山东教资考试幼儿保教知识与能力材料分析题强化练习(一).doc
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4、儿童出现细菌性痢疾暴发。这一卫生安全事件发生后,卫生部在认定幼儿园承担主要责任的同时,对银川市金凤区卫生监督所监督不力的问题进行了全国通报批评,并建议当地卫生行政部门追究其主要责任人员的失职责任。请你根据幼儿园集体儿童膳食的相关理论,对上述材料加以分析,并谈谈有何对策。【答案要点】幼儿园的饮食问题也是影响幼儿安全健康的因素之一;幼儿在幼儿园的进食全权交给食堂,所以食堂卫生的优劣与否直接决定幼儿饮食的卫生质量,幼儿的用食从食堂到教室,需要经过食堂的工作人员,食堂用具,保育员等环节,这中间每一个环节都要保证不出问题,案例中当幼儿园暴发了细菌性痢疾,说明食堂是病毒主要来源,食堂的卫生是否达标是保证幼
5、儿在幼儿园健康与否的重中之重。针对这个问题,可以有以下对策:(1)幼儿园的食堂包括厨房必须达到卫生局的标准。(2)食堂工作人员要有一定的卫生标准和行为规范。(3)幼儿园的食物来源要保证其健康卫生。(4)没有得到批准,非食堂工作人员绝对不可以进入食堂。2.四岁的阿智,相对于同龄儿童来说有不少特别之处,如:无缘无故打人,抢玩具,欺负同伴,常搞破坏等。在集体活动中,阿智常会在座位上吵闹,打断老师的话,对正常的教学活动造成不良影响。班里另外一些家长为了不使孩子吃亏,就让自己的孩子不要和阿智玩。为此,小朋友们都不喜欢和他一起游戏,阿智很孤单。经过老师的调查,发现阿智的妈妈非常溺爱孩子,平时总担心阿智被人
6、欺负,时常向他灌输自己的“防卫”理论:谁要打你,你就打他,这叫“人不犯我,我不犯人,人若犯我,我必犯人”,属于“正当防卫”。由于妈妈的这种观念和思想渗透,养成了阿智“惟我独尊”的性格。根据所给材料,作为幼儿园教师,你该怎么处理?【答案要点】(1)做思想工作,取得家园教育观念的一致。造成阿智经常打人的主要原因是受家长所谓的“正当防卫”论的影响,因此,老师必须先和家长取得认识上的一致。首先和家长进行了交流,指出他们的“正当防卫”论在幼儿园是不适宜的。幼儿由于他们的生理、心理特点,不可能和成人一样能用比较适宜的方法解决日常生活中遇到的问题,有些幼儿只是想和别人表示友好,可是,他的动作给人的感觉就像是
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