T∕PDNXH 302-2022 南汇蜜梨生产技术操作规范.pdf
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1、ICS 83.140.99G 40上海市团体标准T/PDNXH3022022代替 T/PDNXH302-2017南汇蜜梨生产技术操作规范2022-09-01 发布2022-10-01 实施上海市浦东新区农协会发 布全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/PDNXH3022022I目次前言 . 1 范围 . 12 规范性引用文件 . 13 术语和定义 . 14 产量和质量 . 14.1 产量指标 . 14.2 质量指标 . 15 建园 . 15.1 产地环境 . 15.2 品种选择 . 15.3 栽植前准备 . 25.4 栽植 . 26 土、肥、水管理
2、 . 26.1 土壤管理 . 26.2 施肥管理 . 36.3 水分管理 . 37 整形修剪 . 37.1 自然开心形 . 37.2 圆柱形 . 48 花果管理 . 48.1 疏花芽 . 48.2 疏花序 . 48.3 疏果 . 58.4 套袋 . 59 病虫害防治 . 59.1 通用要求 . 59.2 农业防治 . 59.3 物理防治 . 59.4 生物防治 . 59.5 药剂防治 . 510 采收、包装和贮运 . 610.1 采收时间.610.2 采收方法.610.3 包装和贮运.6全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/PDNXH3022022II前言本文件是上海市浦东新区农协会会同
3、南汇蜜梨品牌合作联社各成员单位共同协商制定的团体标准, 适用于南汇蜜梨品牌合作联社各成员单位使用。本文件是上海市浦东新区农协会南汇蜜梨团体标准的配套标准,是由 T/31PDNXH302-2017南汇翠冠梨生产技术操作规范修订而来,修订内容如下:1、将“范围”中的“翠冠梨”改成了“蜜梨” (见第 1 章,2017 年版的第 1 章) ;2、修改了“引用文件” (见第 2 章,2017 年版的第 2 章) ;3、删除了“产地环境条件” (见 2017 年版的第 3 章) ;4、增加了“术语和定义” (见第 3 章) ;5、增加了“产量和质量” (见第 4 章) ;6、增加了“建园” (第 5 章)
4、 ;7、删除了“栽培技术” ,将“栽培技术”中的“土壤管理” 、 “肥水管理”和“排灌管理”编写成“土、肥、水管理” (见第 6 章,2017 年版的第 5 章) ;8、将“整形修剪”修改并单列为章(见第 7 章,2017 年版的 5.4) ;9、将“花果管理”修改并单列为章(见第 8 章,2017 年版的 5.5) ;10、整体修改了“病虫害防治” ,删除了“附录 A”和“附录 B” ,将“附录 B”修改后成为“表 1” (见第 9 章,2017 年版的第 6 章、附录 A、附录 B) ;11、将“采收”修改为“采收、包装和贮运” (见第 10 章,2017 年版的第 7 章) ;12、删除
5、了“采前准备” (2017 年版的 7.1) ;13、 修改了 “采收时间” , 并增加了 “果品质量和等级分类应符合 T/PDNXH301-2022 的规定。 ” (见 10.1,2017 年版的 7.2) ;14、修改了“采收方法”的内容;15、增加了“包装和贮运” (见 10.3) 。本文件是为了保证南汇蜜梨品质标准而规定的生产技术操作规范。本文件的编写格式按照 GB/T1.1-2020标准化工作导则第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则给出的规则制定。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件首批承诺执行单位有:上海桃咏桃业专业合作社、上海南汇瓜
