DB45∕T 1679-2018 奶牛现代生态养殖规范(广西壮族自治区).pdf
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1、ICS 65.020.30 B 43 DB45 广西壮族自治区地方标准 DB 45/T 16792018 奶牛现代生态养殖规范 Specifications for modern ecological raising of dairy cattle 2018 - 03 - 25 发布 2018 - 04 - 25 实施广西壮族自治区质量技术监督局 发 布 DB45/T 16792018 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由广西壮族自治区水产畜牧兽医局提出。 本标准由广西畜牧业标准化委员会归口。 本标准起草单位:广西壮族自治区畜牧研究所、广西壮族自治区畜牧总站
2、。 本标准主要起草人:吴柱月、肖正中、黄明光、陈家贵、邓锦、苏家联、零达宇、黄光云、周晓情、黄春花、梁金逢、顾国才、赖景涛。 DB45/T 16792018 1 奶牛现代生态养殖规范 1 范围 本标准规定了奶牛现代生态养殖的术语及定义、养殖场选址与布局、设备与设施、微生物发酵饲草料使用、疫病防控、质量安全、环境保护、记录档案。 本标准适用于广西境内规模奶牛养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物全处理
3、规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 19301 食品安全国家标准生乳 NY/T 682 畜禽场场区设计规范 NY/T 1892 绿色食品 畜禽饲养防疫准则 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 3 术语及定义 下列术语及定义适用于本文件。 3.1 现代生态养殖 modern ecological breeding 运用生态学原理,以生态设计及生物技术为核心、集约化为基础、现代化装备为手段,利用动物产生的废弃物,使“动物、有益微生物、植物”平衡、和谐、共生,实现养殖过程生态、产品生态和环境生态,提高经济、社会和生态效益的养殖方式。 3.2 有益微生物 beneficia
4、l microorganisms 又称益生菌,是一类能恢复肠道内正常菌群生态平衡的活性态微生物,用以预防和治疗菌群失调,以及由菌群失调导致的多种病症。 3.3 微生态消毒剂 micro ecological disinfectant 用有益微生物和相应基质配制而成的活性液态剂。 DB45/T 16792018 2 3.4 全混合日粮(TMR) Total Mixed Rations 将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合的配合饲料。 3.5 微生物发酵饲草料 microorganism fermented forage 利用微生物、饲草料原料等混合发酵生产的一种具有保健作用的饲料。
5、3.6 净道 unpolluted road 供牛群周转、人员进出、场内运送饲料的专用道路。 3.7 污道 polluted road 牛粪便、污染物品、病死牛和外销商品牛出场的道路。 3.8 休药期 withdrawalperiod 动物从停止给药到许可屠宰或其产品(肉、乳、蛋)许可上市的间隔时间。 3.9 微生物垫料 microbial bedding 利用相应的微生物发酵后制作的垫料。 4 养殖场选址与布局 4.1 选址 应符合NY/T 682的规定。 4.2 布局 4.2.1 相邻两栋奶牛舍间距应不小于 15.0 m。 4.2.2 奶牛舍分开设置净道与污道。净道用于饲养人员出入、饲料运
6、送和奶牛周转,进口与场区大门相通;污道用于运送粪污,出口与贮粪场相通。 4.2.3 场区周围建设围墙、防疫沟或建立绿化隔离带。 5 设施与设备 5.1 大门消毒设施 5.1.1 养殖场大门入口处设消毒间、消毒池及洗手盆。 5.1.2 车辆消毒池深 0.3 m0.5 m,与门同宽,长度4.0 m,池边高出消毒液 0.05 m0.1 m,消毒池上方建顶棚,并设有对车辆全身喷淋消毒的装置。 DB45/T 16792018 3 5.2 入场消毒设施 生产区门口设有员工使用的更衣室和喷雾消毒通道。 5.3 防疫设施 5.3.1 建立兽医室,配备相应的兽医诊疗等器械设备。 5.3.2 生产区内设独立的装卸
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