T∕JAASS 41-2022 食用菌重要有害生物风险评估规范.pdf
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1、ICS 65.020.99CCS B16团体标准T/JAASS 41-2022食用菌重要有害生物风险评估规范Specification for the majorpest risk assessment in edible fungi20220330 发布20220330 实施江苏省农学会江苏省农学会发 布全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/JAASS 41-2022I目次前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.13.1 有害生物.13.2 有害生物风险评估.14 有害生物风险预评估.14.1 信息收集.14.2 有害生物调查与识别.24.2.1 调查时间.24.2
2、.2 调查方式.24.2.3 识别方法.24.2.4 调查地点.24.3 确定风险分析地区.24.4 预评估.25 重要有害生物风险评估.26 重要有害生物风险管理.36.1 对不可接受的风险.36.2 对降低到可接受的风险.36.3 风险管理结论.37 风险分析报告编制.3附录 A 食用菌有害生物调查与识别方法.4附录 B 食用菌有害生物风险评估指标体系.6附录 C 食用菌重要有害生物风险评估系统.8附录 D 食用菌重要有害生物风险分析报告式样.9全国团体标准信息平台T/JAASS 41-2022II前言本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起
3、草规则给出的规则编写。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江苏省农业科学院提出。本文件由江苏省农学会归口。本文件起草单位:江苏省农业科学院、江苏江南生物科技有限公司。本文件主要起草人:曲绍轩、马林、李辉平、姜建新、林金盛 、杨华平。全国团体标准信息平台T/JAASS 41-20221食用菌重要有害生物风险评估规范1范围本文件规定了食用菌重要有害生物风险分析的程序和方法。本文件适用于食用菌重要有害生物风险评估与管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中, 注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文
4、件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 27616 有害生物风险分析框架GB/T 27617 有害生物风险管理综合措施NY/T 1284 食用菌菌种中杂菌及害虫的检验NY/T 1743 食用菌菌种真实性鉴定 RAPD 法NY/T 2064 秸秆栽培食用菌霉菌污染综合防控技术规范LY/T 2011 林业主要有害生物调查准则LY/T 2588 林业有害生物风险分析准则SN/T 1848 植物有害生物鉴定规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1有害生物pest任何对食用菌及其产品造成危害或威胁的昆虫、螨类、软体动物、杂菌或病原菌等。3.2有害生物风险评
5、估 pest risk assessment评价一种有害生物的风险程度及将为此采取管理措施力度的过程。4有害生物风险预评估4.1信息收集4.1.1 采用 LY/T 2588 中规定的资料收集方法,对当地食用菌生产资料信息进行广泛收集,包括食用菌种类、栽培模式、培养料配方和产区地点等。4.1.2 收集当地食用菌有害生物发生的历史资料,包括有害生物的种类、发生时间、分布地点、发生规律、寄主范围和危害状况等。全国团体标准信息平台T/JAASS 41-202224.2有害生物调查与识别4.2.1 调查时间在有害生物发生期调查。4.2.2 调查方式4.2.2.1 抽查适用于危害食用菌子实体的有害生物调查
6、,调查方法按 GB/T 27616 的规定。随机抽样调查不少于5%的出菇袋(瓶)或栽培面积,发现螨类应全部调查。调查记录有害生物的种类、危害程度和危害寄主等信息,参见附录表 A.1。4.2.2.2 定点调查适用于危害食用菌各级菌种的有害生物的调查。采用 NY/T 1284 中培养检验的方法判断接种、冷却、发菌等场所是否有微生物污染。采用机械抽样法对各级菌种发菌场所进行有害生物调查。发现螨类应全部调查。4.2.3 识别方法有害生物的识别方法按照 SN/T 1848、NY/T 1284 和 NY/T 1743 中规定,食用菌采样检查与标准中要求不同,稍有改动,具体方法参见附录表 A.2。4.2.4
7、 调查地点按照 LY/T 2011 中对调查地点范围的规定,调查当地各食用菌产区,涉及种植户、合作社、农业产业园、菌种厂、工厂化企业、商品集中地以及非产区涉及的场所。4.3确定风险分析地区风险分析地区的确定应符合 GB/T 27616 的规定。过去报告过有害生物发生和分布情况,在曾发生地和周边地区;根据有害生物生物学特性、寄主食用菌分布,综合考虑其发生周期,选择最适宜发生地点; 对于能够飞行或随气流传播的有害生物, 要根据当地气候条件确定适合有害生物降落或定殖的地点;食用菌收获后制成干品的商品集中地。4.4预评估根据 LY/T 2588 中对有害生物风险因子赋分的规定和风险档次的划分, 对食用
8、菌有害生物相关信息包括以往发生频次、危害程度、分布情况、防控难度等指标进行定量分析,参见附录 B,综合评价确定一般关注、重点关注和转入风险评估三个档次,参见附录表 B.2。预评估为一般关注的有害生物,继续收集补充材料,了解发生动态和趋势;预评估为重点关注的有害生物,开展调查监测,掌握发生危害情况和生物学特性等相关情况,必要时发布警报;预评估为转入风险评估阶段的有害生物,进行重要有害生物风险评估。5有害生物风险评估采用 GB/T 27616 和 LY/T 2588 标准中的多指标综合法对转入风险评估阶段的重要有害生物建立风险评估系统的构建,参见附录 C。经风险评估后,根据综合评价值(R)确定食用
9、菌病虫害风险等级,见附录表 C.2。R1.50,风险为中度以下,属于可接受风险;R1.50,风险等级为中度以上,属于不可接受风险,该有害生物风险分析全国团体标准信息平台T/JAASS 41-20223进入风险管理阶段。6重要有害生物风险管理6.1不可接受风险对于不可接受的风险的有害生物提出风险管理措施,符合 GB/T 27617 有害生物风险管理综合措施的规定,综合 NY/T 2064 标准的防治措施,提供有关部门使用,见附录表 C.3。在实施该措施后评估其有效性,必要时重新审议风险管理措施。6.2对降低到可接受风险对降低到可接受风险的有害生物进行风险评估,定期监测,参考以下影响因素:根据有害
10、生物的生物学特性,相关措施对其防控的有效性;实施的成本和效益评价;对环境、其他有害生物的影响。6.3风险管理结论提出食用菌有害生物及其传播途径的管理措施,在实施该措施后评估其有效性。7风险分析报告按照 GB/T 27616 的规定编制食用菌重要有害生物风险分析报告,风险分析报告包括摘要、风险评估、风险管理和结论等,报告大纲见附录 D。全国团体标准信息平台T/JAASS 41-20224附附 录录 A食用菌有害生物调查与识别方法食用菌有害生物调查与识别方法(规范性附录)(规范性附录)A.1 食用菌食用菌有害生物的调查有害生物的调查调查时间:调查时间:年年月月日日调查地点:调查地点:江苏省江苏省市
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