员工综合公共部份的考核试题..doc
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7、楼标间的门市价是多少( )现出租价是( )、东楼标间的门市价是多少( )现出租价是( )套房那间( )680元,( )480元。4、维修的电话( )休闲厅的电话( )洗浴外吧台电话( )女部外吧台电话( )餐厅电话( )保安部电话( )人事部电话()办公室电话( )5、客房部房间设有( )空调,澡水( )供应、网络是( )电视是( )。二、判断题(35分)1、接待客人不用礼貌用语,态度语气差,面无笑容( )2、对客服务无“请”字当头,“谢”不离口;( )3、员工在上班时间可以吃带有异味的食品。( )4、客房门上挂着“请勿打扰”牌子,不可以打扰客人。( )5、和客人谈话时,可以适当打听客人的私事
8、。( )6、清扫客房时,房门要打开直至打扫完毕。( )7、客人的合理服务要求要给予满足。( ) 8、擦鞋服务可以在客房内进行。( ) 9、清扫住房时女士化妆品的空瓶可以扔掉。( ) 10、铺标间床时要将枕头开口方向与床头柜相反。( ) 11、铺大床房时要将枕头与枕头开口方向相对。( )12、客房安全工作对客房服务员不太重要,主要是保安部的事。( ) 13、客房服务员应熟悉饭店各项营业项目及营业时间。( ) 14、客用品的控制是管理人员的事,服务员不需要参与。( ) 15、发生火灾经过浓烟区时,要弯腰或爬行前进。( ) 16、为客开门时,核对房卡上的房号准确就可以。( ) 17、打扫客房时发现有
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