T∕SXSL 04-2022 反刍动物饲用微生物培养物.pdf
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1、才ICS 65.120CCS B46团体标准T/SXSL 04-2022反刍动物饲用微生物培养物反刍动物饲用微生物培养物Application multi-microbe culture in ruminant feed2022-07-12 发布发布2022-08-12 实施实施陕西省饲料协会陕西省饲料协会发布发布T/SXSL 04-2022I I前言前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由陕西省饲料协会提出并归口。本文件由陕西杨凌富仕特生物科技有限
2、公司主持,西北农林科技大学、青岛根源生物技术集团有限公司、陕西华秦农牧科技有限公司、陕西正能农牧科技有限公司、陕西康达尔农牧科技有限公司、西安草滩牧业有限公司、陕西上河实业集团有限责任公司、延安黑萨羊业科技(集团)有限公司、陕西秦川牛业有限公司、陕西澳尼克奶山羊育种有限公司、宝鸡布尔肉羊开发有限公司、榆林市横山区狄青塬种羊场、宝鸡凯农现代牧业有限公司共同参与起草。本文件主要起草人:陈玉林、张科、杨雨鑫、姚军虎、叶丙奎、王文博、王义辉、杨景、刘洋、党东河、屈雷、冯军情、昝武银、李延华、苏晓鹏、高文瑞、常宏哲、刘锦旺、李宇。本文件首次发布。本文件由陕西杨凌富仕特生物科技有限公司负责解释。单位:陕西
3、杨凌富仕特生物科技有限公司电话:029-87075888地址:陕西省杨凌示范区南滨二路7号邮编:712100T/SXSL 04-20221反刍动物饲用微生物培养物反刍动物饲用微生物培养物1范围1范围本文件规定了反刍动物饲用微生物培养物的术语和定义、 原料要求、 技术要求、 采样、 试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)或枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis) 、地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis) 、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum) 、乳酸乳杆
4、菌(Lactobacilluslactis) 、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus) 、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)为发酵菌种,以玉米、小麦等及其加工副产品为发酵底物,经固体发酵、适度干燥、粉碎、混合后获得的反刍动物饲料用产品。2规范性引用文件2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中, 注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法GB/T 6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法GB/
5、T 6435饲料中水分的测定GB 7300.501饲料添加剂 第5部分:微生物酿酒酵母GB/T 9724化学试剂pH值测定通则GB 10648饲料标签GB 13078饲料卫生标准GB/T 13091饲料中沙门氏菌的测定GB/T 13092饲料中霉菌总数测定方法GB/T 14699.1饲料采样GB/T 17480饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫吸附法GB/T 18823饲料检测结果判定的允许误差GB/T 19540饲料中玉米赤霉烯酮的测定GB/T 26428饲用微生物制剂中枯草芽孢杆菌的检测GB/T 30956饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法GB/T 34224生物
6、产品中功能性微生物检测SB/T 10317蛋白酶活力测定法T/SXSL 04-202223术语和定义3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1反刍动物饲用微生物培养物(Application multi-microbe culture in ruminant feed)以符合饲料添加剂品种目录要求的多个微生物为菌种,以玉米、小麦等及其加工副产品为发酵底物,经固体发酵、适度干燥、粉碎、混合后获得的反刍动物饲料用产品。4原料要求4原料要求所用原料应符合饲料原料目录的规定,所用添加剂应符合饲料添加剂品种目录的规定,不得使用动物源性(乳制品除外)原料,不得使用国家明令禁止的添加物和化学制品。5技术
7、要求5技术要求5.1感官应符合表1的规定。表 1感官指标5.2产品粒度应全部通过3.20 mm分析筛,2.00 mm分析筛筛上物不大于15%。5.3理化指标应符合表2的规定。表 2理化指标项目指标粗蛋白质/%12.0水分/%13.0pH(10%水溶液)4.56.0蛋白酶活力/(U/g)4纤维素酶活力/(U/g)0.1甘露聚糖/%1.0有效活菌总数/(CFU/g)1107注:除水分外,其余指标以 88%干物质计。5.4卫生指标项目要求色泽均匀一致,具有发酵物特有的色泽气味具有发酵的特有香味,无异味、异嗅形态粉状或颗粒状,无发霉变质及结块T/SXSL 04-20223应符合表3的规定,其余卫生指标
8、按GB 13078的规定执行。表 3 卫生指标项目指标霉菌总数/(CFU/g)1104黄曲霉毒素 B1/(g/kg)30脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)/(mg/kg)5玉米赤霉烯酮/(mg/kg)1沙门氏菌(25 g 中)不得检出6采样6采样按GB/T 14699.1执行。7试验方法7试验方法7.1感官取适量样品于洁净白瓷盘内,在正常光照、通风良好、无异味的环境下,采用目测、鼻嗅等感官判定的方法检验。7.2粒度按GB/T 5917.1执行。7.3粗蛋白质按GB/T 6432执行。7.4水分按GB/T 6435执行。7.5pH按GB/T 9724执行。7.6沙门氏菌按GB/T 13091执行。7
9、.7霉菌总数按GB/T 13092执行。7.8黄曲霉毒素B1按GB/T 17480执行。7.9玉米赤霉烯酮按GB/T 19540执行。T/SXSL 04-202247.10有效活菌总数有效活菌总数为各有效活菌数之和。各有效活菌数分别按GB/T 26428、GB/T 34224和GB 7300.501执行。7.11脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)按GB/T 30956执行。7.12蛋白酶活力按SB/T 10317执行。7.13纤维素酶活力按附录A执行。7.14甘露聚糖按附录B执行。8检验规则8检验规则8.1组批以相同原料、相同配方、相同工艺、同一个发酵单元生产的产品为一个批次。8.2检验8.2.1
10、出厂检验产品出厂检验由企业质检部门负责。检验项目为感官、水分、粒度、粗蛋白质、甘露聚糖。所有出厂产品均应符合本文件要求,每批产品出厂时应附有质量检验合格证(章)和使用说明。8.2.2型式检验型式检验为产品的全部项目检验,每年不得少于一次。有下列情况之一时需进行型式检验:a)新产品投产时;b)当生产工艺和设备、配方及配料发生较大变化时;c)停产三个月以上再恢复生产时;d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时;e)饲料行政管理部门提出检验要求时。8.3复检规则8.3.1检验结果全部符合本标准规定时,判该批产品为合格品。8.3.2当产品中的霉菌总数及沙门氏菌指标有一项不合格时,判定该批产品为不
11、合格品。8.3.3其他指标,如有一项不合格,应在同一批次产品中加倍抽样进行复检,复检结果中仍有一项指标不符合本标准时,则判定该批产品为不合格品。8.4判定规则检测结果判定的允许误差按GB/T 18823执行。T/SXSL 04-202259标签、包装、运输、贮存和保质期9标签、包装、运输、贮存和保质期9.1标签按GB 10648执行。9.2包装包装物应完整,无破损、无泄漏。包装材料采用无毒、无害,对产品质量无影响的材料。9.3运输产品在运输过程中应防止包装破损、日晒、雨淋,不得与有毒有害物品混运。9.4贮存应贮存于通风、干燥、避光处,严禁与有毒、有害物品混贮。9.5保质期在包装完好和未经启封及
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