DB4409∕T 08-2019 茂名市荔枝标准果园生产技术规范(茂名市).pdf
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1、ICS 65.020.01 B05 DBDB44094409 茂名市地方标准 DB 4409/T 082019 茂名市荔枝标准果园生产管理规范 2019 - 12 - 25 发布 2020 - 01 - 01 实施 茂名市市场监督管理局 发 布 DB4409/T 082019 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 3.1 标准果园 . 1 3.2 间伐 . 1 3.3 回缩 . 1 4 管理 . 1 4.1 管理要求 . 1 4.2 土壤管理 . 2 4.3 树冠管理 . 2 4.4 修剪管理 . 2 4.5 施肥管理 . 3 4.6
2、 枝梢培育 . 4 4.7 水份管理 . 4 4.8 控冬梢促花 . 4 4.9 壮花壮果 . 4 5 病虫害防控 . 5 5.1 防控原则 . 5 5.2 防控要求 . 5 5.3 农业防治 . 5 5.4 生物防治 . 5 5.5 物理防治 . 5 5.6 合理使用化学农药 . 5 6 采收 . 5 6.1 采收原则 . 5 6.2 采收标准 . 6 6.3 分级标准 . 6 6.4 包装、贮存和运输标准 . 6 7 果园生产信息管理规范 . 6 DB4409/T 082019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写给出的规则起草。 本
3、标准由茂名市农业农村局提出。 本标准起草单位:茂名市水果局。 本标准主要起草人:刘付峤、叶颖邦、钟声、卢光、许红、李国武、张浩、罗剑斌、赵俊生、余伟平、曾运友、陈广全。 本标准2019年12月25日首次发布。 DB4409/T 082019 1 茂名市荔枝标准果园生产管理规范 1 范围 本标准规定了术语和定义、茂名市荔枝标准果园生产管理、病虫害防控、采收、果园生产信息化管理规范等内容。 本标准适用于茂名地区荔枝标准果园生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单
4、)适用于本文件。 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则 NY/T 515 荔枝 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY/T 1530 龙眼、荔枝产后贮运保鲜技术规程 NY/T 1778 新鲜水果包装标识 通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 LB/44 K13 茂名市网上销售荔枝等级规格 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 标准果园 按照标准规范进行有序生产管理的果园。 3.2 间伐 间伐指根据规格要求,将荔枝果树整株移出,或近地面处将荔枝果树整株锯去、砍掉,以减少存留果树的数量
5、。 3.3 回缩 回缩指用工具将树冠表层枝梢,或当年结果母枝,或一年生基枝,或骨干枝,或主干进行短截。 4 管理 4.1 管理要求 4.1.1 园地管理 DB4409/T 082019 2 阳光、水源充足, pH5.5至pH6.5之间,土壤结构良好,土层深厚,排灌方便,坡度25度以下的坡地或山地。20亩至30亩分成一个生产小区,生产小区之间有2米宽的耕作道路。果园道路建设兼顾与项目建设内容、生产需要相匹配原则。环境条件符合NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件的要求。 4.1.2 植株管理 植株,高度5米以下,树冠结构完整,植株之间枝条不交叉,株、行明显,果园种植规格株行距4米6
6、米至8米8米,树龄较大果园根据植株生长情况合理确定种植规格,树冠的株间空隙0.5米以上,行间空隙1米以上。叶片绿色,树冠透光点以金钱眼光斑大小以上,阳光不暴晒主干主枝。树根不浮长,树干无寄生物。 4.2 土壤管理 4.2.1 生草 在树盘外适当保留霍香蓟等良性杂草,杂草高度不超过50厘米。春季草长出5厘米至10厘米时喷一次除草剂, 以后草长50厘米割一次, 冬季清园过冬。 适宜生草或种植绿肥的果园, 草和绿肥应选择浅根、矮杆、非蔓生草种,并与果树无共性病虫害。 4.2.2 中耕松土及培土 在采果后或冬季末次秋梢老熟后进行中耕、培土。 4.2.3 扩穴改土 在原植穴外围开沟扩穴,并施入绿肥或猪牛
7、粪等农家肥。 4.3 树冠管理 实行树冠矮化管理,主枝和侧枝分布均匀,骨架构造坚固。具有丰产稳产圆头型或半圆头型结果树冠,植株树冠间无交叉郁闭现象。 4.4 修剪管理 4.4.1 修剪时期 最适宜在采果后20天内、末次秋梢萌发前和抽穗期进行。 4.4.2 修剪对象 病虫枝、交叉枝、荫枝、徒长枝、拖地枝、龙头丫。 4.4.3 修剪方法 短截和疏剪。 4.4.4 修剪程度 4.4.4.1 修剪 修剪后枝条分布均匀,以阳光透入树冠后,地面出现“金钱眼”大小的光斑为度。 4.4.4.2 短截 DB4409/T 082019 3 在结果母枝的龙头丫下短截,当年结果母枝保留2个到3个叶芽为宜。 4.4.5
8、 疏芽 4.4.5.1 疏芽时间 在新梢抽出10厘米至转绿前进行。 4.4.5.2 疏芽要求 第一次疏芽,每一基枝留2条方向相反、生长量相等的新梢,多余的抹除,末次秋梢每条基枝留新梢1条。 4.4.6 封行荔枝回缩间伐 对密闭封行的果园及时进行回缩或间伐,使树冠之株间有0.5米以上和行间有1米以上空隙。 4.5 施肥管理 4.5.1 施肥原则 以增施有机肥为主,少施化肥。每年必须施用采果肥和催花肥。其他时间增加施肥根据植株长势和结果情况而定,幼果期不单纯施用氮肥。肥料使用符合NY/T 496 肥料合理使用准则通则要求。 4.5.2 施肥设施 果园每生产区配建相应的蓄水池、有机肥沤粪池和有机肥稀
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