T∕PDNXH 301-2022 南汇蜜梨.pdf
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1、ICS 83.140.99G 40上海市团体标准T/PDNXH301-2022代替 T/PDNXH301-2017南汇蜜梨2022-09-01 发布2022-10-01 实施上海市浦东新区农协会发 布全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/PDNXH3012022I目次前言 . II1 范围 . 12 规范性引用文件 . 13 术语和定义 . 13.1 果形 . 13.2 充分发育 . 13.3 成熟度 . 13.4 果面缺陷 . 13.5 病害 . 13.6 虫果 . 23.7 果面虫伤 . 23.8 碰压伤 . 23.9 畸形果 .23.10 果
2、锈 .23.11 磨伤 .24 要求 . 24.1 外观等级 . 24.2 理化指标 . 34.3 绿色产品安全指标 . 35 检测方法 . 35.1 外观检测 . 35.2 理化检测 . 35.3 安全检测 . 36 检验规则 . 36.1 组批检验 . 36.2 抽样方法 . 46.3 交收检验 . 46.4 型式检验 . 46.5 判定规则 . 47 包装、运输和贮存 . 4全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/PDNXH3012022II前言本文件是上海市浦东新区农协会会同南汇蜜梨品牌合作联社各成员单位共同协商制定的团体标准, 适用于南汇蜜梨品牌合作联社各成员单位使用。本文件参照
3、 DB31/T309-2015梨树栽培技术规范制定,本文件“单果重”和“可溶性固形物”指标高于 DB31/T309-2015。绿色安全指标依照 NY/T 423-2000绿色食品 鲜梨制定。本文件是由 T/31PDNXH301-2017南汇翠冠梨修订而来,修订内容如下:1、将“范围”中的“翠冠梨”改成了“蜜梨” (见第 1 章,2017 年版的第 1 章) ;2、修改并删除了部分引用文件(见第 2 章,2017 年版的第 2 章) ;3、修改了“果形”的术语和定义(见 3.1,2017 年版的 3.1) ;4、增加了翠玉和苏翠 1 号的理化指标,并修改了表 2 的“注” (见 4.2,2017
4、 年版的 4.2) ;5、修改了“绿色产品安全指标”的内容,删除了“表 3” (见 4.3,2017 年版的 4.3) ;6、 “5.1外观等级”修改为“5.1外观检测” (见 5.1,2017 年版的 5.1) ;7、 “5.2理化指标”修改为“5.2理化检测” (见 5.2,2017 年版的 5.2) ;8、修改了“可溶性固形物”的检测方法(见 5.2.3,2017 年版的 5.2.3) ;9、 “5.3安全指标”修改为“5.3安全检测” ,并修改了检测方法(见 5.3,2017 年版的 5.3) ;10、修改了“交收检验”的内容(见 6.3,2017 年版的 6.3) ;11、修改了“型
5、式检验”的情形(见 6.4,2017 年版的 6.4) ;12、将“判定规则”分为“交收检验判定规则”和“型式检验判定规则” ,并明确了规则要求(见 6.5,2017 年版的 6.5) ;13、修改了“包装、运输和贮存”的要求(见第 7 章,2017 年版的第 7 章、第 8 章) 。本文件的编写格式按照 GB/T1.1-2020标准化工作导则第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则给出的规则制定。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件首批承诺执行单位有:上海桃咏桃业专业合作社、上海南汇瓜果有限公司、上海越亚农产品种植专业合作社、上海晓枫果蔬专业合作社
6、、上海南汇零珊果蔬专业合作社、上海地杰蔬果专业合作社、上海尹民果蔬专业合作社、上海歆香蔬果专业合作社、上海星光果蔬种植专业合作社、上海张磊果蔬专业合作社、上海南汇南德果蔬专业合作社、上海苗荟农产品专业合作社、上海古鹤果蔬专业合作社、上海良元农产品专业合作社、上海农夫果园、上海平棋葡萄种植专业合作社。本文件主要起草单位:上海市浦东新区农协会,上海市浦东新区农业技术推广中心。本文件主要起草人:赵杰、陈灵、曹征宇、许业帆、金志敏。本文件于 2022 年 9 月首次发布,于 2022 年 8 月第一次修订。全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/PDNXH30120221南汇蜜梨1范围本文件规定了
7、南汇蜜梨的术语和定义、要求、检测方法、检验规则、包装、运输和贮存。本文件适用于浦东新区南汇蜜梨品牌合作联社各成员单位生产的绿色认证的南汇蜜梨(以下简称产品) 。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763-2016食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T 8855-2008新鲜水果和蔬菜取样方法GB/T 10650-2008鲜梨GB/T 12456-2008食品中总
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