6、果有限公司、上海越亚农产品种植专业合作社、上海晓枫果蔬专业合作社、上海南汇零珊果蔬专业合作社、上海地杰蔬果专业合作社、上海尹民果蔬专业合作社、上海歆香蔬果专业合作社、上海星光果蔬种植专业合作社、上海张磊果蔬专业合作社、上海南汇南德果蔬专业合作社、上海苗荟农产品专业合作社、上海古鹤果蔬专业合作社、上海良元农产品专业合作社、上海农夫果园、上海平棋葡萄种植专业合作社。本文件主要起草单位:上海市浦东新区农协会,上海市浦东新区农业技术推广中心。本文件主要起草人:赵杰、陈灵、曹征宇、许业帆、金志敏。本文件于 2022 年 9 月首次发布,于 2022 年 8 月第一次修订。全国团体标准信息平台全国团体标准
7、信息平台T/PDNXH30220221南汇蜜梨生产技术操作规范1范围本文件规定了浦东新区南汇蜜梨品牌联社生产的梨的产量和质量、建园、土、肥、水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治以及采收、包装和贮运的技术要求。本文件适用于浦东新区南汇蜜梨品牌合作联社的梨树生产管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则GB 12475农药贮运、销售和使用的防毒规程NY/T 3
8、91绿色食品产地环境质量NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则T/PDNXH301-2022南汇蜜梨T/PDNXH303-2022南汇蜜梨包装标识规范3术语和定义本文件没有界定的术语和定义。4产量和质量4.1产量指标自然开心形盛果期每666.7 m2产量1000 kg1500 kg。圆柱形盛果期每666.7 m2产量2500 kg3000 kg。4.2质量指标果品质量和等级分类应符合T/PDNXH301-2022的规定。5建园5.1产地环境5.1.1生产基地周围 1km 范围内无污染源。5.1.2农田土壤环境、大气、灌溉水质量符合 GB 5084 和 NY/T
9、 391 的规定。5.2品种选择全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/PDNXH30220222主栽品种选择翠冠、翠玉、苏翠1号等丰产优质品种。翠冠宜选择清香和黄花作为授粉品种,翠玉宜选择圆黄和清香作为授粉品种,苏翠1号宜选择翠冠和翠玉作为授粉品种。5.3栽植前准备5.3.1生产基地规划在生产基地东北至东南方营造防护林,宜选择水杉、合欢、冬青等树种用作防护林。修筑必要的道路、排灌和蓄水、附属建筑等设施。5.3.2做畦南北行向做畦,畦宽4 m5 m,充分捣碎土块并使畦面呈弓背型,畦顶高出畦沟面60 cm80 cm。5.3.3挖定植穴在畦中央挖深60 cm80 cm,宽60 cm80 cm的
10、定植穴,表土和深土层放于两边。5.3.4施基肥基肥使用商品有机肥料,并符合NY/T 394的规定。每666.7 m2施有机肥料4000 kg5000 kg,定植穴内以熟土与商品有机肥料拌匀回填,深层土捣碎放于其上踩实,使定植穴平面高出畦面约20 cm。5.3.5苗木处理加强苗木检疫,不到疫区调运苗木和接穗。栽植前检查并剔除携带根瘤和细弱的苗木。对健壮苗木根部进行适当整理,解除嫁接口处塑料绑扎带。5.4栽植5.4.1栽植时期秋季落叶后至次年萌芽前均可栽植,宜秋天栽植。5.4.2栽植密度自然开心形适宜株距3 m、行距5 m,每666.7 m2栽44株。圆柱形适宜株距1 m1.5 m、行距4 m,每
11、666.7m2栽111167株。5.4.3栽植方法使苗根在穴中央向四周摆布均匀,然后边填土边向上稍稍提苗,边踏实土壤,苗木嫁接口略高于地平面2 cm3 cm。6土、肥、水管理6.1土壤管理6.1.1深翻改土结合秋施基肥进行,从树冠外围滴水线处开始,逐年向外扩展40 cm50 cm。土壤回填时混以商品有机肥料,表土放在底层,底土放在上层,然后充分灌水,使根土密接。6.1.2中耕全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/PDNXH30220223生长季节降雨或灌水后,及时对树盘中耕除草,保持土壤疏松。中耕深5 cm10 cm。6.1.3果园生草秋季9月至10月在行间播种黄花苜蓿、 白花三叶草、
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