/T 844-2017绿色食品温带水果T/PDNXH203-2022南汇水蜜桃包装标识规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1南汇水蜜桃产自上海
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