家乐福业务流程操作细则.doc
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4、其是37寸以上的大平板都是以销待订。而且门店仓库很小,甚至很多门店都取消了彩电仓库。门店对一个品牌货订多了,必定会减少其他品牌订货。所以要及时有效地争取到门店订单,需要做好以下几方面的工作:1.1.争取公司主销机型上家乐福系统海报(需要总部及时确定好全国海报)。1.2.和家乐福当地城市CCU争取海报单品TG位摆放,特别是争取第一个TG位很重要。家乐福有严格考核,各门店为了堆出形象,会积极主动找公司要货。如果上了海报并且是TOP单品不需要争取位置,那自然是第一个TG、订货门店会主动找我们,所以上海报单品很重要1.3.与各门店保持好客情关系,把紧俏货源信息及时反馈门店,另外,避免盲目压货,保持良好
5、的库存结构。1.4.每周一和周四是家乐福门店固定下订单日,家乐福系统专管员要根据上周门店的销售情况,把订货需求和门店主管保持好沟通。对于销售量大的家乐福重点门店,要和家电处长层面保持好关系,对大额订货需求要取得门店家电处长的支持。2、怎样处理家乐福门店退货?家乐福对滞销和终止清库单品考核很严格,对于家乐福门店部分没法销售的产品,按总部合同规定:进货超过3个月没有销售掉的商品可以退货。但是对家乐福退货要控制数量,以保持系统帐务清晰。对于家乐福退货的处理形式,主要有两种方式: 一是正负合开:要注意一定要对应门店,而且要进货金额大于退货金额,进货台数大于退货台数,才能正负相抵开具净额发票;二是办理退
6、税折让:此过程非常烦琐,历经时间长,一般采用第一种方式。退税折让具体要提供的资料,家乐福财务有统一的模板。北京处理办法是拒绝退货;对于滞销产品给予打折销售,避免账务混乱3、家乐福门店如何进行变价销售?家乐福门店变价销售主要有两种方式:3.1.临时变价:门店导购员和顾客谈好成交价后,让门店收银处把顾客的钱收下来,然后给顾客开提货单。然后,由门店家电主管给采购发邮件,注明要变价的单品编码、型号和成交价格。采购收到邮件后,直接在系统里面临时更改该门店的零售价 。 优点:在大型促销活动时,可以提前申请临时变价,优化活动付款流程。不足:需要的时间太长(一般价格变下来至少需要两天左右的时间)影响终端销售效
7、率。3.2.家电抵用券变价:家乐福总部会在业绩要求高的月份,让门店印制家电抵用券。可以对临时变价的机型直接用抵用券超作,相对临时变价来说,方便、灵活和快捷很多。但是,对大型促销活动,成交量集中爆发的情况下,提前进行临时变价比用券要操作的流程要方便很多。3.3.关于家乐福变价的困惑家乐福系统的两种变价方式是相互补充,对终端销售的作用都是同等重要的。但是家乐福总部今年受经营政策的影响,一直限制甚至关闭了原来的抵用券变价流程。而新的用券流程一直没有建立起来。建议公司总部能和家乐福总部,在门店抵用券的使用流程上,达成新的协议。4、家乐福门店样机管理过程中会遇到的问题总体而言,家乐福门店对供应商样机管理
8、还是比较规范的,但是在整个环节中,有几个问题需要重点注意:4.1.家乐福现在在采用样机订单的方式把样机转为门店样机库存,但是因为流程繁琐,很多门店都没有执行,继续采用资产进出单的方式。专管员一定要做好台帐登记(建议严格执行样机订退单及库存管理)。4.2.样机送达门店后,要求导购员把门店资产进出单复印留底,方便样机盘点对账。4.3.家乐福对样机附件(底座和挂架)的管理和保管很不到位,附件长期放门店,很容易在门店盘点时丢失。所以,对于已经没有在门店使用的附件,一定要及时退回公司销帐。4.4.对于样机(包括库存)在门店被损坏的情况处理:没法明确责任的损坏:例如原包装完好无损的产品,打开发现屏碎,一般
9、和门店协商,损失各承担一半,然后直接给领导打报告,从该门店当月的补差中扣除门店承担的损失,再对损坏的机器退回公司处理。对于明确是门店损坏的情况,要求门店全额赔偿损失。有效的赔偿方式也是直接从门店补差金额中扣除。 4.5.对于家乐福个别门店,在盘点时会出现将我们的样机盘入门店库存的情况,所以每月的样机盘点表一定要门店签字确认,并附上门店实时库存报表,以确保我们的样机不再门店实货库存。5、家乐福门店的主要考核指标只有熟悉了解家乐福总部对门店的考核指标,我们才能和家乐福门店更好地进行业务对接。通常情况下,家乐福门店的考核指标有以下几项:a、销售营业额;b、销售毛利;c、库存总量和库存结构;d、滞销、
10、残次和终止单品的处理。针对家乐福门店考核,我们需要做好以下工作 a、和门店积极谈二展促销活动,争取有效的终端资源,提升业绩。 b、根据公司的市场策略,及时调整供价和终端零售价,减少门店前台负毛利。 c、随时关注门店库存,及时清理清库老品。对于门店正常坏机,要及时调换。尽量减少残次和滞销。二、家乐福导购员团队管理:超市导购员的培养和连锁卖场有很大差异,除了产品知识的培训和销售能力的提升外,其对门店流程的熟悉,需要一段很长的时间。所以正常情况下,对家乐福导购团队的管理,要在主要人员稳定的基础上,进行团队优化。好的超市导购员,相对于半个业务员的作用。 1、家乐福导购员的招聘:家乐福新店开业或者原有门
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