DB45∕T 1762-2018 桉树加工剩余物栽培秀珍菇技术规程(广西壮族自治区).pdf
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1、ICS 65.020.20 B 31 DB45 广西壮族自治区地方标准 DB45/T 17622018 桉树加工剩余物栽培秀珍菇技术规程 Technical regulation for cultivation of Pleurotus pulmonarius using Eucalyptus processing residues 2018 - 05 - 10 发布 2018 - 06 - 10 实施广西壮族自治区质量技术监督局 发 布 DB45/T 17622018 I 目 次 前言 . 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 栽培场地及季节安排 . 1
2、5 栽培技术 . 2 6 采收及管理 . 4 7 病虫害防治 . 4 DB45/T 17622018 II DB45/T 17622018 III 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本标准由广西壮族自治区农业科学院提出。 本标准起草单位:广西壮族自治区农业科学院微生物研究所。 本标准主要起草人:王灿琴、韦仕岩、吴圣进、陈雪凤、吴小建、陈丽新、黄卓忠。 DB45/T 17622018 1 桉树加工剩余物栽培秀珍菇技术规程 1 范围 本标准规定了桉树加工剩余物栽培秀珍菇技术的栽培场地及季节、技术要求、栽培技术、采收及管理、病虫害防治。 本标准适用于广西境内以桉树木屑、
3、桉树皮为栽培主料的秀珍菇栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 749 绿色食品 食用菌 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 桉树加工剩余物 Eucalyptus processing resi
4、dues 桉树木材加工过程中产生的桉树皮、桉树木屑等剩余物。 3.2 秀珍菇 PIeurotus pulmonarius 在分类学上属于真菌界、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。出菇温度为 8 34 ,子实体单生或散生;菌盖灰白至深褐色,呈扇形,直径 2 cm6 cm;菌褶白色、延生、稍密且长短不一;菌柄侧生、白色、内实,基部无绒毛、稍细,长 2 cm6 cm,粗 0.6 cm1.5 cm。 4 栽培场地及季节安排 4.1 栽培场地 栽培区域环境应符合 NY 5010 的要求, 生产用水应符合 GB 5084 的要求。 生产场地应选择环境良好、 水质优良,无有毒有害气体产生,周围 200 m
5、内无工业三废、禽畜舍、垃圾场、污水及其它污染源,避开人群密集区域。 DB45/T 17622018 2 4.2 季节 秀珍菇出适宜温度为 8 34 ,最适宜温度为 15 26 ,栽培季节为每年的 3 月11 月。 5 栽培技术 5.1 工艺流程 秀珍菇栽培工艺流程见图 1。 图 1 秀珍菇栽培工艺流程 5.2 培养料配制 5.2.1 原料 原料使用应符合 NY 5099、NY/T 394 的规定,所用原料应干燥、新鲜、无霉变,无虫害、无异味、无混杂物,不得检出违禁物质和农药残留超标。常用的栽培主料有桉树木屑、桉树皮、其它杂木屑等,辅料为麦麸、过磷酸钙、石膏、石灰等。 5.2.2 配方 培养基配
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